第二百二十九章 澳龙（2 / 2）

其实，传统的捕龙虾方式，跟捕蟹是差不多的，是在笼子里放饵料，体积过小的龙虾可以从笼子的开口处逃走。

但张耀华有金手指协助，根本不用那么麻烦，直接撒网便ok。

渔船拖了一会，张耀华就让收网。

如果是别的渔民，一定会觉得这是神经病。才拖那么一会，能有什么？真就是渔网沾沾水而已。

然而，船上的人毫不犹豫地执行。

一方面是因为张耀华是老板，听老板的有什么错？就算没捞到东西，亏的也只有老板而已，他们操什么心？

另一方面则是出于大家对张耀华的信任。

传统的那一套捕捞方式，在华哥面前，根本不顶用，没必要遵守。

“来了，来了。”

渔网很快拖出海面，船长的人瞪大眼睛。

“卧槽！这么多大龙虾，发了呀！”阿哲等人鬼叫起来。

当渔网拖上船，解开网口，大量的龙虾就倾泻在渔船甲板上。

“愣着干嘛？快分拣，按标准来呀！”张耀华跟他们说道。

通常来说，所有活龙虾会在船上进行重新分级，分级主要是根据龙虾大小分为ABCDEFGH8个等级。

A最小，H最大。

一斤以下的属于A级，H级的则是1800克以上。

等级不一样，价格也相差甚远。

拿张耀华所在的渔船来说，这一网就足足上万斤的大龙虾。

“澳龙现在多少钱一斤？”有人一边分拣，一边询问道。

“280左右。”

“看什么货吧！两百左右的也有，小一点。H货贵，四五百一斤也有。”熟悉行情的人告诉大家。

“长这么大，我还没吃过澳龙。”

虽然他们是在海边长大的，大龙虾不是没有吃过，但澳龙是进口货，他们哪有机会吃？

“跟其他大龙虾应该差不多的吧！”

张耀华：“晚点吃一顿不就知道了吗？”

他不会因为这玩意贵，就不舍的给大家吃。

张耀华吃过澳龙，口感甜美浓郁，油性低，多汁，中度紧实的肉质，肉质透亮，烹饪后呈现带有橙色痕迹的白色，腿部肉味会比尾部稍甜一些。

阿辉传话过来。

“辉哥说，回去想留点澳龙摆席。”

不明所以的人还问：“摆什么席？”

张耀华白了一眼：“还能摆什么席？等回去，你们辉哥准备结婚。”

估计是觉得澳龙上桌有点排面，所以阿辉特意提前跟张耀华说一声，等回去预留一下。

别以为澳龙都是在大城市的高端酒店才会使用，在一些农村的宴席中，澳龙悄悄成为必备食材之一，甚至有一些乡宴必须指定要用5斤以上的澳龙。

“留就留，多大的事？华哥……”

旁边的青年催促：“别废话，快干活。”

(本章完)