第14章 整理收拾(2 / 2)
回到家中,将收纳箱从车上拿出来,然后拿着收纳箱厅里面放好,拿出其中2个大收纳箱,又进去房间里面,打开柜子,将里面冬天的所有衣服放进去,夏天的衣服每人留下来套,再将小弟小妹的薄外套每人留下来一件,其他都装了进去,爸妈的衣服放满了一箱,三兄妹的放满了2箱,盖好盖子,将它们堆积在角落里面。
又开始将卧室里面的其他杂七杂八的小件整理打扫出来,谢家龙打扫过程中,还看到以前看的小说,比如《神雕侠侣》、《儒林外史》、《三国演义》、《西游记》、《水浒传》,还有爸爸之前爱看的《易经》、《黄帝内经》、《本草纲目》、《太极拳源流考》、《武当青城真功图说》等等这些书,还有一些小时候的连环画,谢家龙看到这些就知道都是自己妈妈存放的,心中一悲,情绪在翻滚着。
可惜了;不过,人还是向前看,谢家龙平静了一下心情,继续整理着,其中还翻滚出自己小时候做的弹弓,车链条做的玩具枪,小学、初中、高中毕业照,看着这些不由唏嘘不已。
所有的物件整理放箱后,将其叠在刚刚的收纳箱中。
“大锅,你在干嘛?”这时,小妹睡醒了,看着大哥在忙碌,对着谢家龙问道。
“哥在整理这些东西,到时候建房子的时候,要搬出去放好。”谢家龙回复着。
“嗯嗯,大锅真棒。”小妹笑嘻嘻的对着大哥说道。
“快起来吧,大哥待会给你做好吃的,今天抓到好东西哦,有龙虾呢,到时候给你一条自己拿着啃”谢家龙对着小妹诱惑的说着。
“哇,大锅真好,太好了”小妹听到很开心,在床上跳着说。
“好了,小家伙,快下来吧”谢家龙催促着小妹。
“好的呢,我要去嘘嘘”小妹很听话的说着,下了床,自己走了出去。
谢家龙又去厅里面拿了3个收纳箱,将冬天的被子都放进去,叠好。
忙完这些,小弟的房间还没去整理,不过,看着时间不早了,谢家龙要先做饭了,剩余的明天有空再收拾。
先放好米下去电饭锅煮,今天的菜式做法很简单,基本都是清蒸即可,谢家龙拿着碟子去井边水池边的切菜台上,将砧板和菜刀清洗放好。
将龙虾去掉肠子和脑袋,大青龙虾尾部的肉最多,但肉和壳之间有一根肠子不能食用,里面全是大青龙虾的排泄物,需要拔掉。大青龙虾的尾部最末端有三个鳍,当扯掉最中间的尾鳍后,肠子会随着尾鳍一起被抽出来。另外,大青龙虾的头部也应该去除,因为头部是重金属含量最多的地方,而且大部分内脏都集中在头部。再从虾脑部向下剪除,各位要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉。然后用剪刀挑出虾脑,轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉。然后用醋水刷子洗龙虾,去掉头尾的大青龙虾可以浸泡在装有醋水的盆中,因为有些大青龙虾壳上会残留黑色的污垢,清水很难刷掉,而水中倒入一点食用醋则洗起来方便多了。
清理好龙虾后,再将金鼓鱼清理,这个就是很简单,去掉麟边,切换肚子将里面的东西清理干净,在两边各切几条横刀,再清水清洗干净。
金鼓鱼放上江阳市特产豆鼓,姜,一点点酱油、花生油和盐,与此同时,谢家龙也给金鼓鱼放酱油、花生油、盐、葱头进去,然后将它们放上锅里面开煮。
水开蒸煮18分钟后,谢家龙就将它们拿出了,各撒上葱丝,香菜,然后泼点热油进去,就搞定了。然后又打了一个番茄蛋花汤,完美。
剩下的就等小弟回来吃饭了,谢家龙打扫好厨房后,出来陪着小妹玩耍。