第八十八章 「意外中所暗藏的‘意外’⑤」(1 / 2)
“让我来看看大姐姐你的冰箱里都还有些什么食材,嗯……好像就只剩下几颗鸡蛋、小半包虾仁、一颗大番茄和一根被掰成了两半的胡萝卜了。”
珪从打开的冰箱里取出了以上食材,将它们在炉灶上摆放好后,又找了张凳子垫着脚从橱柜里拿出了一小罐米。
广子惊讶地说:“小弟弟你怎么会知道我家的米是放在橱柜里的,这真是太不可思议了。”
“这其实很简单啊。”珪一边说着,一边将在橱柜里找到的那一罐用玻璃罐子所装的糙米的盖子拧开,“因为冰箱跟其它地方都没有看见有放米的踪迹,所以我想大姐姐的家里要不是一粒米都没有的话……便只剩下这橱柜里有可能放米了吧?”
“真是个聪明的小弟弟。”
“不要总是夸我,我会忘乎所以的。”珪玩笑似的着说了这么一句,接着又一本正经地说:“拜托大姐姐从罐子里倒出一人份饭量的米,淘洗干净后放到一旁先不用急着放进电饭锅里,我这边先开火热热锅子。”
“不是说要给我打下手的吗,怎么现在倒成了我反过来协助你了?”广子笑着说到。
“因为我猜大姐姐你大概是一个对厨艺不太精通的人,下厨做料理这种事情对你来说也许难度过于超纲了也说不定。”
“呐,这次你可就猜错了。姐姐我可是一个很会做菜的人哦。”
广子的话正中他的下怀,就像轻敌的羚羊自己跳入了猎人所设的陷进里,着了他珪少爷的道。珪冷酷一笑,手中鸡蛋亦在此时被他单手敲碎倒入碗中:“既然广子小姐这样说,那也许真的是我错了也说不定呢。”
他这样说着,语气中丝毫没有了之前故意卖萌时所用到的萌音。就连对那个女人的称呼,也从大姐姐变成了广子小姐。
「怎么好像忽然变了一个人似的?」正在按照他吩咐淘洗糙米的广子不禁这样在心中想道。相对于被珪的突然变脸给搞得有些脑袋发懵的广子,不久前才被珪少爷百般“折磨”过的幸子则深知:这才是他的本来面孔。
珪一连打好四个鸡蛋,将其放置一旁备用。紧接着他又打开水龙头接了一小碗温水,并含了一口在嘴中漱起了口:“咕噜咕噜咕噜……”
“呸,水质尚可。”珪将水吐出,同时自言自语的说,“虽说比不了平日泡茶必需的幽谷清泉,但用来泡虾却还是可以的。”
提起泉水,珪心中忽生一念:心想你蒲池既能给自己改姓,那我又如何不能给你改个名呢?泉水……坂井泉水……还别说,这名念着倒挺顺口。
想到这,珪当即转过身道:“泉水小姐,能麻烦你帮把我的书包拿过来一下吗?”
这间房子里并没有第四个人的存在,尤其是在左右环视了一圈后幸子更加肯定这点。这时她才终于反应过来原来这‘泉水小姐’叫的就是自己,用手一指自己的脸道:“那个,是在叫我吗?”
“你觉得我像是可以跟鬼魂通灵的人么?如果答案是不,那么这里就我们三个人,不是在叫你我还能是在叫谁。”说罢,珪从衣兜里取出了一把小钥匙丢给了她,接着又道:“用它打开我书包拉链上的锁,不要乱翻,直接从第一层口袋里面的夹层里把我那几包零食给我取出来拿给我就算完事。喂,我说你还愣着干嘛,大家都在忙活,你总不好意思一个人在那偷懒吧?”
幸子接住他丢来的钥匙道:“是沙发旁边那个白色的书包吗?”
“就是它。”珪说。
幸子用钥匙打开锁在书包拉链上两个拉环控中的金属中,从里面翻出了他所说的那几包零食,拉好拉链并重新将锁锁好。“我还以为你平时都不吃这些超市里卖的零食的,毕竟……”
“毕竟什么?”
正在泡虾的珪回过头冷冷瞥了她一眼道。
感觉到他话中的语气不对,幸子急忙转移话题道:“你不会打算要用这些零食来做菜吧?”也不怪幸子会有此疑虑。
瞧瞧从他书包里拿出来的那几包零食吧:除了火腿肠勉强可以用来做菜以外,另外的薯片跟油炸青豆还有那包超辣泡椒竹笋却都是些什么稀奇古怪的“食材”啊?他该不会是之前在餐厅里没吃饱,临时煮饭又救不了近饿,所以才让自己拿零食来给他解馋的吧?对!一定是这样没错!他不会想要用这些东西来炒菜的……绝对不会的……可要是他真的用它们来炒菜怎么办,而且谁知道他刚才说的「我烧的菜很好吃」到底是不是真的。要是到时他用这些奇奇怪怪的东西炒出来一锅黑暗料理来,并提出要自己来吃光它们,自己到底是吃……还是不吃?
