第98章 乌鸡炖汤！（1 / 2）

在炖鸡汤前，谢凡就必须将面前的鸡肉处理干净。

这样才更好炖，同时这一步也是将乌鸡身上一些带有异味的部位去除，这样炖出来的汤才不会有股腥臭味。

只见谢凡掏出自己的战刀，接着开始处理尸体。

首先他要做的就是先去除掉鸡的四肢，做这一步时，可以沿着乌鸡的骨缝顺势下刀，这样很快就能骨肉分离，不至于要用到大力金刚刀。

不过谢凡身边的这只乌鸡有些特别，看着这庞大的身躯，谢凡不由深吸一口气，接着运起灵气，脑海中绝云刀法的要领都浮现了出来。

“绝云一式，一刀断苍流，恰如猛虎扑群羊；绝云二式，二刀绝山海，浑似蛟龙入云天。”

随着谢凡跟着刀法口诀运气，面前的庞大乌鸡身体很快就被一分为五，四肢都被利索的切割完毕。

看着面前巨大乌鸡尸体，谢凡不由长呼一口气，不得不说这处理鸡块还真是个体力活，光是这几下他都汗流浃背。

更糟糕的是他感觉自己手中的菜刀用着已经有些吃力了，这应该是这乌鸡之前等级太高的原因。

“看来之后得去整把菜刀了。”

他可记得李玄一说过自己还可以去藏剑山的宝库里挑武器的。

不过现在是处理面前的这堆肉块，砍掉四肢后，谢凡便将目光瞄准这只乌鸡的脖子，这里面有乌鸡的气道与食道。

如果不清洗干净，很容易在炖的时候产生异味。

当然其实鸡头也是重点清理部位，不过现在这只乌鸡三个头都没了，那就不用清理了。

剖开食道与气管，或许是因为修炼的缘故，这只乌鸡的食道异常的干净。

谢凡看后也不由感慨一下，不过随即又口气：

“真惨，死前还饿着肚子，这鸡生混得也太失败了。”

说着摇头离开，接着开始处理这只阿坤的内脏，例如鸡心与鸡肺等，鸡心还可以吃是可以留着的。

但谢凡不喜欢吃鸡内脏，直接丢掉！就是这么任性，就是这么土豪！

接着再处理掉一些七零八碎的内脏后，谢凡不由长舒一口气，接着掏出下一把菜刀开始继续劈砍作业。

没办法这乌鸡的骨头太硬了，他刀都砍缺了两把，不过好在最后还是把这玩意处理好了。

看着面前已经劈好的鸡块，谢凡这才叉着腰休息了一会，接着开始给鸡块清洗焯水。

清洗是为了把鸡肉中的肉沫与异味清洗干净，至于焯水因为这乌鸡也不是现杀的，更不是家养的土鸡。

虽然空间戒指有保鲜的作用，但再保鲜哪有刚杀的时候鲜，因此谢凡还是决定焯一下水。

有的人说焯水会让鸡肉香味流失。这的确是事实，但焯水如果焯得好，鸡肉的鲜味也是能上来的。

只见谢凡从空间戒指中取出一口大锅，接着灌满水，然后将切好的鸡块放入其中。

焯水时，水一定要多，这样就没那么容易沸腾，鸡肉的鲜味就没那么容易流失，味道与营养也更容易锁住。

同时在焯水时人也不能懒，得一直用勺子不断在锅里搅拌，这样鸡肉中残存的血沫与异物也更容易出来。

很快在谢凡的操作下锅中就浮现出了很多白沫，接着谢凡就开始捞出这些白沫。

而这一幕正好被底下从修炼房出来的墨方城看见，最近这些天因为卫青羽等人的出现，他已经感觉到了深深的紧迫感。

自己修为要是再不上去，到时怕不是连口汤都喝不上，这才老老实实的待在屋里修炼。

谁知道刚一出来就看到谢凡准备跳锅的景象，看得他急忙在底下喊道：

“凡哥，你可别想不开啊！你上有八十老母，下有成群食客，你要死了，我们可怎么活啊！凡哥！”

大锅旁听到底下胖子那哭丧般的叫声，谢凡脸都青了，这群家伙一般人听到这话估计真就一投了之了。

什么成群食客，都是群牲口！

想着没好气骂道：

“特么给我闭嘴，老子还没想死呢！”