第71章 充满了幸福的小院(1 / 2)
猪是现杀的,小野猪的个头不大,但是肉都嫩而紧实,陆征陆二姐和卫远航三个人一起干了一个多小时。
排骨一小半腌制着明天留来烤,一大半做成了卫远航心心念念的卤排骨。
猪肉都卸了下来,肥的留着炼猪油,还能出一盆子香香酥酥的猪油渣,猪肉也切成大块的,几块用盐腌制能多保存几天,另外的下水洗干净卫菁菁打算打个小火锅吃。
就是愁这天气,要是冷点,还能灌腊肠熏腊肉,现在天热,做不了这些。
要不是家里人多,卫菁菁真想把多余的拿去黑市投机倒把卖掉。
都是钱呐~野猪肉多值钱。
可现在她是家里的重点保护对象,这要是一时半会儿回不来,卫菁菁相信她的两个大哥和陆征陆二姐一起能把城里都给掀了。
想到这里卫菁菁停下了切菜,看向了外面院子里正在麻溜守着一个大盆洗下水的三个大男人。
陆征面无表情地洗着,大哥的表情看着很严肃,嘴巴闭的紧紧的,二哥的鼻子下方系着他的背心,眼睛都半眯着的。
卫菁菁忍不住莞尔,确实是难闻的。
三人还难得的都没有人说话,好像生怕说话的时候把什么吃进去了一样,大哥还不知道为什么脱了上衣只留里面那件白背心。
另一边是小欢端着个小盆洗青菜,小小的手洗得一丝不苟的,因为舅妈告诉他洗干净了晚上能吃好多好吃的呢!
陆二姐在后院里劈柴,这几天人多烧的饭菜多,柴火也用得多,陆二姐一有时间就砍柴挑水,还要顾着院子里的小菜地。
再累也比在婆家的时候轻松,但是她觉得就是比婆家更累也没关系,她已经开始喜欢和依赖这个家了。
夕阳早就落下了,吹来一阵悠悠清凉的风,轻轻拂干干活的人额头上的薄汗,厨房里的闷热都被驱散了几分。
有时候幸福不用很多钱,不用住多大多好的房子,不用每天都大鱼大肉,不用有多少人的喜欢夸赞。
只要有那么几个人在你身边,陪着你,爱着你,一起说话吃饭嘻闹,哪怕只是在一起干活,都觉得幸福。
这样的生活和在现代的生活的区别很大,在现代的时候每天按部就班,读书的时候读书,工作的时候工作,一天比一天忙,没空花钱,更没空交男朋友。
可能上天看她的生活像个陀螺一样转个不停,所以让她在这个时代停一停,让节奏慢下来,享受生活,感受幸福。
真好呀,卫菁菁的眼睛里都溢出了温柔,她忍不住把手搭在了小腹上面,孕育生命真是一件神奇的事情。
和陆征的孩子,一定会很好看吧?
她忍不住加深了笑意,低下头开始忙活自己手里的事情。
卫菁菁低下头的时候,陆征才恰好从外面看向了厨房。
星亮满空,都不及家里厨房的点点火光。
高汤是提前脱了骨头下来吊着的,按理说是越久越好,但是等不及了还是得先用上。
卫菁菁把用纱布裹好配好的调料包扔进汤里,调料包由花椒、八角、桂皮、橘皮等等十余种调料精心配制而成。
香料她用得次数多,第一次在黑市买的已经所剩无几,卫菁菁寻思着是不是应该再去一趟黑市。
当然,是之后的事情了。
另一边她开始切晒干的辣椒,用黑白芝麻拌着猪油,炒出来的红油色泽鲜红油亮,冒出阵阵呛鼻的香味。
炒出来的红油往放了香料的高汤里一搅,火锅的红油汤就出来了。
最近小欢跟着家里吃,口味也开始重起来了,而且家里种的辣椒看着鲜艳,实则不是很辣,所以卫菁菁也不担心。
“陆征!洗好了吗?”卫菁菁透着窗外向外面喊。
万事俱备,只欠——猪下水。
卫远航一听这声就把围在鼻子上的背心摘下来招呼对面的卫远途:“快点快点,大哥,数你最慢!”
厨房里的香气早就勾起了他的馋虫,恨不得马上就能吃上了!
卫远途不紧不慢地把手里洗干净的猪肺放下来,“急什么,这不是要洗干净点。”
卫远航鼻子轻哼一声:“吃饭不积极,思想有问题。”
“给你。”卫远途洗完了把东西轻轻一放,卫远航就立马端着盆进厨房了。
东西一进来,卫菁菁就忙不迭开始片起来,不知道什么时候陆征也到了她旁边,拿过另一把小刀开始学着她片出来的样子也开始切。
夫妻齐心,其利断金,加上下水熟得快,不一会儿陆征就端着锅出来了。
陆二姐和卫远航不由自主地围了上来,汤汁油光洪亮,浮末被撇的干干净净,上面还有着点点的葱花点缀。
“我去拿碗筷。”陆二姐吞了一口口水,立马进了厨房。
一大家围着坐下了,就迫不及待地开餐了。
卫远航首先夹了一块看着不那么有异味的猪血,其实对于他们两兄弟来说吃猪下水,还是头一遭。
卫远途甚至偷偷和他说:“是不是小妹在村里的苦日子过太多了?我们后天走的时候得留点钱给她。”
卫远航也深以为然,但是他们兄弟俩说来也不挑剔,尤其是卫远航,现在他对小妹厨艺是有着百分百的信任,他甚至相信小妹的厨艺哪怕做的是鞋底板都好吃。
但是猪血一入口,他就觉得自己之前营里的猪下水都被他下令扔了这回事真是暴殄天物!
猪血裹着浓郁的汤汁,质地柔嫩滑溜,齿间轻轻一碰就碎了,里面涌出一股热烫鲜辣的汤汁。
就一个字,爽!
他的筷子越伸越快了,还特地倒上了一大杯水,准备大干一场。
卫远途看着吃得不亦乐乎的几个人,他将信将疑地夹了一小节粉肠。
粉肠是他自己洗的,他恨不得拿搓衣板搓,绝对是干净的,一夹进嘴里,卫远途觉得自己的舌头上炸开了一股鲜香麻辣,刺激又爽快。
粉肠越嚼越香,没有一点点臭味,完全打破了他对猪下水都是臭烘烘的印象。
陆征和陆二姐则是早就对卫菁菁做的任何吃的绝没有任何异议,反正她做了他们就只管闷头吃,连小欢也是边“嘶哈”边大快朵颐,吃了小嘴巴一圈的红油。
今晚飘着香味的小院子里,充斥了笑声和说话声。
卫远航和卫远途永远会记得这一天,他们上山打了只小野猪,还吃了美味的下水火锅,这两件事情都够他们炫耀好一阵子了。
重要的是,他们能放得下心了。