第68章 佛跳墙(2 / 2)
既考验耐心,又是一道极致美味。
而且这菜名背后还藏着一个故事。
据说清朝道光年间,有个大官家里办寿宴,请来了顶尖的厨师。
大官提了个要求,想让厨师整点新鲜玩意儿。
于是厨师搜罗了厨房所有珍贵食材。
熬汤、炖菜,开坛时香气四溢,满城飘香!
那时,一位将要修成正果的高僧路过门口,直接馋哭了。
不顾阻拦闯了进去,非要尝一口,鞋子都跑掉了。
结果修行百年的道行一夕间破功,连佛祖都心疼。
哎,灵山少了个打工仔。
这故事真假难辨,却让这道菜名扬四海。
因此得名佛跳墙,又称福寿全。
东方新看完食谱,手已经开始痒痒了。
毕竟对厨师来说,挑战高难度的菜肴是件很刺激的事。
但食材还没到,只能自己解解痒,动手还得再等等。
东方新拿起手机看了看时间。
此时下午一点,离饭点还有两小时。
他打算先小憩一会儿,起来给剧组的人准备午饭。
东方新关掉手机,把剩茶倒进旁边的花坛,缓缓闭上了眼。
今天天气不错,阳光不刺眼。
偶尔还有凉爽的小风吹过,舒服极了。
可东方新还没入睡,巷子里突然传来急促的刹车声。
这时,赵小河死死捏住了刹车。
车还没完全停稳,他就弃车飞奔而来。
“我去!我去!东方哥,你疯了吧?!”
东方新睁开了眼:“咋了?出啥事了?”
赵小河打开手机上的清单:“海参鲍鱼……你买这些是要把玉皇大帝都馋下来?!”
“馋玉皇大帝干啥?要馋也得馋七仙女啊。”
“你真要买这些?我以为你开玩笑呢!”
“对,这些都是我做佛跳墙的原料。”
“你要做佛跳墙?我去,剧组可承担不起啊!朱导知道了不得疯了!”
东方新坐直了身子:“钱我自己出,不走剧组账,你放心大胆买吧。”
赵小河的口水快流成河了:“东方哥,你这是图啥?”
“这菜不是给剧组做的,就想请几个朋友尝尝鲜。”
“我去,什么神仙朋友,他们救过你命啊?”
“你擦擦口水,都快滴我茶杯里了!”
赵小河猛擦口水:“给我喝口汤,就一口,茶碗那么大就行!”
东方新想了想,点点头:“行,给你留一碗精华。”
“牛逼,赚了,我现在就去买食材,谁拦都不好使!”
“赵哥,别忘了给我买两个瓦罐和一个大瓮,半人高的那种!”
“没问题,我回家开小货车过来,你等着。”
赵小河骑上电动三轮,风一般驶出了巷子。
此刻,他满脑子都是“佛跳墙”三个金光闪闪的大字。
那可是只在电视上听过的菜啊!
光是那些名贵食材就得花几千大洋。
说得好听点,坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。
传说中,连得道高僧都忍不住,闯进来哭着喊着要尝一口。
真是奢侈的享受啊!
这种菜嘛,别提吃,光是喝口汤都能香得你三天三夜失眠。