第4章 我那么大一只野猪呢（2 / 2）

她到了灶前，先是将鸡肉加葱姜蒜一起焯水去腥，捞出鸡肉后用清水冲洗干净，昨日她吃鸡肉时就觉得这肉腥味有些重。

等锅里油烧开后，她将切好的鸡肉块和栗子一起下锅，将鸡肉和板栗煎至微微金黄后，再加入一些酱油，最后加入没过鸡肉的开水，等大火烧开后又转小火慢炖。

看着盖好锅盖的鸡肉，程棉棉有些可惜，家里的调味料实在有限，不知道这个做出来的板栗烧鸡有没有她以前在现代做的好吃。

炖了快半个时辰，她揭开了锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来。

这时候，厨房门口冒出了一颗小脑袋，早被香味勾得不行的程旭急急问道，“姐，你做什么好吃的了，怎么会这么香。”

“等会你就知道了，现在还没好呢。”把馋猫赶出厨房后，她夹了块鸡肉试了试，感觉稍微有点淡后又加了一小勺盐，简单翻炒后撒了一些葱花就出锅了。

接着她简单地炒了个黄瓜后，就叫上程家人开饭了。

程旭刚上桌就迫不及待地把筷子伸向了板栗烧鸡，尝了味道后他连连夸赞，吃得抬不起头。

姐做的这个栗子烧鸡也太好吃了，就是天天让他剥栗子也愿意。吃饭前还被板栗球扎的直抱怨的他，吃了板栗烧鸡后，顿时什么疼都忘了。

程棉棉也对这道栗子烧鸡很是满意，这板栗十分软糯清甜，配上嫩滑的鸡肉，十分下饭。还好这板栗捡了不少，她在心里暗暗道要把板栗树的位置记住，以后再带上家里人一起，多摘点囤着。

程父程母尝了桌上的菜后也赞不绝口，“棉棉，娘怎么不知道你居然这么会做饭，你这个是怎么做的，太好吃了。”

“是比你做的好吃多了，不错真不错。”这是程父说的。

程母听到这话气的拍了身边人一下，“你是嫌我做的菜不好吃。”程父连连摇头讨饶。

程棉棉前世最大的爱好就是跟着各大美食博主，捣鼓各种好吃的，尝过她手艺的朋友们都念念不忘。

只是这些也不能和程家人说，想了想，她对着程父程母说，“爹娘，你们还记不记得去年，借住在隔壁李大娘家的白婶子。”

得到程父程母肯定的答复后，程棉棉继续往下说。

“白婶子的相公以前是大酒楼的掌勺师傅，她临走前将她相公的一些菜谱和秘方教了很多给我。以后啊，咱家的厨房，娘你就放心交给我吧”

还好她从原主的记忆里翻出来了白婶子这个人，白婶子是去年遭洪灾逃难到东叶村的，在村里赵婶家借住了大半年。

原主内向安静，不怎么和村里人来往，却和白婶子很是投缘，以前常常去赵婶家和白婶聊天。她曾听白婶无意中提到过自己相公是在大酒楼做掌勺师傅的，虽然只是无意中提了几句，现在正好可以用来向程父程母解释。

今年初白婶子就去西北投奔亲戚了，那里离东叶村很远，以古代的交通情况来看，她们应该很难再见面了，也不担心会被拆穿。

原主以前也很少和家里人交流，应该是不会露馅的。

程父程母也记得白婶子，闺女以前经常去隔壁找她，难得有她不排斥接触的外人，他们也十分支持两人来往。

白婶子确实和村里其他妇人有些不同，听了这些他们很快就相信了程棉棉的话。

见他们丝毫没有怀疑自己说的话，程棉棉在心里感慨，程父程母可真是疼自家孩子。

前世父母去世后，她一个人生活了好几年。很久没有过现在这种，一家人围在一起吃饭的时候了，饭果然还是和家人一起吃最香，程棉棉如是想着。

程家这顿晚饭吃的其乐融融，他们隔壁的孙家却是闹腾的很。