第10章 小镇美食（1 / 2）

云姝本以为进了酒楼就要下厨房，没想到谢怀信等人丝毫没提让她做菜的事，反而眼神示意她跟着进雅间，她不由得愣了愣。

谢婉妤似乎看破了她的疑惑，不由得抿嘴一笑“说是让你下厨，但是也不能让你一个小姑娘饿着肚子操持我们二十几个人的饭菜啊，先吃点东西垫垫，然后做那么一两道也就是了。”

云姝这才恍然，不禁感叹这谢家三小姐人美心善。

又想到原书中她凄惨的结局，不由得心中唏嘘。

“对，先吃些果子垫垫，然后才有力气干活。”

谢怀信也笑着附和。

他长的阳光健硕，性格也颇为豪爽，虽是武将出身，行事作风带着点勇莽，但是对女眷却极为耐心细心，对着云姝虽然一口一个小丫头，但丝毫没有看轻之意，一相处就会让人心生好感。

“诸位客官，店里今天有水晶皂儿、鸡头酿砂糖、澄沙团子、蜜煎、拍花糕，还有本地的特色藕粉圆子，您看每样都捡着来点先垫垫肚子？”

店小二将本就干净的桌面擦了擦又，然后殷勤地给众人介绍。

“茶的话店里的玉露茶和采花毛尖都是极好的，如果客官喜欢喝龙井或是碧螺春也是有的。”

“行，就按你说的每样果子都来点，然后两样茶各来一壶，招牌菜有哪些？”

谢怀信示意了下云夫人等人，见众人都没意见直接自己下了决定。

“咱们这里的师傅擅长烧、炸、煨，口味偏重，尤其擅长烹制猪肉，还有豆腐、板栗、萝卜等粮豆蔬果菜也是当地的特色，另外本地的各种河鲜是绝对少不了的。

墙上的这些就是咱们的招牌菜，您看要来哪些呢？”

店小二说着示意众人看雅间的一面墙，果然上面挂着很多小木牌，每个上面都篆刻着一道菜名，是端端正正的楷体，不过因为是繁体字，所以云姝看起来有些费力，但连蒙带猜的也能猜个大概。

谢家兄妹和楚凌寒云夫人商量了一下，最后定下了红烧肉、武昌鱼、沔阳三蒸、香辣节节脆、豆腐圆子、空心鱼圆、家常小河虾、三鲜千张卷、排骨藕汤这八菜一汤。

“酒水想要什么？客官午后还要赶路，不如就喝些果酒，咱们荆楚的黄柑酒是一绝，几位尝尝？”

“行。”

谢怀信直接点头。

得了信的店小二这才乐颠颠地走了。

云姝不禁心生赞叹，这店小二真是个合格的打工人，就凭这份心性和口才，放到后世也绝不是个泛泛之辈。

不过他刚刚介绍的糕点、菜名、酒名、茶水听起来就不错，就是不知道这味道会如何了。

这由作者笔下衍生出来的架空历史朝代的美食发展也不知到了何种地步，真是想想就让人期待啊！

如此想着，果子和茶已经陆续开始上了。

水晶皂儿是用煮熟后的皂角米浸泡了糖水而成的，看起来晶莹剔透，吃起来甜丝丝的。

鸡头酿砂糖里的鸡头并不是鸡的头，而是芡实，鸡头酿砂糖是将芡实挖空酿入砂糖，再用蜂蜜浸泡加工而成蜜饯鸡头米。

澄沙团子就是后世常见的糯米红豆沙汤圆，外表软糯内馅绵软微甜。

蜜煎就是糖煎金桔，也就是金桔蜜饯，性温，味甘辛，可理气解郁、止渴消食。

拍花糕是用时令鲜花所点缀的糕点，如果没有时令鲜花就会用花蜜、红绿冬瓜糖点缀一下，这家小店上的是松花糕，不仅外观精致漂亮，松花粉还有收敛止血、燥热敛疮的功效。