第5章 熟悉能力（2 / 2）

回到家后，小妹还在一边的荔枝树下挑蚂蚁，看到谢家龙回来，手里拿着鱼，不由开心的大叫：“哇，大锅，鱼鱼好大呀，卖掉肯定好多钱钱。”

“哈哈哈，这个可不卖哦，今晚蒸着吃，这可是好东西呀，给你们好好的补一下。”谢家龙对着小妹开心的说道。

有金手指的能力，赚钱还是很轻松的，就像是去海里进货一样。所以，现在捞到好货，当然是给自己的家人吃啦。

“哇，大锅太好了，有鱼鱼吃喽”小妹蹦蹦跳跳的说道。

“好啦，现在不早了，我要给你们做饭了，你就在这里继续玩吧。”

“好的，大锅，我会乖乖的在这，你快去吧”小妹催促的说着。

谢家龙笑了笑，转身将石斑鱼放在水井边的小水池里面，然后去到厨房里面，先拿起电饭煲胆装米，淘洗干净，放到一定份量的水，再放点花生油进去，然后才将电饭煲胆外表擦干水分，放进电饭锅里面，插上电，设置功能为米饭，启动开关，然后走出到水井边。

在柔和的夕阳余晖下，谢家龙站在水井边的操作台前，将新鲜的石斑鱼轻轻地放在案板上，用锋利的刀刃仔细地刮去鱼鳞，剖开鱼腹，去除内脏。他的动作流畅而有力。

接着，谢家龙回到厨房里面，开始调制特制的腌料。他熟练地将生姜、葱、蒜等调料切碎，加入酱油、料酒、糖还有江阳市特有的豆鼓等调料中，搅拌均匀，然后抹在石斑鱼上。剩余的调料放在一边。

然后，他将腌制好的石斑鱼放入蒸锅中，用中火慢慢蒸煮。蒸鱼的过程中，他不断地调整火候和时间，确保鱼肉能够保持鲜嫩多汁的口感。

在等待鱼肉蒸熟的时间里，谢家龙也没有闲着。他开始准备另外一个菜：番茄炒鸡蛋，这是一道很经济实惠又下饭的菜式，原本想着晚上炖排骨的，但是现在有这条石斑鱼，再加上一个番茄炒鸡蛋就可以了，小妹最喜欢这道菜的。他从冰箱里面拿着新鲜的番茄和鸡蛋，仔细地清洗番茄，去除蒂部，然后将其切成小块。

当鱼肉蒸熟后，谢家龙小心翼翼地将石斑鱼从蒸锅中取出。他轻轻地淋上刚刚剩余特制的酱汁，撒上一些葱花和香菜作为点缀，再淋上一勺热油，香气渐渐弥漫开来，令人垂涎欲滴。此刻的石斑鱼宛如一件艺术品，色香味俱佳，令人赏心悦目。

将石斑鱼端上方桌的时候，小弟也刚好回到家中，让他出去院子看着点小妹，谢家龙继续回到厨房，准备做另外一道番茄炒鸡蛋的菜式。

他将鲜鸡蛋拿起来，他打破鸡蛋倒进去一旁的大碗中，将蛋清和蛋黄搅拌均匀，加入少许盐和胡椒粉调味。谢家龙烧热锅，倒入适量的油。当油温适宜时，他将鸡蛋液倒入锅中。瞬间，鸡蛋液在锅中散开，发出滋滋的声音。他迅速用铲子翻炒，使鸡蛋变得鲜嫩多汁。炒好后，他将鸡蛋盛出备用。

接着，谢家龙再次倒入适量的油，放入切好的番茄块。他轻轻地翻炒，使番茄充分释放出汁水。当番茄变得稍微软烂时，他加入少许盐和糖调味，继续翻炒均匀。

然后，谢家龙将炒好的鸡蛋倒入锅中，与番茄一起翻炒。他巧妙地运用铲子，使鸡蛋和番茄充分混合，呈现出诱人的色泽。在翻炒的过程中，他不断地调整火候，确保菜肴的口感和味道达到最佳状态。

最后，当番茄炒鸡蛋呈现出完美的色泽和口感时放进葱花快速翻炒几下，将其盛出装盘。此刻的番茄炒鸡蛋色香味俱佳，令人垂涎欲滴。

谢家龙将这道美味的番茄炒鸡蛋端到餐桌上的时候，小妹开心的拍掌说道：“太好了，都是我喜欢吃的，大锅，我好开心呀”。

谢家龙轻笑一下，与家人一同分享美食，是一件很开心的事情，看着小弟小妹，他心中充满着温暖。

不需要多说什么，大家盛好饭之后，只见开吃，谢家龙在一边还小心的将鱼肉拨开仔细看清楚没鱼刺之后，才给小妹吃。

光亮的灯光下，谢家龙他们三个兄妹开心的享受这一顿几百块的晚餐。