第127章 规划（2 / 2）

最后就是端上来的是两个小盅，白色的，里面是黑色的龟苓膏，上面有一层透明的蜂蜜。旁边放了一只勺子。

“客人的菜已经上齐了，请慢用。”秋娘把菜上完，行了个礼，退出去了。

“虽然有些少，可是这样子看着倒真不错。”章苓芝赞了一声。

“吃起来也绝对值得。”元妙妙对这个倒是很有信心。毕竟这是她的酒店的立身之本啊。

“不如和我说说都用了一些什么食材？”章苓芝先是夹了一块手撕鸡。这红彤彤的颜色太扎眼了。

“用的就是鸡腿肉，然后还有花椒胡椒茱萸葱姜这些调料。至于具体是怎么做的，我就不能说了。倒是这道老鸭汤值得一吃。里面加了党参黄芪，枸杞。没有加太多，却也是滋补的。”

“那酸菜鱼呢？”

“选鲫鱼，顺着脊骨垂直片下来，最进去炖，最后出锅再浇一圈热油。”

“其实做法都不难，只是之前没有人这么想过。”

“嗯，确实是没有夸大，味道很好。”

“这个汤汁可以拿来泡饭吃，味道很好。”元妙妙盛了一勺酸菜鱼的汤汁浇在米饭上，拌了拌。这个吃法简直是再美不过了。

两个人三道菜还是有一点多，虽然每道菜都很好吃，可是汤到底有些占位置，所以最后还剩下不少。可是酸菜鱼和手撕鸡却都吃完了。只有酸菜鱼

吃完饭，两人又喝了一盏茶，休息了一会儿，才登上去章苓芝铺子的马车。

“你当初怎的选的这个地方，有些太偏了。”马车在路上慢悠悠地走，章苓芝看着这个地方离她的铺子有些远，觉得不方便。

“凭你的手艺，铺子再开得地方好一点，来的人绝对可以翻个番。”

“现在人流也不少了。”元妙妙倒是觉得还好。“而且一开始我也没有那么多钱去选一个好位置。我开这家店铺的钱都是我师娘先给我垫上的。”

“是吗？我还以为是你有点什么其他的原因呢。”

“还能有什么其他原因。而且我就是想找一个位置好一点的铺子，那也没有那么多地方给我选。好位置那都是要有关系在的。不然就是要有钱。”

“嗯？嗯。”章苓芝想了想，也觉得有道理。她并不傻，只是她的身份让她天然就不用考虑这些事。她想开个铺子，自然有人给她办妥，她就只要时不时看一看，连账本都可以有人给她打理，只要看最后结果就行。所以有时就会显得格外“不食烟火”。

“那现在应该有钱了吧，怎么不换一个？”

“自然是因为太麻烦了。换铺子还得再找，找了还得在装修，还得再宣传，有这个时间，不知道我能赚多少钱了。而且短时期里面太频繁的改地方，给食客的印象也不好。”

“我大可以现在先经营这一家，等有钱了，再开分店嘛，到时候，就是两家一起赚钱了。本来我这个酒楼也不是像那些酒楼一样，走的是高端路线。我这就是个小酒楼。南城那边人也不少，地方也多，租金也还好，不高，前景不错呢。”

“哦？这是打算去南城开店？”

“是啊，南城虽然我去的少，却也是有省城一半人口在呢。南城北城平时来往的人也不算多。人们习惯了安分地待在自己这一亩三分地里，南城到北城就算是出了个远门了。现在我的酒楼吸引的南城的人可不多，名气也还没有传那么远。这不就是一个很好的发展方向嘛。”