第333章 先打听（2 / 2）

不过想来也是，要是真没有点能力，怎么能从死人堆儿里爬回来呢。

中午饭吃的简单，跟现在的人不一样。

现在的人，要上工，通常都早晨吃点稀的，中午吃点干的，晚上因为不去上工干力气活儿了，就再吃点稀的。这样熬一晚上，第二天再吃早饭也有力气上工还不浪费口粮。

李家平常也跟村里人一样，只不过今天过节，李之玉也回来了，还难得的住上

一晚，所以中午吃简单点，晚上就吃的丰盛点儿。

可是要说简单，其实也简单不到哪儿去，好好歹歹也有几个炒菜，比平时丰盛多了。

一家人吃完饭，现在也不用上工了，但是闲着也没事儿干，干脆直接都上自留地里收拾自家的菜园子了，正好李之玉琢磨着晚上做点儿什么菜好呢，

她带了不少肉，五花肉就一大块，又带了二十个鸡蛋，之前想着摊鸡蛋吃，但自己带的肉有点儿多，索性做个元宝肉，现在的天气还能多吃两天。

至于菜，她准备做个水煮肉片，弄个鱼香茄子，凉拌三

丝，汤的话就弄个淮山鸡汤，再炒两个爽口的青菜，这都是李之玉从app里买来的，几个菜一弄，也是挺丰盛的。

五花肉带皮切块，冷水下锅，放入生姜三片，料酒少许，没有料酒，李之玉直接放的白酒，水开撇去浮沫，冷水洗净焯好的肉块，冷油下锅，烧至五分热，放入几块冰糖，炒出糖色，放入焯好的肉块。

把肉块炒至金黄，放入准备好的葱姜蒜，大料，炒出香味，加入稍许老抽，倒入烧好的开水，再放入一小杯白酒，开水没过肉块，再放入三小勺盐，大火烧开，然后再改小火，炖四十分钟，再大火收汁。