第108章 数钱数到手软(2 / 2)
“好。”
他出去了,下午的时候带了牙人上门。这个牙人姓杨,叫杨三子。来之前就和他谈过了,因此来了之后,他的动作也很利落,直接把手上铺子亮了出来。
元妙妙选了半天,最终还是决定了一家位于朱雀大街街尾的铺子。那个铺子不大,就外面一个铺面,后面一个院子,里面一个小厨房。就这样,那也要一百两一个月的租金。
元妙妙主要还是看中了这个朱雀大街的位置。虽然是在街尾,可是面包的香气一出去,那就不用想了,绝对能吸引人过来。
能在朱雀大街消费的,那都不是普通人了。要是能把他们给吸引过来……
既然不能与良缘楼相互扶持,那就要尽量发挥优势。
定下这个铺子之后,元妙妙干脆听李夫人的,去牙行买了两个人,签了卖身契,然后让他们跟在元妙妙身边学了一个月,把这个手艺学了过去了,让他们专门去负责面包的买卖。
本来面包的做法就不难,学一个月也学得差不多了。这个面包的用量还是和良缘楼的人一起学过来的。
除了面包,元妙妙还把蛋糕,布丁等等做法也一起教了出去。
等到时候,就先把蛋糕做好,摆出起吸引眼光,加上面包的香气,简直绝杀。
也不是说中式的糕点不好,只是中式的糕点,现代都没什么做了,像是绿豆糕,这类的,那都是有工厂加工了。而且,她这个手艺,也和那些老铺子,几辈子研究怎么做糕点的人根本比不了。那还不如就干脆另辟蹊径。
就是可惜,现在好像还没有发现甘蔗,不能做白砂糖了。糖可是个大利润啊,简直能让人一夜暴富的那种。至于北方的甜菜,她在南方,鞭长莫及。
果真就像她想的一样,这个蛋糕一出现,就牢牢吸引了那些夫人小姐的目光。无他,做得太漂亮了。看着就精致得很,跟现在的糕点事完全不同的东西。
那个蛋糕上面还能搭上房子,院子,还有什么彩虹(简化版),什么狸奴,什么小犬,白鹿等等的东西,溪流泉水,山林也不是问题。这还能怎么不吸引人。
总之那些夫人小姐的宴会上要是不摆上一个蛋糕,那就是落了伍,没见识。
这些蛋糕也买得贵。一个最普通的,没有任何花纹的,只是抹上一层奶油,加了一点花边的,就要五两。更别说,加了花的,要加钱,要是有图案,那就是十两起。要是想要上面有个什么动物植物山林这类的,那至少是二十两起步,越复杂就越贵。
更别说,还有水果蛋糕,干果蛋糕,千层蛋糕,彩虹蛋糕等等不同的类型。
至于定制的,那更是价格又往上加了。
更别说,这个蛋糕还是有尺寸的,刚才说的,都是最小的尺寸。想要加大尺寸,那价格就不用说了。
要是你家订了一个六寸的蛋糕,不说寒不寒酸,就是宴会那么多人,一人分一块都不够。所以,那些人家,都是宁愿订大了,吃不完,也绝对不敢往小了订。
而且,什么鲜花,水果,彩虹千层,都要往上面加。
一个蛋糕,刨去成本,元妙妙差不多能赚个九十两。不过卖了三四个蛋糕,蛋糕店的销售额就超过了上个月的良缘楼的收入。
总之,元妙妙每天数钱数到手软的愿望算是达成了。