想到这,幸子紧攥着的手心不由得冒出了几滴冷汗。
“没什么可不可以的。除非是你吃多了大酒店里的豪华西餐跟本土名贵餐厅里的怀石料理,眼界高,瞧不上咱们寻常人家的穷人套餐。”
“我没有那个意思,我只是不知道你接下来到底要怎么去烹饪料理,心中略感有些好奇罢了。”
珪看着这个容貌姣好却偏生让自己讨厌的女子,不禁轻叹道:“会使刀吗,过去帮我把胡萝卜跟竹笋切成碎粒状,顺便再把番茄给洗了。”
“我的刀功不是很好,要是切的不均匀你可不许怪我。”
“这不是酒店后厨,你只管随意就好,只要是别见血,我都不会骂你的。”
“嗯,那我就试试看吧……”说罢,幸子手起刀落,三两下便把要备用的食材给全切好了。
从她用刀的手法来看,绝不像是一个从没进过厨房的新手。珪看了一眼她切好的食材,心中略感惊讶的同时也小声问道:“切的不错,家里有谁从事过餐饮行业吗?”
幸子将刀洗净并用布擦干放回原位,用手擦了擦额头上的汗珠,笑着回答道:“高中的时候学着做过几次菜,不过已经很久亲自下厨做过料理了。”
“是跟妈妈学的,还是爸爸?”珪接着又问。
“都不是……是跟一位很帅气的大哥哥学的。他的厨艺很好,做的料理也很特别,因此我当时缠着他让他教我了几手,例如切菜时的技巧啦、还有怎么颠锅啦,这些我都有学过的。”幸子取出一个小碗将切好的食材放进了里面,同时回答珪刚才的问题道,“不过说起来我真的好久没有进过厨房了……这么多年没拿刀还能把胡萝卜切成这样真是连我自己都没有想到呢。”
“你这算是在自卖自夸么?”
“对了,还有番茄,我现在就去洗番茄。”
“洗干净点,洗完把皮剥掉。”
“这个我知道,剥之前要先用刀在底部切一个十字。哈哈,我说的没错吧?”
“剥完皮去把锅热一热,手脚麻利点别搁这磨磨蹭蹭的。”
“知道了,我的小珪珪。”
“你就这样热锅么?”珪看着她错误的热锅方式,及时指正道,“最起码放一点油,端起锅子让油在锅子里均匀旋转一下呀。”
“抱歉……我实在是太久没下过厨了,竟连热锅的时候要放入一小勺油这种简单事情都给忘了。”
“现在把我刚才打好的蛋跟旁边那一桶小宽油给我拿过来。”
幸子按照他的话把以上两样东西替他拿了过去,可当她回来看到他手上所拿的滤网时,脸上顿时却又充满了疑惑:“你拿它干嘛,炒菜用得着这东西么?”
“滤网当然有用,如果我要在往锅子里倒油的时候使用某样东西过滤油中的杂质,那么这样东西便一定是它。”说着珪还不忘看傻子似的瞧了她一眼,接着又道:“过滤好油之后,我便会将打好的蛋液缓慢下入锅中炸至定型以得到我所要的‘蛋丝’。”
“你到底打算做一道怎样的菜呀?”她又问。
“不是‘菜’,而是炒饭。”
“炒饭!?”
“没错,就是炒饭。”珪说,“古人云:‘腰缠十万贯,骑鹤上扬州’。今个就让我用这几样仅有的食材,为你做一道简易版的‘扬州炒饭’吧。”
“哦,原来是它呀。”
“你以前吃过?”
“有所耳闻,但还没有亲口尝试过。我记得那好像是蛋炒饭一类的料理吧?”
“那今天你可算是有口福了。”
“但愿吧。”
“怎么,不相信我的厨艺么?”
“你的厨艺好不好我不知道,可是你这么讨厌我,谁知道你会不会故意把饭炒得很难吃呀?”
“把料理尽可能做的好吃,是厨师对食材的最基本尊重,我是不会因为你而舍弃这份操守的。”珪一边说着,一边将碗中的蛋液呈现一条细丝状缓慢倒入油温已经达到要求的炒锅中,并用锅铲小心在锅中搅拌着使蛋丝在油中旋转成型。
如此绝妙的手法,普通人没个两三年时间是绝对学不会的。
蛋丝炸至定型后,珪即用滤网将其捞出,并用炒铲按压挤出蛋丝中多余的油量,接着便对站在一旁‘看戏’的幸子道:“难度较高的活我已经替你干完了,如果你不是只学会了切菜的话,就把刚才泡好了水的虾仁端过来焯水断生吧给我看看吧?”
“断生……那个,断生是?”