第149章 佛跳墙里的两头鲍（2 / 2）

蒋淑卓没说什么，姜炎跟着举杯碰了一下。

甜米酒，甜得发齁。

“不错，发酵得很地道，我偶尔也会在家用酒曲做点，比红酒好喝多了。”蒋淑卓浅浅抿了一口，赞赏道。

“听说，蒋总也是学生物出身的？我普林斯顿本科生物科学，没读研究生直接出来工作了。”杨宴如一只手轻轻捋了捋额头边垂下的卷发，说。

依着姜炎年轻女孩的视角，杨宴如这样是极好看的。

“我本硕读的检验，博士才改分子生物，跨得很远，后来出来之后去做过科研，药代，从科学家转型创业，挺难的。像杨总这样，毕业就转金融，反而舒服很多。”蒋淑卓笑眯眯地说。

杨宴如看了眼窗外，道：“哪有啦，我很佩服你们啊，大部分科学家做不好创业者，科学是科学，社会工作是社会工作，都能做好的万中无一。”

“杨总今天请我吃饭，总不会只是让我尝尝你的米酒，还有什么大菜？”蒋淑卓放下装着米酒的瓷杯。

此时，侍应生端上来常见的豉油白切鸡，稀松平常。

“八大菜系，来来回回就这些，还能有什么大菜，挑自己喜欢的吃嘛，就不知道我这里的菜，合不合你胃口。”杨宴如跟蒋淑卓打哈哈，没有明说目的。

“我比你年纪大不少，已经不喜欢在外面吃饭了，只要我自己有空，我都喜欢自己在家做饭，虽然不一定做得好吃，但是真材实料都是自己放下去的，哪怕焖口夹生饭，好过大鱼大肉。”蒋淑卓见杨宴如已经动筷子，便直接夹菜。

姜炎没说话，她听着就觉得都是话里有话，但她不知道自己猜得对不对，在这种场合，保持缄默无疑是最安全的牌。

“饭菜嘛，就是隔壁家的香，看我以后能否有这个福分，尝一尝卓姐的手艺。”杨宴如说话步步紧逼。

蒋淑卓停下筷子，看了杨宴如一眼，又像没事人一样，继续夹菜，姜炎注意到她手上戴着一颗非常漂亮的帝王绿翡翠，贵气逼人。

“家常菜上不得厅堂，自娱自乐而已，姜律师平日自己会在家做饭吃吗？”蒋淑卓委婉拒绝，顺势把话题引到了姜炎身上。

姜炎本来在埋头苦吃，一听cue到自己，赶紧抬头，有些不好意思地说：“有空做些简单的，太难的什么红烧肉香酥鸭就做不来了，我哥哥做菜比较厉害，一般他做晚饭比较多。”

“哦？你还有哥哥，亲哥哥吗？也在深圳？”杨宴如笑着问。

“不是啦，堂哥，他刚回国，嗯，我们住一起，刚搬了新的住处，厨房比较大，他下班回家基本上顿顿不一样，给我都吃胖了。”姜炎捏捏自己的脸。

座中三个女人，唯有姜炎是个瓜子脸，下颌线清晰分明，比杨宴如还更利落。

侍应生上来咸鱼茄子煲，香味一下子塞满了包房。

“哦？堂哥是做什么的？”杨宴如的问题，锋利地划开一个豁口。

“呃……科研……”姜炎夹着鸡肉的筷子，有些握不住，她意识到了杨宴如的目的。

蒋淑卓靠近了桌子，一边夹茄子，一边问：“海归，是哪个学校？”

“霍普金斯大学……”姜炎小声地回答。

精英的圈子，总是那么小，转一圈就很容易抖落干净。

“我公司去年年底刚来了一位海归，也是霍普金斯大学毕业的博士，刚好也姓姜，该不会就是你的堂哥吧？”蒋淑卓用一种唠家常的随和语气求证道。

姜炎看着桌上乏善可陈的两道菜，终于知道自己在这里充当导弹引线的作用，果然杨宴如没安好心，来都来了，她不能得罪任何一个人，索性微笑道：“应该是的吧，不过堂哥很少提起工作的事情，我不太确定，回头我问问他。”

杨宴如带着一些得意的笑，此时上来了三盅佛跳墙，海鲜的鲜香自然盖过了茄子，她对蒋淑卓说道：“今天，我可是花了好大力气才说服李教授帮我把您约出来，这个佛跳墙很普通，做佛跳墙的师傅，是在厦门做了三十年的老师傅，手艺很正，我供不上半头鲍，就拿两头鲍凑合凑合啦！”

“难为你这么执着！两头鲍已经很难的了，你竟然能够找得到，摆上桌就足以见你的心意，老天爷都眷顾你呀！”蒋淑卓很熟练地切开鲍鱼，那是在香港都很难见到的溏心鲍鱼。

“鲍鱼而已嘛，下次我找到半头鲍，给卓姐送一些。”杨宴如认真地切着自己的鲍鱼。

姜炎从来不知道鲍鱼原来是像吃西餐这样，自己用刀叉切开一片一片吃，以前老妈做饭，她都是一口一个，嚼碎了往下咽，不得不说，这个鲍鱼个头很大，有她手掌心大了。

“算了吧，吃不动了。不过这么好的两头鲍，用来做佛跳墙，真是有些暴殄天物，简简单单做个浇汁鲍鱼，不是更能凸显风味，佛跳墙这种一锅烩，是想着占了所有的鲜香，但那种鲜香都不突出。”蒋淑卓看着杨宴如。

这句话，姜炎听懂了，蒋总认为愿见与乘黄并购并不是一个好主意。

“浇汁鲍鱼卖得哪有佛跳墙贵？都是两头鲍，酒楼生意要赚钱的嘛！”杨宴如说。

姜炎笨拙地切着鲍鱼，突然之间醍醐灌顶，明白了饭桌上一来一往的意有所指，她们已经聊到了关键的地方，姜炎忍不住恨自己脑子转的不够快。