第198章 酸辣土豆丝（1 / 2）
“好香的咖喱味。”
洛珈踏入厨房的那一刻，就立马成了全场焦点。
然后众人很快是闻到了他手中的端着的美食所散发出来的诱人香味。
这其中，那道南印度风咖喱的香味是格外突出。
“伽哥，这道咖喱跟你之前制作的咖喱有什么不同吗？”
王小葱开口对着洛珈询问道。
“这个问题的答案，由你们亲自探寻不是更有意思。”
洛珈并没有直接给出答案。
而是将问题甩了回去，让众人自己去寻获答案。
“那就让我们自己来找答案。”
王小葱拿起了手边的汤匙说道。
接着就想要往自己碗里盛一些咖喱。
但手才刚伸出，就被景恬给抓住。
“有芷言姐和梨姐在，可轮不到你先来进行试吃。”
松开王小葱的手，景恬给了他一个白眼说道。
“Sorry～！”
王小葱反应过来，赶紧赔笑着道了声歉。
接着是对着洛芷言与曾梨做了个请的动作。
洛芷言与曾梨一番谦让之后，还是由更年长一些的曾梨先来进行试吃。
用汤匙盛了一些到自己碗中。
曾梨没有磨蹭的直接进行了试吃。
强烈的咖喱叶香气直击鼻腔。
然后辣椒与洋葱的味道是紧随其后。
香辣的美味在嘴里慢慢的扩散开来。
然后以干炒过的香辛料为中心。
所有食材的风味，都被整合在了一起。
这跟她以前吃过的咖喱存在着不小的差异。
恐怕比她以前所吃的咖喱，要强烈数倍。
在嘴里扩散开来的辛辣程度完全不一样。
如果要更具体一些形容的话，那就是味道变得更加扎实。
让人更加的欲罢不能。
如果搭配上米饭来进行食用的话，绝对能让人更加的满足。
这样想着，曾梨也那么做了。
不过她并没有光想着自己，让憨憨帮每人都盛上了一碗米饭。
其他人搭配着香喷喷的大米饭，也对这南印度风咖喱进行了试吃。
一个个对这道南印度风咖喱惊为天人。
用王小葱的话来说，他以前吃过的那些由白象国人制作的所谓正宗咖喱都弱爆了。
完全不是一个级别的存在。
以后想吃更正宗更美味的咖喱也不用去白象国餐厅。
直接来洛珈的食神居就行。
他的这一说法，是得到了其他人的一致认同。
这话洛珈让他们在这里说说就可以。
可千万不要到外面去瞎传。
不然指不定就有自信心过盛的阿三哥跑来食神居踢馆。
想要为他们白象国的咖喱正名。
这样的事情是真的有可能发生，并且概率还不小。
然后他的一帮损友，收到风声之后，铁定不会无动于衷。
后面会有什么样的事态发展，洛珈都不敢多想。
因为随便想想，就已经让他一阵脑壳疼。
见众人的注意力又都转回到了桌面上的美食上面。
洛珈干脆的转身回到了厨房，去继续制作其他的菜式。
霸王肘子的炖煮还需要一些时间。
洛珈想了想，就将注意力放在了酸辣土豆丝上面。
这酸辣土豆丝就不用多说，龙国普及率极高的一道家常菜。
将土豆切成粗细均匀的土豆丝。
放清水里清洗一下淀粉。
五花肉切成条状。
锅中下菜籽油，烧热之后放一些花椒和五花肉一块翻炒。
炒至断生，把拍好的大蒜还有葱白加入锅中继续翻炒，炒出香气。
放入控干水的土豆丝，大火进行爆炒。
炒至微微断生，烹入米醋，生抽，蚝油。
撒上小米辣，蒜苗。
最后再用食盐调个味。
大火迅速翻炒均匀，即可出锅装盘。
搞定了酸辣土豆丝，将其放入食物保温柜当中。
洛珈来到炖煮肘子的锅前，将盖子给打开。
经过了一个半小时的炖煮，肘子已经被炖煮的十分软烂。
将肘子捞出放一旁备用。
接着锅中留底油，爆香姜葱蒜末和干辣椒。
然后加入刚刚炖肘子的原汤。
接着将肘子再次下锅，烧汁收汁，让肘子更加的入味。
湘菜的辣是香辣，有着浓郁的山乡风味。
讲究辣的质朴，辣的欢快。
将肘子再次出锅，装入用生菜点缀着的盘子当中。
接着将锅中剩余的汤汁淋在肘子上面。
最后一步，也是关键的一步。
爆香红绿辣椒与姜葱蒜末，调好味再进行勾芡。
把芡汁淋在肘子上面。
一道肥而不腻，入口即化的霸王肘子是大功告成。
与法式炖高丽菜卷，酸辣土豆丝还有炖煮手抓羊排，已经调过味的羊肉汤一块放到托盘上。
洛珈端起托盘再次离开了厨房。
“我这颗心，怎么就那么容易为这样诱人的大肘子而心动。”
林庚新捂着心脏位置说道。
“也许是因为你本身就是一个大猪蹄子的缘故。”
王小葱摸了摸下巴说道。
“赞同！”
“附议！”
“+1！”
王小葱这话立马是获得了景恬等人的支持。
“世界那么大，总会有一些想法独特的人。”
“所以我并不怪你们。”
林庚新张开双手说道。
那副姿态，稍微装扮一下，就可以去扮演那些口中挂着神爱世人的神棍。
“会说话就多说两句。”
“我可是非常期待因为你因为自己这张嘴而被人群殴的画面。”
王小葱对着林庚新做了个请的动作说道。
“没错，会说话就多说两句。”
“好让我们能多一个可以引以为戒的祸从口出的案例。”
舒唱掩嘴轻笑着说道。
“怎么总有刁民想害朕。”
林庚新深深的叹了口气。
“中二病也是病，你该去看下心理医生了。”
“你也别心疼钱，就算你是逆子，义父我还是非常乐意帮你报销。”
王小葱摆出长辈姿态，郑重其事的说道。
“麻烦折现，谢谢。”
林庚新对着王小葱伸出了手。
“不能折现，只能等你看完心理医生，然后拿着账单前来报销。”
王小葱双手交叉拒绝道。
“那我待会就去给我那位心理医生的朋友打电话，让他帮我弄个账单。”
“你记得给我报销下。”
林庚新摸着下巴说道。
“你这么直白的说出来，傻子才会给你报销。”
景恬好笑的说道。