第317章 就闻闻，解解馋（1 / 2）

“那你快做下一道菜，我再等等！”

“你要是饿了，先去商业街买根烤肠垫垫。”

“不成，我就等着吃你的菜。”

“那你离我远点，口水都快甩到我这儿了。”

东方新边说着话，边把盆里那些蛤蜊的水沥干，又仔细地冲了一遍。

接下来要做的菜名叫“西施含珠”，名字听起来挺吸引人的，但实际上和西施本人没啥关系。

为啥取名叫西施含珠呢，主要是因为这道菜用的是叫做西施舌的蛤蜊。

这种蛤蜊既不是蚬子也不是蚌，它长成三角形，壳是黄褐色的，尖端还带点紫色。

它跟别的蛤蜊不一样的地方在于，肉吐出来像个小舌头，所以又有西施舌的美称。

这蛤蜊的肉紧实有嚼头，既可以煮汤也能做成菜肴。

至于“含珠”嘛，很简单，就是把肉馅弄成丸子，塞到蛤蜊里面。

所以，这菜就有了“西施含珠”的名字。

这道菜讲究先蒸后炒，吃起来鲜嫩得很，而且做起来也不算麻烦。

不过，最花时间的一步是要让蛤蜊张开口，把肉丸塞进去。

这活儿技术含量不高，东方新就交给了赵小河，免得他没事干老围着砂锅转，一不小心烫了嘴。

但赵小河还没来得及对付那些蛤蜊呢，影视城的主路上就传来了一阵匆匆忙忙的脚步声。

这声音跟剧组开饭时候挺像的，只是规模小一些。

赵小河抬头一看，原来是《遮天》剧组和《开端》剧组的演员们来了。

因为昨天下了一场大雪嘛。

除了路面上的雪扫干净了，屋顶、假山、院子里还到处都是白茫茫一片。

导演想了一晚上，决定趁这天然的雪景，赶紧拍雪景戏。

毕竟真正的雪景自然得很，人造雪根本没法比。

所以，今天就变成雪景戏的重头戏，其他演员也就闲下来了。

加上大伙儿在一起这么久，都知道东方新做饭的时间。

与其在酒店里闲着，不如先来露天餐厅碰碰运气，看能不能蹭上两口吃的。

带着这样的心思，休息的演员们陆陆续续赶了过来。

还没靠近呢，那股子诱人的香味就已经飘了过来。

“哎呀，真香啊小河，这砂锅里煮的是啥？”

“东方大厨做的狮子头。”

“牛牛牛，除了狮子头，东方新还做了别的菜不？”

“嗯，今天还是三道菜。”

“每天三道菜，这不是过年才有的待遇嘛！”

“哎哎哎，闻闻就行，后面的别挤了，小心烫着手。”

赵小河跟个护锅使者似的，连忙拦住想要围上来的人。

人嘛，总有点领土意识，就像现在的小河一样。

他觉得做饭到上菜这段，厨房就是他的地盘。

见这么多人侵犯过来，他自然要摆摆谱。“我们不挤，就闻闻味。”

“对，就闻闻，解解馋。”

“真香，不过这狮子头怎么还带着海鲜味？”

赵小河有点得意：“那必须的，这是淮扬名菜，叫蟹粉狮子头！”

这时，东方新从屋里出来，端着肉馅瞅了他们一眼：“咋都过来了？”

“东方大厨，剧组今天拍雪景，没我们的事。”

东方新点点头：“嗯，真雪确实自然多了。”