第562章 一梦华年94(2 / 2)
“嘴甜。”但陈晚娘却是很受用。
“这是肉片?”谢祖父看着桌上的一碟菜有些好奇。
“是假煎肉,素菜,就是将瓠瓜和烤麸切成薄片,加调料腌制然后再用油煎炸一遍,再加上葱、椒、油和酒一起炒,这样瓠瓜和烤麸不仅看起来像肉,吃起来也像。”
谢宁埋头干饭,闷声夸道,“这个假煎肉好好吃!”
陈晚娘便笑道,“我也觉着好,之前在望月楼吃了一次,便琢磨了出来。”
“这肘子不错。”谢望之挑了挑眉,而且味道有些熟悉。
谢云便笑道,“那是和记铺子的,它家的酱肘子可是京里独一份,昨儿可是好不容易才排队买到的。”
谢祖母就很爱吃,她的牙不是很好,这肘子入口软烂,口感酥烂香醇,而且上色极好,便是还未吃呢,就被它诱人的色泽和香味给吸引了。
谢宁筷子不停,这油炸焦骨头也好吃,是用童子鸡架炸的,谢祖父平日里最喜欢用它来下酒了。
说到酒,这旁边正温着屠苏酒呢,谢宁是不能喝的,只大人能喝,谢起得了小半盏,也是不能多喝。
虽然不怎么爱喝酒,但这酒香着实有些醉人。
饭后的点心自然也少不了的,相比于甜口的点心,谢宁现在更爱这道栗子糯米鸡。
荷叶和鸡肉的香味渗入米饭中,软糯可口的米饭带着荷叶淡淡的清香,比鸡肉更加诱人,加上板栗的甜香,在打开荷叶的那一刻,霸道的香气便扑面而来。
因着谢宁不能喝酒,陈晚娘便给她调了一碗色泽润亮、口感鲜甜的秋梨蜜膏喝。
本来还有些馋的谢宁瞬间被满足了。
远远的,宫城里的爆竹声也传到了宫外,混着家家户户的爆竹声,热闹至极,正是爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。