第41章 麻婆豆腐和三杯鸡（1 / 2）

心柔最近都在练习厨艺，她对烹饪的热情愈发高涨。如今，店员们每天都有口福品尝到新的菜肴，这让他们充满期待。而今天，心柔准备挑战两道经典菜品——麻婆豆腐和三杯鸡！

她早早地来到厨房，将所需的材料一一备好。鲜嫩的豆腐、红彤彤的辣椒、香气四溢的花椒……一切都显得那么诱人。接着，心柔将新鲜的鸡肉切成均匀的小块，仔细地放入碗中，开始了精心的腌制工作。

每一步都充满了她对美食的热爱与执着，仿佛在创造一件艺术品。她认真地调配着调料，让鸡肉充分吸收其中的美味。随着时间的推移，厨房里弥漫着浓郁的香味，让人垂涎欲滴。

心柔全神贯注地忙碌着，期待着用自己的双手烹制出美味佳肴，给大家带来惊喜和满足。她知道，只有用心去烹饪，才能让食物真正散发出独特的魅力。

心柔先制作的是三杯鸡，鸡肉腌制好了之后，她轻轻地将鸡肉滑入锅中，伴随着一阵“滋滋”声，鸡肉与热油碰撞出诱人的香气。她熟练地翻炒着，让每一块鸡肉都被均匀地加热至金黄色。随后，心柔小心地倒入一杯米酒，酒香四溢，弥漫在整个厨房。接着，她又加入了一勺麻油和适量的酱油，这些调味料的香味相互交融，为这道三杯鸡增添了独特的风味。随着火候的掌握，心柔不断搅拌，让酱汁充分渗透到鸡肉里，使其更加入味。

很快一道香喷喷的三杯鸡就完成了，接着她开始烹饪下一道菜——麻婆豆腐。她先将豆腐切成小块，小心翼翼地放入热锅中。随着“滋滋”声响起，豆腐在油中欢快地跳跃着。随后，她熟练地拿起锅铲，轻轻翻动着豆腐，让它们均匀受热。接着，她将豆瓣酱放入锅中，用铲子不停地搅拌，直到豆瓣酱散发出浓郁的香味。

时间一分一秒地过去，转眼间，麻婆豆腐也烹饪完成了。心柔带着满足的笑容，开始呼唤着店员们前来品尝这道新菜品。她期待着他们的反馈，看看是否有需要改进的地方。