第391章 糖蒸酥酪（1 / 2）

庄妙菱对孙良枫的了解并不深。

对方喜欢什么不喜欢什么，她是一概不知的。

倒是也没有料到，这孙凉风竟然喜欢做饭，这糖蒸酥酪也独独他做得最好。

庄妙菱笑了一下，也并没有多想，无非就是兄弟俩的感情好了些罢了。

既要亲自动手做糖蒸酥酪给孙鹤轩吃，必然不是她只是在一旁指挥着丫头，而自己就在边上看着。

厨房里的人拿了牛乳给庄妙菱。

庄妙菱缓缓将它倒进专门做酥烙的小锅里，又往里头加了如雪花一般洁白的冰糖。

将它煮到冰糖溶化，牛乳微微起泡的时候，庄妙菱便将小锅拿开了，将煮好的牛乳盛在碗里放凉。

待这牛乳冷却后结了一层薄薄的奶皮，庄妙菱便将它挑开盛在了小碗里。

在庄妙菱煮牛乳的时候，厨房里的下人便为她准备好了甜酒。

庄妙菱将甜酒往里头一放，随后便将这一碗牛乳搁到了蒸锅中。

只等着大火将这一碗牛乳凝固，便是一份糖蒸酥酪了。

庄妙菱仔仔细细地瞧着，便是一点细节也不愿意放过的。

生怕哪里不好做毁了这份糖蒸酥酪。

其实细细算来，她已经许久未曾这么认真地做过一份东西。

除了在绣花的时候还有些认真以外，她对旁的事情倒也真是不上心。

头一次为旁人做糖蒸酥酪，这个旁人还是自己的夫君。

说是不紧张，这是不可能的。

不过好在，虽然等待的过程让她心焦了些，但这一碗糖蒸酥酪，总算是成功了。

庄妙菱晚上头浇了一层糖桂花。

邵京城的冬天是没有桂花的。

她这一碗浇了桂花糖的糖蒸酥酪，就仿佛有桂花落在白雪上。

总归是让人瞧着就觉得垂涎欲滴。

庄妙菱笑起来，心中也有些紧张，不知道孙鹤轩会不会喜欢。

其实糖蒸酥酪，庄妙菱原也是不会做的。

只是有一回，她瞧见庄婧溪亲自动手做过。

那个时候，陆绾绾来赵家做客。

而陆绾绾一向是非常挑剔的，她的吃食，还是庄婧溪亲自动手做的。

其中就包括这一道糖蒸酥酪。

那时候庄妙菱躲在厨房门口的一角，悄悄地看着亲密到宛如亲姐妹的庄婧溪和陆绾绾，而后偷偷地学了这道糖蒸酥酪的做法。

她曾经也自己悄悄地做过。

确实很嫩很甜。

也难怪陆绾绾会喜欢吃。