第363章 极大提升(1 / 2)
温暖暖眼睛一亮,“对啊,我怎么没想到!”
于是,两人再次投入到了试验中。这一次,她们终于找到了完美的比例,奶冻的细腻和胡萝卜的香甜完美地融合在了一起。
露露也露出了笑容,“我就知道我们能行。”
第二天,温暖暖将新研发的奶冻胡萝卜摆上了柜台。
顾客们对这款新甜品表现出了浓厚的兴趣,很快,店里就挤满了人。
随着夏日的到来,天气变得异常炎热,这对温暖暖的甜品店来说无疑是一个巨大的挑战。
奶冻胡萝包虽然受到了顾客的欢迎,但由于奶冻的特性,它在高温下极易融化,这让温暖暖很是头疼。
一天午后,店里的人潮渐渐散去,温暖暖和露露坐在柜台后面,一边擦拭着额头的汗水,一边讨论着对策。
“露露,你看这天气,奶冻胡萝包根本撑不了多久就化了,这可怎么办?”温暖暖皱着眉头,语气中带着几分焦虑。
露露咬了咬下唇,思索了一会儿,“暖暖,我们能不能在制作工艺上做些调整?比如加入一些能够增加稳定性的成分?”
温暖暖摇了摇头,“我已经试过了,但那样会影响口感,顾客不会喜欢的。”
就在两人陷入沉默时,店门被推开,一位穿着清凉的年轻女子走了进来,她的目光很快就被柜台上的奶冻胡萝包吸引。
“这个奶冻胡萝包看起来很好吃,给我来一份吧。”女子说道。
温暖暖勉强笑了笑,“好的,请稍等。”
然而,当温暖暖将奶冻胡萝包递给女子时,不出所料,奶冻已经开始微微融化。女子的眉头微微一皱,但最终还是接过了甜品。
看着女子离开的背影,温暖暖的心情更加沉重。露露见状,轻轻拍了拍她的肩膀,“暖暖,别灰心,我们一定能找到解决办法的。”
就在这时,店门再次被推开,一位中年男子走了进来,他看起来有些疲惫,但眼神中透露出一丝好奇。
“老板,听说你们这里的奶冻胡萝包很有特色,给我也来一份吧。”男子说道。
温暖暖有些犹豫,但还是点了点头,“好的,请稍等。”
这一次,温暖暖特意加快了动作,希望能减少奶冻的融化时间。然而,当她将甜品递给男子时,奶冻依旧开始融化。
男子接过甜品,微微一笑,“没关系,我听说你们这里的甜品很有特色,就算化了,我也想尝尝。”
温暖暖感激地看了男子一眼,心中涌起一股暖流。她决定,无论如何,都要找到解决办法,不让顾客失望。
接下来的几天,温暖暖和露露几乎每天都泡在厨房里,尝试各种方法来改善奶冻的稳定性。
她们尝试了加入不同的凝固剂,调整了奶冻的配方,甚至尝试了不同的冷藏方法。
在接下来的几天里,温暖暖和露露几乎每天都泡在厨房里,尝试各种方法来改善奶冻的稳定性。
她们尝试了加入不同的凝固剂,调整了奶冻的配方,甚至尝试了不同的冷藏方法。