第67章 试菜？不用，我全包了！（1 / 2）

皮特先生脸上终于有了一丝表情。

去山里吃一顿？

这倒是新鲜！

这些年他全球飞做生意，吃遍了各大城市的美食店，倒是从未去过山里。

“好吃吗？”

“当然好吃，大厨是我的朋友，从华夏来a大的高材生，一手华夏厨艺炉火纯青，一定让您感受到顶级的美味。”老舅夸起高远那是不遗余力，恨不得把所有美好的词汇都用在他身上。

“哦？”皮特先生嘴角弯了弯。

a大的留学生当大厨？

这个组合倒是新鲜。

看到皮特先生终于有了松动，老舅趁热打铁，“皮特先生，我的直升机就停在旁边，从这里过去也就两三个小时，正好能赶上晚饭，您看……”

“那走吧。”皮特点点头。

就当是出去散散心了。

至于美食……

他没抱太大希望。

一个深山老林的小店，能做出什么美味？

也就吃着山野小菜罢了。

直升机盘旋起飞的时候，高远正在深山老林里试菜。

正值清晨，大雨已停，大雾散去，远看松涛如海，惹人心旷神怡。

高远的三轮车就摆在别墅的院子里，大山刚出去采购了配菜，小红已经把蘑菇和韭菜洗干净。

高远先做香菇油菜包子。

先来和面，揉成光滑面团，放一旁发酵至两倍大。

香菇和油菜洗干净，放热水里焯一下，切碎，攥干水分。

加葱花，油盐，鸡精等简单调味。

拿过发好的面团，切成小剂子，擀皮包馅，一个白白胖胖的大包子就做好了。

最后放到蒸锅里，蒸十五分钟即可。

趁着蒸包子的功夫，他又来做韭菜猪肉饺子。

和面，醒发。

韭菜洗净，切碎，备用。

猪肉选三分肥七分瘦，剁成馅儿，简单调味，少量多次加水，再加点食用油，可保持馅料鲜嫩多汁。

给韭菜里加点生食物油，可锁住韭菜水分，与拌好的猪肉馅搅拌在一起，撮到起胶。

拿过面团，切成小剂子，用擀面杖擀成不同的形状，高远这次准备包好几种造型的饺子。

圆形的面皮，放入韭菜猪肉馅，面皮对折，用两只手的虎口一压，一只白白胖胖的饺子就做好了。

再拿一个长方形的面皮，把韭菜猪肉馅放到一端，用面皮裹住肉馅往里折两折，然后按住两端沾在一起，一个圆滚滚的元宝形状的饺子就做好了。

再取一个圆形的面皮，裹上馅，先用手捏住两边的面皮，再一左一右接着往下捏，层次多一些，最后来一个漂亮的收口，一个柳叶饺子就做好了。

一旁，几十号人把高远团团围住，瞪大眼珠子看着他包饺子。

“啊？这个元宝饺子怎么做的？我还没看清就做好了？”

“哇塞，这个柳叶饺子好好看啊，真的跟柳叶一样，你们华夏人真的好聪明！”

“咦，这跟我平时在饭店吃的饺子咋形状不一样？你这个好看太多了！”

“高老板，你也手太巧了，能让我试试吗？”

爱丽丝跃跃欲试，难得再次见到高远，她心里默默念着能多跟他相处一会。

高远点点头，把面皮裹上馅料递给她。

爱丽丝双手捧着面皮，捏了这边忘了那边，捏了前边后边又撒出来，好一顿忙活，最后还没能成型。