第14章 过年准备(2 / 2)
感觉还挺简单,结果试了三次才成功。前几锅都糊了,颜色变黑。
最后终于找到了感觉,等大气泡变成了小气泡,颜色变身,把炸好的米迅速倒入搅拌。
搅拌均匀后放入盘子中压平,切块。
做好后,拿起一块尝一尝,味道还挺不错。觉得自己已经开窍了,在做会容易点,江眠决定做点新花样。
准备了葡萄干芝麻和大枣花生,江眠又做了两锅。
糖浆熬制的越来越顺手。
米花糖已经满足不了自己了,江眠准备试试糖葫芦。
找到铁签子,又去切水果。苹果、香蕉、草莓、葡萄、橘子统统都要,最重要的还是传统老味道的山楂。
洗净,切块,去籽,穿串。一步步做好后,放在糖浆里过一圈。
除了水果版本,还把某龙牌辣条也串上了。没有插着的棍子,江眠江箱子里的厚泡沫找了出来。将签子一一插上。
因为放在空间里不会发生变化,江眠去了仓房里,把糖葫芦拿了出来。放在一边,接触到冷空气,糖浆很快就变脆了。
但是水果还要一会,江眠决定两个小时后再来取。
今天是做糖瓜,甜甜蜜蜜的日子,江眠也不想再折腾别的了,做个米花糖和糖葫芦这一上午就快过去了,她也感觉到累了。
今天吃零食吧,江眠决定。
既然要吃零食,那就都尝尝,挑出自己喜欢吃的,不喜欢的以后就能避开,有机会还能卖出去呢。
找了个可以开的儿童玩具车,江眠就开始了在超市的潇洒零元购。
薯片每种口味一袋,牌子不同,那今天就先拿一个牌子的,薯条拿上,巧克力,饼干,辣条,糖果……通通都拿走。
找到楼上卖家具的地方,挑了个顺眼的床坐下,看着身边的一堆吃的,感受到了空虚的幸福。
把包装打开,想吃哪个就吃哪个。不喜欢的挑出去,做好标记,以后收拾零食就可以直接找出来了。
等以后把它们用纸袋包好,就可以伪装成普通吃食,蒙混过关了。
二十四,扫房子;
甜蜜的忙碌过去,今天就是正经的忙碌了。
扫房子还是挺简单的。现在砖房少,土房多,有些还是草房呢。
穿好破旧的衣裳,头上也带好帽子,口罩墨镜都备好,结果扫下来的灰还不如厨房墙上掉下来的多。
春夏灰大,地面还要撒点水,冬天就没有这个烦恼了。
不过准备都做足了,也不能就这么算了,清理一次,休息一年。
把抹布透湿,先把炕擦上一遍,这个就是每天都会有灰的地方了。
柜子的角角落落也擦一下。
厨房的瓶瓶罐罐实在是危险,就没有动。
‘很好,又是混过去的一天’江眠想道。
二十五,做豆腐,二十六,炖猪肉;二十七,宰年鸡。
想着这几样自己都自己结束了,至于鸡在刚下雪的时候江母就让江父杀了。也不用自己操心。就是等春天她还要考虑养小鸡的问题,现在倒是有点早,可以不考虑。
那么就能闲上几天,等到赶集再去看看,也就没什么事了。
真是疲惫的幸福啊。