第190章 秘密武器(1 / 2)
玩了那么长时间,众人都不可避免的产生了饥饿感。
为了能更快的填饱肚子,众人是再次聚集,分配起任务。
李心负责制作豆腐鱼汤,曾梨负责制作水煮鱼。
烧烤和烤鱼那些就由郭京飞来负责。
家庭聚会的时候,郭经飞没少跟连襟陆意抢着表现。
不过在烧烤手法与调味方面,他还是略逊陆意一筹。
所以两家孩子都比较喜欢陆意烤制的烤串。
为了在下次聚餐的时候一鸣惊人。
郭经飞心里是打着小算盘,待会打算向洛珈好好的取取经。
刘浩然则再次选择了在旁担当郭经飞的助手,帮忙打打下手。
而摸鱼了一天的林庚新,终于是被人发现了这一点。
发现这点的人,不出意外的正是对林庚新最为关注的王小葱。
在王小葱有意带节奏,再加上万倩与辛子蕾唯恐天下不乱的起哄下。
林庚新就算再怎么不情愿,还是被迫揽下了所有的杂活。
接着在众人好奇的注视下。
舒唱先是指挥林庚新与刘浩然帮忙取出四个便携式瓦斯炉一字排开。
确认了便携式瓦斯炉都能够正常使用后。
舒唱将两个尺寸比较大的长方形烤盘架设在便携式瓦斯炉上面。
洛珈饶有兴趣的看着架设好的烤盘。
心中大致是猜到了舒唱打算如何料理保温箱里的那些牛肉。
架设好烤盘的舒唱,径直来到了临时案台这边。
在临时案台边上,放着两个保温箱。
舒唱将保温箱打开,取出了放在里面的那几块大份量牛肉。
然后又是从一个储物包里面取出了一堆瓶瓶罐罐。
最后是取来了一套由洛珈所提供的刀具。
舒唱自己也有准备一套刀具。
但她所准备的刀具,自然是没法与洛珈提供的刀具相比。
所以舒唱果断地选用了洛珈所提供的刀具。
洛珈所提供的这套刀具对他来说有着特殊意义。
食神居营业初期,洛珈所使用的正是这套刀具。
之后有了更佳的选择,才逐渐被替代掉。
但这保养工作一直都做的非常的到位。
戴上手套,活动了下手腕,舒唱闭上双眼平复了下自己紧张的情绪。
接着拿起了一把厨刀,在包裹着牛肉的真空包装上面一划而过。
被刀划过的位置,立马是出现了缺口。
这锋利程度,让舒唱与围观的景恬等人都是忍不住一阵感慨。
原本辛子蕾还想问下洛珈所提供的这套刀具的价格。
但还是打消了这个念头。
直觉告诉她,这套刀具的价格肯定要超出他们的想象。
为了不影响舒唱的发挥,还是先别问这个问题比较好。
等用餐的时候,再来当做谈资来讨论更好一些。
等舒唱将那几大块牛肉从真空包装中取出来。
给人带来的视觉上的冲击是更加强烈。
“舒唱你这怕不是把整头牛给买了回来。”
被景恬他们的感叹声给吸引过来的郭经飞。
看着那几大块牛肉也是一阵咂舌。
“为了买到这些肉,我可是专门托人去屠宰场去采购。”
“然后在第一时间运送了过来。”
众人惊叹的反应,让舒唱是非常满意。
也不枉她那么费心思的准备了这个秘密武器。
用手在那些牛肉得表面拍打了一番。
舒唱从一旁的瓶瓶罐罐中拿过了一罐东西。
打开盖子就开始在牛肉上面撒起了瓶中盛装的白色颗粒。
“洛老板,舒唱她这是在撒什么?”
万倩开口对着洛珈询问道。
“唱姐撒的是岩盐。”
洛珈也没让她失望,直接给出了答案。
岩盐又名石盐,是自然界中天然形成的食盐晶体,可以直接取来应用。
这种盐的精上之晶呈玻璃光泽,无色透明或白色,晶形正立方体。
往往累累相缀,如棋之积,所以又称光明盐、水晶盐、玉华盐和白盐。
撒完了岩盐,舒唱立马更换了又一罐罐子。
同样在打开盖子后,就往牛肉上面撒去。
虽然不知道这撒的是什么东西。
但光看着舒唱那副不要钱一样狂撒着的架势。
景恬等人就没法淡定。
“这是大蒜盐,因为肉厚的关系,多撒一点也没关系。”
舒唱笑着对着他们解释道。
她的话音刚落下,景恬等人再一次看向洛珈。
舒唱这位主角也并不例外。
“确实可以适当的多撒一些。”
洛珈有些哭笑不得的说道。
得到了洛珈这位专业大厨的肯定。
舒唱这才放心的继续往肉上撒着大蒜盐。
在肉垫一般的牛肉上面撒完了大蒜盐。
舒唱拿起刀在牛肉上面划开了一些口子。
接着又是拿起一罐东西。
不过这次并非是向之前的岩盐与大蒜盐那样直接撒在牛肉上。
而是先倒在手上,再慢慢的撒在牛肉上。
特别是她刚刚在牛肉上划开的口子。
柠檬,百里香,罗勒,迷迭香等香料都被舒唱陆续的撒在了牛肉上面。
接着,舒唱拿出了被誉为世界三大美味之一的松露所制作的松露油。
喷洒上了松露油的牛肉,不单止肉质会变得更加柔软,而且还会沾染上松露那种特别的香味。
与牛肉本身自带的香味,还有之前使用的那些调料的香味相结合。
真的是让人抑制不住的口水直咽。
最后,这牛肉得腌制工作是以橄榄油来收尾。
被淋上不少橄榄油的牛肉,看起来是更加的诱人。
“这牛肉肯定很好吃。”
辛子蕾吞咽了下口水说道。
“唱姐你待会是打算将这些牛肉整块放到烤盘上面去烤吗?”
景恬一边拿着手机给牛肉拍着照片,一边问道。
“我一直都认为肉就是要大块烤才好吃。”
“只不过因为自己胃口小的缘故,一直没什么机会进行实践。”
“今日算是借机圆了我自己的一个念想。”
舒唱看着自己腌制好的牛肉,脸上的表情那是相当的满足。
味道如何还不清楚,但这卖相真的是不错。
“听你这么一说,我就更想要喝酒了。”
“大口吃肉,大口喝酒,简直绝配。”
郭经飞忍不住咽了下口水说道。
“那飞哥你可就得好好的夸一夸我。”
林庚新凑到了郭经飞身旁,手搭到了他的肩膀上。