第434章 忐忑(2 / 2)
“对的,你说呀?”
沉思了好一会儿,胡晓辉抬头,还是开口说道,“实际上,有一个事情可能你们仨都还不知道。上次小姨从饭店里拿回来的账册,后来审计的时候,我也程参与了的。
当时我们就提出来其中有许多的猫腻,比方讲,进菜和辅助用料的价格明显比市场价要偏高,还有饭店里各种各样的损耗,也比正常的状态要多很多。另外,就是在各种各样原始的记录上,比较混乱和潦草。
我当时的猜测,那本帐薄,极有可能可能都不是原始的账本。说不定,那本账或许就是专门做给阿哥你来看的。”
“专门给我看-------?”谢路得这时候抬头,稍显吃惊地说道,“账册的事情我哪能看得懂?更不要说是真假了。”
陈露在谢路得腰上掐一记。
谢路得想了想,继续往下说,
“不过,你刚才说的饭店损耗比一般情况要高,我想这倒是有可能的。每天客人那么少,买回来的菜品当天卖不出去,很多时候就是这样浪费的。毕竟,作为饭店来讲,食材的新鲜很重要的。要不然,怎么保证饭店的口味。”
王建东点头:“这是实话。”
“另外,我还要再补充说一句。”谢路得看看陈露,继续解释:“要说我们饭店采购的价格比外面高,可能也有我的原因,
对我来说,对各种食材和各种辅料,不管生意怎样特板,我都要求比较高的。所以讲,进货的价格方面,或许在没有多少量的情形下,比一般的采购要稍微贵一些,我觉得也是有可能的。”
胡晓辉不响。
陈露却转头看向她,问道:“这些情况我怎么不知道?上次我姆妈去过饭店后没几天,只是建议四眼关店,却没有说财务上乱七八糟这些事情的呀?”
胡晓辉斟酌了一下,回答说:“可能小姨有她自己的想法吧。”
陈露不做声了。
她心里知道,母亲既然不和自己主动说这些,自然会有她的道理。也许,刚才胡晓辉说的那些,可能还是她故意轻描淡写了吧。
或许内幕还要严重许多?
如果真那样的话,也就能真正理解母亲当时直接提议关店的建议了。
想想也是,钞票可以再赚,人情世故的事情不要轻易去和别人发生冲突,特别是这个人还和你比较熟悉的情况下。
这也是母亲这么多年来在商海打拼的体会吧?
想想自己当初,竟然还为了关店这件事情去向母亲求情,再宽限给谢路得几个月的时间。
自己很不成熟。
突然间想到这些,陈露对今天跑出来本想考察美食市场取取生意经的的做法,一下子感觉有些索然无味起来。
谢路得再一次低下头去。不做声了。
要是实在不行,就干脆关了吧。王建东这会儿心里想,要是真不想干,或者是真的干下去了,好真不如立马止损、关门大吉。
而且,晚关不如早关。
一个小小的饭店,经营搞得来这样辛辛苦苦,谢路得到底为了啥?赚钱?做事业?目前来看,怎么看都是得不偿失的啊?!