第388章 全鱼宴（2 / 2）

“我们就先行回知青点儿，把这几条鱼，全部拾掇出来，给咱们整个全鱼宴，在春耕之前，先补一补。”

“到时候，咱们也不至于，被虐的太惨。”

其他几人闻言，纷纷点了点头，随后，大开兵分两路，走向了不同的方向。

回到知青点儿后，白暮城和顾北庭两人，负责收拾宰杀这几条活鱼。

而叶灵三人，则负责制作今天的全鱼宴。

二十分钟后，三条被收拾好的鱼，被两人安置在了案板旁的大陶瓷盆儿里边儿。

叶灵三人，也都带好了围裙，撸起袖子，站在厨房里，对着宰杀好的鱼肉，磨刀霍霍。

至于两位男同志，则拿上了他们自己买的锄头，去后院儿，把他们开出来的菜地，规整整整。

等李烨两人回来，他们也自觉的拿起了工具，去后院儿给白暮城二人帮忙。

春日的黄昏，温柔的光线洒在了院子里，阳光透过窗户，土灶也被夕阳染上了一层淡淡的金辉。

叶灵站在土灶前，脸上洋溢着对烹饪的热爱与期待。

她的将自己钓的那条鲫鱼，放到了案板上，准备制作一道暖心的鲫鱼豆腐汤。

首先，叶灵细心地将处理好的鲫鱼，放置在盘中，又轻轻地在鱼身上划上几刀，以便更好地入味。

接着，她转过身，端着提前泡好的豆子，来到了后院儿的石磨旁。

叶灵用力推动着石磨，随着“吱吱呀呀”的声音，淡黄色的豆浆缓缓流出，散发出浓郁的豆香。

她小心翼翼地将豆浆倒入锅中，加入适量的水，慢火熬煮，直至豆浆凝固成一块块细腻嫩滑的豆腐。

这些豆腐，将成为鲫鱼汤中不可或缺的完美搭档。

此时，土灶上的大铁锅已经烧得滚烫，叶灵往锅中倒入适量的油，待油温升高后，轻轻地将鲫鱼放入锅中。

随着“嗞啦”一声响，鱼皮迅速变得金黄酥脆，散发出诱人的香味。叶灵趁机翻面，确保两面都煎得恰到好处。

随后，她往锅中倒入事先熬好的高汤，那是昨天晚上睡觉前，她临时起意，用猪骨慢炖数小时而成的，汤汁浓郁鲜美。

高汤入锅的瞬间，整个厨房都弥漫开一股难以言喻的香气，让人垂涎欲滴。

叶灵再将切好的豆腐块轻轻放入锅中，让它们在汤汁中慢慢翻滚，吸收着鱼与汤的精华。

接下来，叶灵开始调味。

她依次加入姜片、葱段去腥增香，再撒入少许盐巴和胡椒粉，轻轻搅拌，让味道均匀渗透。

随着火候的逐渐加大，锅中的汤汁开始咕嘟咕嘟地冒泡，鲫鱼与豆腐在翻滚中相互融合，释放出更加浓郁的香气。

终于，当汤汁变得乳白而浓稠时，叶灵知道，这道鲫鱼豆腐汤已经大功告成了。

她熄灭了土灶的火，用勺子轻轻舀起一勺汤，尝了一口，顿时觉得满口生香，鲜美无比。

闻到香气后，在后院儿忙活的几人，也都将工具放到廊檐下之后，回到了厨房里。

在叶灵制作鲫鱼豆腐汤时，秦昭昭二人，也将剩下的两条鱼，切成了薄片儿，放在一边儿备用。

等待了二十来分钟左右，一道香辣扑鼻的酸菜鱼，也被端到了炕桌上。

大家一边儿喝着汤，一边儿有一搭没一搭的闲聊着，话语间，还在猜测 今年春耕的具体时间。