第77章 酥脆辣片(2 / 2)
沈嘉楠边说,边起身拿纸笔,“我倒是有个新鲜的零食,可以让你们拿回去试试。”
他矮身坐下,随后在纸上奋笔疾书,写出一份酥脆大辣片(豆腐皮)的制作方法交给刘琛。
“这玩意儿平常人家都会做,但是舍不得放油放料,食品厂不一样,他们都是批量生产,用料给的足足的,绝对让人一吃就上y。”
他神色认真地看向刘琛,“回去告诉你爷爷,要做就尽快,免得厂里生意越拖越差,到时候资金链一断,再想补救,就不是随便做一两样新零食就能抢救得了的了。”
“好,谢谢。”
刘琛也没啰嗦,拿上顾客要的衣服,道了谢,就把零食方子带回家交给了他爷刘志和,并将沈嘉楠说的话,原封不动地告诉了对方。
刘老爷子是个听人劝的,拿了方子,立马就去厂里开会,和生产车间的干部们连夜研究做法,三天后,就带着人投入生产,不到半月,便开始宣传销售。
东市辖区的百货大口,和各大供销社负责人们,看到成品后,觉得色泽诱人,味道闻着也香,加上进价不贵,便各自少少进了些货来卖。
别说,看着那装在透明袋子里的大辣片,色泽红亮,表皮撒着零星的白芝麻和油亮的辣椒粉,确实挺馋人的。
供销社的张主任,本就是个好吃的,这进进出出时,老看到那招人的玩意儿,实在忍不住,就自己花一毛钱买了两片,打算尝个新鲜。
结果这一尝,就再也停不下嘴来,辣片麻辣可口,酥脆咸香,味蕾一下就被刺激开来,哪怕他被辣得嘴都红了,也不带停。
“再给我拿三毛钱的。”
张主任辣得直吸气,却还是忍不住又掏了几张毛票,售货员和买东西的顾客,本身也馋,再看他这样,都忍不住发问,辣片是不是真的那么好吃?
对方也是聪明人,知道自己直接说好吃,有些人肯定不会信,以为他是在拉生意,便接过辣片,一边吃一边道。
“我是觉得好吃,就不知道你们的口味了,不过,这一毛钱两片儿也不贵,大伙儿要是想尝尝鲜,可以几个人合买两片。
咱一人撕点儿试试,好吃了再买,要是吃不惯,也就损失几分钱的事,都不必心疼,你们觉得呢?”
众人一听,也觉得有理,那比较拮据的顾客,就和同伴凑钱买了两片分着吃,结果吃了一嘴就停不下来。
可自己手里,就分了巴掌大的辣片,吃几口就没了,一个个馋虫都被勾了出来,心欠欠的,最后又各自掏钱,买了好几张回家,打算和家人分着吃。
而有些条件不错的男同志,觉得这东西吃着得劲儿,便直接买一块钱的,打算带回家下酒。
结果辣片才摆上桌,还没吃上两口,就被老婆孩子哄抢一空,没法子,他们又只得拿钱让孩子去多买些回家备着。
这一来二去的,酥脆大辣片的名声,就给炒热了,而进货的人,也越来越多。
食品厂这一泼挣了不少,连忙加大生产量,刘老爷子眼瞅着订单倍增,便带着两个干部,亲自到朝阳大多,给沈嘉楠发了300块钱的感谢金,另外还附赠了500张大辣片和几箱汽水。
沈嘉楠推辞不过,只得收下,而那两随行干部也是好玩,当场就拆了一箱汽水和一包辣片,让孩子们拿着吃。
于是,张乔,曲峰和陈明,就带着几个小不点儿,蹲在墙角,一口辣片,一口汽水地狂造,嘴都辣红了都不带停。
顾钰和沈嘉楠好气又好笑,连忙嘱咐他们少吃点儿,尤其是小石头,现在还吃着药呢!哪能吃那么多辣?
结果,小孩儿吸着鼻子,张着被辣得红彤彤的小嘴,就开始睁眼说瞎话,“叔叔,太爷爷都说呐,小石头想吃什么,就是身体里缺什么。
我那么爱吃辣片,就是体内缺辣片,所以,为了养好身体,叔叔你们就让我再多吃几片吧!拜托拜托!”
