第72章 确定方向（2 / 2）

吴掌柜想起了高歌送给他夫人的大米粥，他也吃了，里面什么也没有加，但味道就是和自己家煮的不一样，吃一碗想两碗。他对高歌开包子铺的想法有点支持了。

高歌笑呵呵的进了药铺，南星迎上来，道：“吴掌柜在楼上。”

高歌上楼去了，树根赶紧去灶间喝水。

高歌敲了敲门，吴掌柜开了门，见是高歌，笑道：“吃包子的回来了，怎么样？”

高歌和小唐打过招呼，笑着说：“吴伯伯，我对自己有信心了。”

吴掌柜以为受了打击回来了，没想到得了这么一句。他越发相信小唐说的了。

“唐大哥，你没跟吴伯伯说我蒸的包子是什么馅吧？”

“没有没有。”小唐在王府历练多年，深知只带耳朵不带嘴的铁律。

“那就好，到时候给吴伯伯一个惊喜。”

吴掌柜听出来小唐也是吃了包子的，竟有些期待起来。

“小高歌，说说你考察的收获。”

高歌三两口喝完一碗茶，又给自己倒上一碗，“我发现包子的馅料单一，味道大同小异，并且包子的个儿大，我想，蒸小笼包。”

“小笼包？”小唐和吴掌柜都没听过。

高歌解释：“就是小小的，两口一个。”

“那是不是也要用小小的笼屉？”

“对啊。”

“只有卖大笼屉的，小笼屉买不到的。”

高歌的热情消了些。即便可以定做小笼屉，她随即想到了一连串问题，比如包小包子需要很多人，目前她没有人手，单这一条就不好解决，唉！还是算了吧。

“那就也卖大包子。吴伯伯，唐大哥，你们受累给留意着有卖铺子的吗。小点儿也没关系，不超过三百五十两就行。”

高歌现在手里的银子有六百多两。铺子买下来要装修、添置一应器具、买食材等等，手里没有流动资金是不行的，只能降低买铺子的预算。

两人应下。吴掌柜到底是生意场上的人，问高歌：“大概要买多大的呢？”

高歌也不知道这个时空的房子是不是按平米卖，不敢贸然开口，遂说道：“我看那些包子铺都把包子摆在门口，虽然用布盖着，刮个风啊什么的还是不卫生······”

小唐和吴掌柜虽然听不懂“不卫生”，但是架不住智商高啊，一联系“刮风”，刮的到处是土，肯定是不干净的意思。

“下雨下雪的在外边也没法卖，房子最好宽敞些，能在屋里摆几张桌子，我准备煮粥一起卖······”

“妙啊！”小唐一拍桌子，兴奋地道：“坐在屋里，边吃边喝，真是妙啊。”

一想到那骨头汤，啧啧，口水又出来了。

吴掌柜频频点头，镇子上除了饭庄还没有一家小店是这种经营模式，高歌一出手就令他赞叹不已。

“既是这样，那铺面不能小了。”吴掌柜道：“最好是三进的。卖包子吃包子的地儿、蒸包子的地儿，还有住人的地儿都要有。”

高歌咂舌，吴掌柜说的这些是她没想到的，她的资金······唉！草率了。

“三进的院子要多少银子？”高歌弱弱的问。

“这个不好说。我去牙行问问，房屋买卖找牙行便利。”

高歌估摸着“牙行”相当于“中介”。

“有劳吴伯伯了。”

“有了消息我让小唐告诉你。”

“好的。”高歌笑着向小唐道：“唐大哥又要跑腿了。”

小唐摆摆手道：“小事一桩，”随即哈哈笑道：“我还等着包子铺开起来去吃第一笼呢！”

在大宏国有个习俗，新店开业第一餐要请客，这请客是有讲究的。请家族中德高望重之人、于自家有恩、曾帮助过自己的人、还可以请外姓的品行端正之人。因此被邀请是极有面子的事。

小唐也只是开玩笑。高歌笑着道：“这有何难！第一餐必须请唐大哥，日后唐大哥吃包子也都算我的。”