第一千五百零六章（2 / 2）
刘新笑着说：“连帅哥你都不懂？”
陈奕愣住了：“懂什么？”
刘新笑着说：“任何时候都可能遇到意外。喝水过量都会出现意外。你不知道吗？有老人在夏天因为饮水过量而死亡。”
陈奕笑着说：“知道点。”
陈奕开始同意刘新的话，任何时候都可能出现意外。
刘新笑着说：“学员意外生病，或者不知道照顾自己而生病，我会想办法给他们治疗。”
陈奕笑着说：“农家乐卖药，有护士可以给学员拿药，简单地诊病。”
刘新笑着说：“宇总谈了。护士能处理很多一般性的问题，遇到复杂的问题，可能无法处理。”
陈奕同意刘新的话：“有的时候，小毛病会成为大问题。”
刘新笑着说：“帅哥说到点子上了。”
陈奕哈哈笑了，刘新也爽快地笑了。
刘新说他可以采草药，用不同于西药的办法给学员治病，有的时候有奇效。
陈奕同意刘新的话：“民间偏方。”
刘新说不是民间偏方，是峨嵋派弟子都会的医学常识。
陈奕笑着说：“如果我是医学系的，肯定向大师请教峨嵋派医学。”
刘新笑着说：“没事的时候，我们可以聊峨嵋派
医学，主要是跟日常生活有关的医学知识。”
陈奕兴奋地答应。
刘新说武校炒菜馆开始卖鱼，顾客都喜欢吃。
“增加菜品，厨师的工作量也会增加。”
陈奕承认刘新的话。
刘新说每家餐厅不可能卖所有菜品，要主打一些菜品。
陈奕说：“好像是吧？”
刘新说陈奕才毕业，不了解中餐。
陈奕快活地笑了：“我每天吃饭，每天都吃中餐。”
刘新哈哈笑了：“我们都是每天吃中餐。”
刘新说炒菜馆现在经营普通家常菜，普通家常菜包括煎炒炖炸，四样烹调方式要花很多时间，也要付出很多劳动。
其次是特色药膳和特色鱼类，特色药膳可以包括在煎炒炖炸四种烹调方式里面，比如炖菜，大部分炖菜里面都有中药材。
陈奕同意刘新的话：“几乎每家炖菜，都要放一些佐料，有的佐料就是药物。”
不再增加别的菜品。
陈奕笑着说：“金蔷有什么想法？”
刘新说跟金蔷谈了一些，金蔷也认为目前的菜品基本能满足很多顾客的需要。
“我们推出鱼类，但是还没完全把各种鱼烹调出来卖出去，因为目前是在外面买鱼回来卖，其次，赵勋和他的搭档并不是完全了解国内的各种烹调方法，推出的鱼类就受到限制。”
陈奕同意刘新的话：“武校要推出所有的鱼类？”
刘新笑着说：“鱼类也分中高低档，我们能接触到能买到的鱼类，价钱一般不贵，很少接触到的鱼类，价钱就贵。价钱太贵的鱼类，需要的顾客少。”
陈奕笑着说：“炒菜馆走什么路线？高中低档都包括？”
刘新笑着说：“我和金蔷还没谈这个话题。只谈了我们炒菜馆能推出哪些菜品。”
陈奕问刘新的想法？
刘新说肯定人都有野心，不是都能把野心变成现实。
“我想什么都卖，国内的八大菜系都卖，本地有没有人吃？有人吃，有多少人吃？”
陈奕和刘新哈哈笑了：“八大菜系，不是每个省份的每个人都喜欢吃。”
陈奕和刘新知道八大菜系有很多菜，要烹调出来，要请很多厨师。把八大菜系都操作出来，每道菜都有很多顾客吃，可能餐桌都要摆放一个小区的面积。
显然是不可能做的事情。
陈奕问刘新怎么想？
刘新说只能卖本地人喜欢吃的菜品，可以学习其他菜系的优点，掌握
烹调方法，遇到有顾客吃，师傅可以操作出来，但是，操作流程不能太繁琐复杂，要求不能太高。
陈奕说这是对菜品的要求。
刘新笑着说：“档次高档次低，有那道菜就是高档，关键就是有没有那道菜。”
陈奕同意刘新的话：“这么看问题，炒菜馆也是高档餐厅。”
刘新笑着嗯了声：“我们炒菜馆的内在和外观都具有，加上师傅的厨艺锻炼出来了，炒菜馆就是高档餐厅。”
陈奕哈哈笑了，刘新也兴奋地笑了。
刘新说林洁准备邀请宾馆的厨师来武校授艺。
陈奕说不知道林洁什么时候邀请？
刘新说林洁会考虑厨师不忙的时候，邀请他们来炒菜馆。
陈奕笑着说：“厨师来炒菜馆指导工作，武校给钱吗？”
刘新说可能要给钱，要请厨师喝酒：“人家都是特级厨师，而且是来指导技术，不可能白帮忙。厨师给林洁面子，但是，传授技术不可能免费吧？”
陈奕同意刘新的话：“准备给多少钱？”
刘新说不知道林洁怎么安排的。要看她跟金蔷商量。厨师如何指导赵勋学习技术？
“可能宾馆的个别产品我们也有，指导赵勋深入研究那些菜品，武校能把菜品的档次提高，顾客享受到去宾馆才能享受到的品味，会怎么想？肯定会有更多的顾客来吃。”
陈奕同意刘新的话：“赵勋学到那些技术，武校能用到那些技术，那些技术就有价值。”
刘新兴奋地笑着说：“能提高炒菜馆的档次，能不给人家钱吗？”
陈奕哈哈笑了：“不给钱我们都觉得对不起人家。”
刘新笑着说：“我也是相同想法。”
刘新说如果厨师给林洁面子不要钱，那是林洁的事情，她知道怎么还人情。
陈奕笑着说：“武校怎么感谢他们？”
刘新笑着说：“以后那些厨师的家人来了，可以请他们免费消费，厨师来了，可以免费消费。”
陈奕笑着说：“不论什么时候来都免费？不论吃多少，也都免费？”
刘新说：“我觉得可以免费请他们和他们的家人吃饭。不包括他们的亲戚和朋友。”
陈奕同意：“不是吃大户。”
刘新说人少可以免费，人多不免费。特殊情况下，人多可以免费。
“比如他们的爷爷婆婆来了，可以请他们吃饭。那样非常有意义。”
陈奕笑着说：“大师学到社交手法了。”