孩子抱着汽水瓶,拱着小手给他们作揖,众人哭笑不得,张乔更是笑得被呛得鼻涕眼泪直流。
大家万万没想到,陆老爷子的话,会被这贪吃的小鬼曲解成这样,但看对方难得馋成这样,沈嘉楠便说让他再吃三片,就必须停嘴了。
孩子大概也是有些辣得受不住了,加上喝多了汽水,肚子胀鼓鼓,已经吃不了多少,便乖乖点头答应。
沈嘉楠这才放心回头,和刘志和三人认真谈话,“刘爷爷,食品厂生产的东西,其实可以变变花样,不然大家都这么做,时间长了,肯定会被实力雄厚的兄弟单位挤掉。”
刘志和一听他这话,就明白,孩子是想帮食品厂挽回人气,连忙笑着开腔,脸上尽显慈爱。
“孩子,你有话直说,爷爷都听着呢!”
“好。”
沈嘉楠勾唇点头,“像你们生产的罐头,味道好,分量足,但也不便宜,好些人家都是逢年过节,探病,走亲戚才舍得买。
如果,你们可以做些小规格的商品,价格便宜一半,虽看着量少,但买的人,肯定会变多。
您要知道,前些年,大家的生活条件都苦,一个个肚子里都寡得慌,这看到啥好吃的都馋,肯定想买来尝尝,这一点,相信各位应该深有体会。”
他弯了弯唇,看着一脸认同的三人,继续道,“但大家因为节省惯了,现在哪怕手里有些余钱,都舍不得买那么贵的吃食。
不过,你们要是能将产品的价格打下来,哪怕看着量少,有些人为了解馋,也会掏钱去买。
再来就是,咱商品尽量多元化,包装营销上,也要多费些心思,如此两相结合,东西肯定不愁卖。”
刘志和点头,示意他继续说下去,沈嘉楠正色颔首,启唇又道,“比如,你们可以生产一个麻辣系列的产品,然后将其分成小包来卖。
并在外包装上,附赠一些英雄卡,告知顾客,只要集齐了十二张不同的英雄卡,就可以免费换取一包麻辣系列里面的食品。
这样的话,孩子们肯定非常喜欢,到时候,他们肯定会铆足劲儿去凑十二个英雄人物。
另外,咱还可以做个豪华版的麻利系列大礼包,里面附赠一个漂亮的发饰或者是玩具。
这样的销售模式,就适合有钱人家的孩子和那些小资青年了,尤其是在谈恋爱的男同志,肯定愿意给女生买。
而厂里的其他商品,你们也可以借用这个销售模式,将工厂的每样产品都放一份进去,做成什锦礼盒。
这样的搭售方法,可以很大程度将食品厂的冷门食品,快速销掉,不用再担心压货,你们觉得,我这个提议如何?”
“妙,太妙了!”
刘志和向其竖起大拇指,一脸地赞叹,“你这脑子怎么长的?比我们这些老古板,可聪明太多了。”
“是啊!”
旁的干部开口接话,“我们只知道闷头把产品做好,想着质量过硬,就一定有人买,完全没想过这些问题。
沈知青,谢谢你提醒咱们,不然,这食品厂的生意就是掉到底,咱都不一定会想到这些办法。”
“叔叔您谦虚了。”
沈嘉楠笑着摆手,继而玩笑道,“你们都是良心企业家,肯定不会像我这样爱耍小聪明,真要到了紧急关头,你们绝对能想出其他办法解决问题的。”
三人闻言,纷纷笑了起来,“你这孩子,真会给人面子。”
刘志和笑着抬手,在半空点了他数下,继而带着两个干部,起身道别。
“那就先这样的,我们回去后,就先按你说的办法试试,要是成功了,年底爷爷给你包个大红包。”
“好嘞!”
沈嘉楠跟着起身,将人送到门外,“爷爷慢走,要是有什么需要帮忙的,您喊刘琛过来说一声。”
“行,有你这句话,爷爷绝对不会客气。”
刘志和冲他摆手,便带人上车,一同疾驰而去,沈嘉楠伸手拍拍荷包,心情愉快地返回家中。
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