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首页 >都市小说 >美食:为了尝一口,食客们抢疯了 > 第268章 面子还要不要?

第268章 面子还要不要?(2 / 2)

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咀嚼着五花肉,热芭突然感到胸口闷得慌,似乎那手还在心口。

这时,东方新深吸一口气,开始准备下一道菜——蚝皇凤爪,和虎皮凤爪相似。

广东人超爱吃鸡爪,吃法五花八门。

他先剪去鸡爪指尖,用老抽拌匀晾干,起锅热油。

油热后下鸡爪炸至通红捞出,接着泡入清水,控干水分装盘备用。

之后,东方新倒掉余油,重新烧热,加入葱姜蒜爆香,依序加糖、鸡精、料酒、老抽、高汤、八角、陈皮、花椒粉。

接着把凤爪回锅,旺火蒸二十分钟。

随着锅内蒸汽上升,锅盖蒙上了一层水雾,变得模糊。

同时,一股鲜美的气息弥漫开来。

这味道细腻醇厚,香得难以言表。

尤其对于吃过东方新虎皮凤爪的热芭来说,即便口中含着牛五花,还是止不住地垂涎。

“好香……”

“嗯,一会儿出锅给你尝尝。”

热芭睫毛轻颤:“好呀。”

东方新望着她,忽然伸手擦去她嘴角的酱渍:“都快吃到脸上了。”

“哎呀,我不是故意的嘛。”

“不过,要是被狗仔拍到,网友说不定会觉得你很可爱呢。”

热芭眨眨眼:“真会吗?”

东方新不置可否地点点头:“确实可爱。”

“你觉得可爱就好。”

东方新勾起嘴角,转头看向锅里的鸡爪。

时机成熟,他舀出一盘放在热芭面前。

热气腾腾的蚝皇凤爪浸在油亮红棕色的汤汁中,香气扑鼻,小屋仿佛被香气填满。

热芭早已抛开害羞,全神贯注于盘中的鸡爪。

望着望着,嘴角不自觉地挂上了一丝口水。

反应过来时,口水差点滴落,她连忙伸手一抹。

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“好了,尝尝看。”

“你不是说要喂我吗?”

“凤爪不太方便,用牛五花替代了。”

东方新拿起筷子,喂了她一块牛五花,又把筷子递给她。

热芭哼了一声,接过筷子,嚼完五花又夹了一只凤爪入口。

经过精心烹制的凤爪,香、滑、软、嫩、鲜。

入口即化,鸡皮嫩滑至极。

清新而不寡淡,鲜美而不平庸,嫩滑而不生硬,油润而不腻味。

正当此时,帘子被猛然掀起。

赵璐思拍完戏嗒嗒嗒跑来,一进屋就想扑向东方新。

……可刚做完凤爪的锅里还滚着油,万一打翻后果不堪设想。

东方新急忙拦住她,避过了一场灾难。

“干嘛呀?”

“有油,小心烫伤。”

赵璐思见那油锅嗤嗤作响,拍拍胸口:“吓死我了,差点闯祸。”

东方新把她放下:“你怎么也来了?”

“我拍完了,见热芭不在,偷偷跑来找你玩,没想到她早来了。”

热芭闻言哼了声:“我不在你就来找东方新,什么意思嘛。”

赵璐思笑得灿烂:“谁想当电灯泡啊,尤其是在别人谈恋爱的时候。”

“我也是这个意思。”

\"?????\"赵璐思望向热芭,眼神骤然一凝:“咦?热芭,你的衬衫扣子怎么开了?”

热芭低头一看:“啊,东方……”

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