第647章 顶级寿司店传人——北海杨浦!(1 / 2)
众所周知,霓虹是世界上最喜欢吃生鱼片的国家来着。据说平均每四个霓虹人当中,便有三个人吃过跟生鱼片相关的料理。有些家庭甚至已经是到达了每顿离不开生鱼片的地步了。而这其中,便以金武器鱼生鱼片最为美味来着。
不过,金武器鱼生鱼片在霓虹的价格却是并不亲民。大部分原材料只要是在品质之上的金武器鱼生鱼片,皆都是可以卖出高昂的价格来着。尤其是在专门供给达官贵人吃饭专用的高级寿司店当中,那一些金武器鱼高级生鱼片的价格可以说是论片来卖的。
若是到江户银座的高级寿司店当中吃一顿的话,价格至少都是五位数起跳的!
而这高昂的价格背后所代表着的不仅仅只是高级寿司店的大赚特赚而已。它所代表着的还有一点,那便是高级寿司店对于金武器鱼这一类可以制作成顶级寿司和生鱼片原材料的渴望!
是的,高级寿司店它们对于可以制作成寿司和生鱼片等顶级原材料的渴望!!!
因为,每一年世界对于可以制作成顶级寿司和生鱼片的原材料——金武器鱼的捕猎重量,甚至是时间,都是有所限定的!尤其是在脚步踏入了二十一世纪之后,能够制作成顶级寿司和生鱼片的蓝脊金武器鱼等更是由于二十世纪的大量捕猎,而接近濒危了。
这一点,从平均每一百条专门为高级金武器鱼出海的渔船,只有接近三分之二的渔船能够捕获到高级金武器鱼,剩下的渔船一无所获、血本无归这一点,便可以看出来高级金武器鱼在世界范围之内的稀少了!
不是他们不想抓,而是很难抓到了!
而且,经过多年的高科技捕猎,体型庞大的金武器鱼可以说是在大海里面接近半绝种了。在二十世纪的时候,长达三米以上,重量在四百斤之上的金武器鱼还是很常见的。但是在踏进二十一世纪之后,长度长过三米以上,重量高过四百斤以上的高级金武器鱼都足以追逐鱼王这一个称号了!
因此,顶级寿司店对于可以制作成高级寿司和生鱼片的原材料的渴望和争夺,可以说是每一年都在递增着的。
……
而北海杨浦便是一家顶级连锁寿司店的第三代传人来着,同时也是江户银座三家最顶级的寿司店老板之一。最近,接过了从自己的祖父和父亲的手里传承了六十多年北海寿司联盟的他,可谓是意气风发。
因为,他最近不仅打败了自己同龄人当中第三代传人的所有对手,还击败了两个上一代跟他抢夺寿司店的叔叔辈长辈,从他们的手中将这一家经过六十年的时间发展,现在已经是发展成全国拥有十三家分店,并跟全国其他两家顶级寿司店联盟联手瓜分了整一个霓虹顶级寿司的市场,价值起码在数百亿瀛币以上的北海寿司店联盟给收入囊中了。
所以说,他这一段时间可以说是走路都是飘飘然的!
不过,他最近却是有了一个很大的烦恼。