第一百九十五章 麻婆豆腐(1 / 2)
这些厨师们都对肖炎的话感到非常的不满,认为他绝对不可能在这方面也有着顶尖的技艺,只不过是呈一时口舌之利罢了。
但他们并不知道肖炎其实在这方面还真有不少的本事,只不过一直都没有什么机会能够展现出来罢了。
在这方面,他很是自信的回答道:“我十分以及肯定的告诉你们,我的厨艺不在你们任何人之下,就这样的水准,我没有提出批评,已经是非常仁慈了。”
厨师长说道:“好,既然您那没有自信,敢不敢比一比?”
“这有什么难的?那就让你们开开眼界。”肖炎毫不退缩。
洪璎珞则是走到身旁,低声问道:“你真的会做菜吗?不要瞎搞等下坏了名声的。”
“放心吧,你老公我就没有不会干的事情,要么不做,要么就是顶尖。”肖炎很是自信的拍了拍胸脯。
虽然听着他这么说,但多少还是有些担忧,毕竟从来没有看到他展示过自己的厨艺,究竟是什么水平也很难能够猜测。
最主要是这些对手可都是一等一的国家级大厨,就算肖炎真的厨艺惊人,怕是也很难能够与这些人竞争,毕竟有一句话叫做不要拿自己的兴趣去挑战别人的职业。
在洪璎珞的眼中,肖炎或许在一般人里算是厨艺很了不得的人物,可放到这些人面前比较的话,应该就不是那么一回事儿了。
不过
看到肖炎那么坚持,她还是选择相信自己的老公。
这一顿饭,众人也都是没有了继续吃下去的打算,都把心思放到了肖炎与大厨们的比拼之中。
反正在这过程中也是能够吃到东西的,而且说不定还可以吃到从没体验过的人间美味,那可要比吃一百道普通的要值得多了。
一切很快都准备好,食材也都被搬运到了餐厅,并且准备好了全新的厨具,双方可以在完全公开的情况下,进行公正公平的比赛。
“不知道这位师傅你贵姓啊?”肖炎还是主动先表示友好,毕竟友谊第一比赛第二,要是赛前先失了人品,那与他的理念就不想符合了。
当听到肖炎问话的时候,竟然那么的客气,对方也是感到有些诧异,随后才回答道:“我姓朱,朱元璋的朱,单名一个强,强弱的强。”
“我姓肖,生肖的肖,单名一个炎,双火炎。”肖炎也是介绍着自己的名字。
双方互相点了点头,随后在面前的五张遮盖住的横幅中抽选题目,并交到临时裁判,也就是其中一位厨师手中。
最终,肖炎抽中的是辣字,而朱强抽中的是酸字。
两人进行一次猜拳定胜负,采用胜者的作为题目。
手头剪刀布!
“不好意思了,那这个主题就是辣。”
辣味的东西很多,基本上就是国内的菜系最多辣味,尤其是四川菜,那可真是
辣中之王。
基本上双方都直接想到了这一点,但最终做出怎么样的一道菜,还是很难能够撞车到一起的,毕竟可选的实在是太多。
肖炎仔细西索了一番,最终决定做一道自己曾经最喜欢吃的菜“麻婆豆腐”。
而朱强则是在脑子里思考了一会儿之后,选择做剁椒鱼头。
材料都是齐全的,就算不全,距离这里只有五百米的地方,就有一家很大的食材库,那里面可真是应有尽有,几乎找不出缺漏来。
双方都已经开始进入状态,肖炎虽然很久没有做菜了,不过手上的功夫却是一点都没有减弱。
拿起刀的那一刻,便能够看得出来,他的架势不是一般人能摆出来的,这绝对是有过几年的功夫才可以有模有样。
而他这一手功夫,可不止几年那么简单,至少要按照百年来计算。
随后他轻轻松松的拿过一块食材中准备好的豆腐,手中的刀十分凌厉的将其切割成了一个个大小一致的小块,随后顺势烧油热锅,十几秒钟之后,迅速下锅。
“他这手法,难道是要做麻婆豆腐?”