第四百九十五章 整治店规(2 / 2)
江霄儿眉眼含笑,给所有顾客鞠了一躬。
此话一出,大厅内的气氛再次高涨起来,客人们纷纷鼓掌欢呼,称江掌柜太会做生意了
安抚好客人后,江霄儿才看向楚辉,“跟我上楼!”
楚辉身子一抖,额头上早已挂满了汗水
朝前走了几步,江霄儿又看了小俊一眼,“你也上来!”
“好。”
他隐隐有种不好的预感
二楼会议室内,弥漫着书纸的香气,窗沿下方还放着一只红通通的火盆。
江霄儿走过去烤了烤手,坐下后,一名伙计很有眼色的端来热茶,又笑嘻嘻的退了下去
“说吧,怎么回事?”江霄儿沉声问道,她连喝茶的兴趣都没有了。
心里盈满了熊熊怒火。
楚辉低垂着头,喃喃道:“那
人是我侄儿,在京城游手好闲、无事可做,我我就让他到火锅店来了。”
“楚管事,你现在很能耐啊!”江霄儿眯了眯眸子。
楚辉紧紧咬着嘴唇,不敢吱声
“虽然我很少插手火锅店的事务,但不代表你可以胡来。这家店是咱们在京城立足的根本,一举一动都影响着火锅店的声誉和评价,你却招了个‘爷爷’供在店里。
因为他一条臭鱼,就搅得整个火锅店恶臭,你做为大管事,不仅不整治店规、加强员工素质,还纵容袒护他这种行为,你到底长没长脑子?”
楚辉也是江霄儿手下的元老了,当初火锅店刚开业时,楚辉就一直忙前忙后,帮她打理店面
现在大家的腰包都鼓起来了,内心的膨胀也愈发显现出来,不仅粗鄙,还很丑陋。
庄强就是最好的例子
如今江霄儿名下的铺子越来越乱套,内部出了问题,管事还不自省,任由这种丑恶事态发展下去。
江霄儿有必要给大家开个会,做出严厉的指示了
楚辉跪了下去,目光有些涣散,“江掌柜,这件事是我做得不对,我我甘愿受罚。”
“你是该受罚。”江霄儿冷笑一声,摩挲着茶杯,“给你半个月的时间,肃清店内的烂鱼烂虾,整治店规、更新换貌,并通知省外的晁奕州,同样加大管理力度。
若是再被我发现今天这种
情况,那你就打好铺盖卷,另择他主吧,听清楚了吗?”
“清楚了”楚辉应了一声。
“好,你先去忙吧!”江霄儿摆了摆手。
她不是一个不讲情面的人,毕竟大家的压力都不小
要管理一家如此庞大的火锅店,可不是动动嘴皮子就能管好的。
特别是店内经营种类繁多,炒菜、炖菜、烧烤、火锅等等,还要做各种主食,如米饭、面条、馒头花卷和馅饼包子等等
夏季生意火爆时,还要组织歌舞表演和评书杂技等等。
如此看来,晁奕州一人在省外开拓市场,要管理几十家火锅店,可见他的压力有多大了
见江霄儿坐在会议桌前,默默的喝茶,小俊站在一旁,张了张嘴,似乎想说什么。
“我知道你是我手下当中最忙的一个。”
江霄儿放下杯子,缓缓开口,“忙着成亲生子,忙着给自己置办田产,忙着在城外买地盖房,忙着收敛钱财、另谋副业,忙着让自己更显赫一些”
“江掌柜,我”小俊脸上挂满了汗珠子。
原来江掌柜全都知道了。
江霄儿轻声叹息,目光始终盯着窗外的雪景,“你若是觉得自己可以撑起一片天了,那我打心底里祝福你,毕竟咱们只是雇佣关系,你可以随时离去。”
现在她名下的很多产业都出了问题,小俊做为大总管,他有着不可推卸的责任