第63章 蛋挞（1 / 2）

回家把二师兄的情况跟江茴一说, 她就松了口气。

“真好。”

之前她也一直担心师雁行跟对方处不来，如今看来，可真是什么人收什么徒弟。

裴远山本人就很有些反骨, 挑徒弟的眼光自然也不同寻常。

说话时，师雁行正努力搅牛奶，试图将里面的黄油分离出来。

她准备做蛋挞。

大禄人也是喝牛奶的，但内地缺少面积广阔的草场，养奶牛的不多。

而如今运输和牛奶保鲜技术达不到，只能辐射本地市场，导致中原腹地牛奶价格居高不下, 往往被视为富裕人家的专用饮品。

五公县北有一片山, 有人包了做草场, 听说养了几十头奶牛在里面，每日挤了奶，用车拉到县城里来。

鲜牛乳价格不低，普通百姓是问都不要问的, 故而那奶车只往几家大酒楼和大户人家去，倒也不走空。

今儿傍晌郑家竟打发人送了一大罐子来, 也没多余的话，只说送与她们吃，对身体极好的。

若不爱吃, 做点心也使得。

以前师雁行还真不爱喝牛奶！

可到了这儿, 要什么好东西都没有，偏又是长身体的时候, 见了啥都馋, 当即煮了一壶来喝。

鲜牛奶跟市面上常见的袋装牛奶真不一样, 口感、粘稠度、香味, 简直不像一个东西。

只略略一煮，满室飘香，稍微冷却下，表层就结出厚厚的奶皮子。

江茴用手巾垫着壶把倒出来两碗，分给师雁行和鱼阵，热气氤氲。

鱼阵馋得直咽口水，可看看两个碗，再抬头看看三个人，犹豫了下，拽拽江茴的衣角，“娘喝。”

江茴笑着摸摸她的脑瓜，“娘不爱喝。”

师雁行见不得这种类似“娘只爱啃鱼头”的戏码，就指着旁边那一大壶笑，“还有那么许多呢，如今天暖了，过不得夜。”

郑家送的那一罐子足足有四五升呢，撑死了也喝不完。

江茴微怔，自己也笑了，果然又倒了一碗。

以前家里艰难，她习惯了有什么好的先尽着两个小的吃喝，竟忘了如今早已不同往日。

她们在县城开了铺面，有了稳定的收入，过去的那些苦和累，都是往事了。

都不用催，鱼阵自己就抱着碗喝出一圈奶胡子，舔着嘴唇意犹未尽。

“好喝。”

师雁行隔着衣裳摸了摸她鼓起来的肚皮，“好喝也不能多喝，该撑坏了。”

小孩儿的肚皮真有意思，好像弹性尤其大，稍微吃多点就迅速鼓起来，摸着跟个西瓜似的。

鱼阵哦了声，想了下又眼睛亮闪闪地问：“明天还可以喝吗？”

好好喝！

师雁行和江茴对视一眼，也不戳破，“能。”

鱼阵听了，复又欢喜起来，心里充满了对明天的期盼。

她不知道鲜牛乳不耐保存，一般是不过夜的。

虽然剩下大半，但师雁行已经决定做成点心了。

不过既然孩子爱喝，于身体也有益处，不如明儿去酒楼买一壶。

若真受用，从那奶场订了，叫他们日日送来也就是了，左右现在也不差这点牛奶钱。

她也不指望一杯奶强壮一个民族，那目标忒宏大，先立足眼下，强壮了这个羸弱的家庭是正经。

女人嘛，就得多吃多喝，长得高高的，壮壮的，让人见了就不敢欺负！瘦麻杆要不得。

市面上没有现成黄油和鲜奶油卖，一切都要自己动手做，忒麻烦，唯一的好处就是保证了货真价实。

进到二月后，天气骤然转暖，已经没有天然冰雪可用了。

但劳动人民的智慧是无穷的，就有人琢磨出木箱、棉套加硝石的搭配。

木箱棉套不用多说，以前师雁行就是用这个来给大碗菜保温的，而硝石遇水降温，达到一定数量后甚至可制冰，效果直追冰箱。

唯一的缺点就是硝石是制造火药的原材料之一，不仅价格贵，而且一次不能买太多。

不过硝石可以反复利用，用来保存昂贵食材也值得。

师雁行就买了一点，也不求制冰，能保鲜就成。

今天搅好牛奶，吊在“冰箱”内控一宿，明天就能得到新鲜的黄油了。

就是这个手动搅……是真累啊！

次日晌午，翠云照例带着饭搭子来吃午饭，才坐下，却见师雁行先端了几块金灿灿的点心上来。

“这是？”她充满期待地问。

来的次数多了，翠云也渐渐熟悉师雁行的作风，知道她点子多得要命，隔三差五便有新品推出，又喜欢先拿给熟客尝鲜。

故而如今只要两日不来，翠云心里就猫抓似的痒痒，怀疑自己是不是已经错过了头一波美食。

正值午饭高峰，店内还有不少客人，师雁行一点儿都没调低音量。

“这是咱们店里新推出的点心，叫蛋挞，用新鲜牛乳和鸡蛋做的，最是外酥里嫩、香甜可口，老少皆宜。

因用料贵，制作艰难，数量并不多，头几日权当贵宾的福利，只送消费累计前十名的常客，感谢您对咱们小店的关照。”

又有新点心！

好些人听见动静，都本能地伸长了脖子看，这一看，眼睛都挪不开了。

甜白瓷的小盅内置着金灿灿黄澄澄的一个平面，周围一圈酥皮向外翻卷，内中点缀着一点褐色糖斑，强烈的色彩对比冲刷着眼球，煞是可爱。

每个不过婴孩拳头大小，十分娇俏，便是妙龄女郎也不过两口的量。

味道么，真香啊！都不用凑近了闻，隔着老远就被香得晕头转向。

有人才要问价钱，突然想起来小掌柜刚才说什么：

“只给前十名贵宾”

过分了啊！

人家花钱多，有实惠也能理解，可你开小灶就开小灶吧，关起门来偷偷给不行吗？