第541章 净赚（1 / 2）

李嫣先是肯定了对方的观点，随即建议道：“叔，这样的想法确实很好，只是这样售卖有一个前提，那便是对方不需要这盛酱油的瓶子，若是顾客需要这小瓶呢？那岂不是白白错失了赚钱的机会！”

李阿旺被李嫣这样一说，头脑瞬间清醒，卖货物，怎么能只图自己方便，却忽视了顾客的需求！

李嫣看他已是明白过来，继续道：“叔这法子确实不错，我也只是提个意见、叔可以在卖酱油的路上、带上些小瓶、遇上那需要瓶子的顾客这笔买卖也丢不了！”

李阿旺听后连连点头，“是是是，叔，你家的这个丫头不愧是读过书的，就是比咱们这些人机敏！”

李老爷子听到人家夸自家孙女，很是傲娇的挺了挺脊背，一副与有荣焉的样子！

想着家里剩下的小瓶也用不了几日，李嫣便道：“爷，您明日帮我再跑一趟窑口村，帮我再定制些小瓶回来！我待会将数量给你！”

李老爷子颔首，这事儿倒是不算什么事情。

看爷爷答应，李嫣随即对着三人道：“旺叔若是明日也去，倒是可搭我爷的骡车！”

“那便是再好不过了，麻烦叔了！”李阿旺惊喜的对着李老爷子道，从这里去窑口村有近半日的路程，能搭骡车，那便是再好不过了！

李老爷子摆摆手：“大家乡里乡亲的，算不得什么事儿！”说罢，继续忙着手中的活计，三人得到了李家人的照拂，也不急着走，为了表示感谢，帮着李老爷子一起搭建临时灶台，多了三人帮忙，那速度更是快上了不少。

待一锅酱油熬煮好后，那两个临时搭建的灶台便也好了。

她将刚买的新锅清洗过后，放到了临时搭建的灶台上，满意的点点头，这下便不用来回倒腾了，一次便能熬制将近五十斤的酱油，能节省不少的时间以及柴火！

“如今天气好，这露天的灶台还能用，若是遇上下雨天，这怕便不成了！”李老爷子看着搭建好的灶台道。

这也不过是权宜之计，李嫣回房拿了五两银子交给了李老爷子：“爷帮忙寻一些人，将那豆腐作坊扩由两间扩建成三间，再砌一个灶台便成！”

这扩建的事情便这样定了下来！

待到傍晚时分的时候，赵家父子将杀好的鸡给李嫣送了来：“姑娘，按照你吩咐的处理了，你看这样可成？”

四十只鸡全部被去头去脚，内脏也全部被处理干净，李嫣笑着道：“多谢赵叔了，这样的便成！”

送走了赵家父子，李嫣先拔了些葱蒜，洗净后打成结扔到了装了水的陶罐中、又放了些姜片、八角、香叶、豆蔻等香料随后将鸡爪、鸡肫、鸡肝放到了陶罐中熬煮。

李嫣这边忙着做卤料，那边李小妹根据侄女配好的腌料开始腌制整鸡，将整个鸡开背，用腌料将整个鸡的身体全部涂抹到位，炸鸡好不好吃，最关键的便在这腌制的过程，一定要让每一寸鸡肉浸透入味！

姑侄两人忙活的时候，饭菜便由林氏来做，李二郎带着建民回来的时候，便是看到三人忙活的场景。

李嫣看到堂哥，忙问道：“堂哥，我们走后生意如何？酱油可都售卖完了？”

“都卖完了！你是不知道，你们走后没多久便有人来要将铺子里面的酱油都买了，幸好你与我说了限量出售，不然后续来的人怕是都买不着！”李二郎兴奋的道。

“无事，我这还有一百多斤的酱油，明日也限制着卖，不够卖咱们还能搞预售！也在等一两日的功夫，发酵好的豆豉便也能用了!”

听到堂妹这样说，李建民担忧的心这样放了下来！

将身上的包袱，递给了妹妹：“这里一共是一千九百六十八文，八十瓶一斤装的酱油、四十四瓶半斤的酱油，另有一小瓶用来给顾客试用了！”

“多谢大哥，明日是赶集的日子，怕是还要辛苦大哥！”

“都是一家人，客气什么，行了我先回去了，明日咱们早些出发！”说罢，匆匆家去了。

送走了堂哥，李嫣开始算起了账来，将上午她奶给的炸鸡钱数了数，一共卖了二十八只鸡，得了八百四十文钱，加上卖酱油的银钱，一共得了两千八百零八，便是二两八钱左右。

林氏看着桌前的一大堆铜钱，笑着道：“这生意不错嘛！”

李嫣却是摇了摇头：“准备的有些仓促，若是刨除成本，咱们赚的可不多。”

于是李嫣又细细的将一项项的本钱扣除，算给了众人听：“因为鸡打了折一只鸡去处买价、养殖费用、调料等约莫只赚了五文钱，二十八只鸡净赚一百四十文。另外售卖了一百二十四瓶酱油，去处各项成本，每瓶净赚四文钱，那便是四百九十六文，两项合计约莫六钱银子。”

李小妹瞧着有些泄气的闺女，好笑道：“这孩子，一天赚六钱银子还嫌少，我听着是你们准备的仓促，后续上正轨便好了！”

这事儿李嫣自然知道，只是准备不充足，觉得有些可惜，本来应是能赚更多的！