第353章 不战而胜(2 / 2)
谢婷芳抬起头往前看去,只见前面突然多了好些人,全都垫着脚伸着脖子挥着手往前挤,不知道前面有什么东西这么吸引人的。
她一向不喜欢人多的地方,不由得一皱眉。
回
头一看大掌柜低着头,似乎在躲躲闪闪,不由得更是恼火。
“你怎么回事!”谢婷芳低声呵斥道,十分不满。
“东家,你看那块牌子。”大掌柜一边说,一边又往里躲了躲。
谢婷芳眼睛就是一跳:“生鲜?”
她当然知道生鲜是卖什么的,但是……
“你躲什么?”
“东家,您看,这周围可都是……”大掌柜一努嘴,“各大府邸的管事,各家酒楼的掌柜,朝中大员的亲随……”
谢婷芳环顾一圈,别说大掌柜,她都想躲起来。
“东家,您再看这些货……”大掌柜压低声音,脸色十分难看。
货?什么货?不就是生鲜吗?
谢婷芳心道这古代人就是没见识,生鲜嘛,就是些水果蔬菜,鸡鸭鱼肉,蛋奶虾蟹呗。
撑死了,就是超市里的东西种类多一点,价格便宜一点,而且还是经过处理的,这有什么值得大惊小怪的。
一开始,谢婷芳是这么想的。
可是她很快反应过来,不由得大惊失色,恨不得立刻抓着熙明华的脖子痛骂一顿。
这小贱人,根本就是要对醉仙楼赶尽杀绝啊!
问题不是便宜坊有处理好的生鲜产品,也不是便宜坊铺想得周到,服务到位……
问题是……
现在是夏
天,有新鲜蔬菜的种类多,这很正常。
可是这蔬菜的种类,海鲜河货的种类,鸡鸭鱼肉的种类,是不是也太齐全了?
小到青鱼草鱼鲈鱼鲢鱼,大到海参鲍鱼对虾扇贝,连牦牛肉都有!
谢婷芳终于知道大掌柜为什么乱了方寸
便宜坊的食材简直就是应有尽有,而且多是稀缺之物,只有想不到的,就没有便宜坊没有的。
围在这里的客人很多都在预订今后的供货,便宜坊还专门在这里按排了一个管事接受预订,不管多大的量都一口答应。看这架势,好像便宜坊存货足够,而且还有长期的稳定货源!
这意味着什么?
这意味着,醉仙楼引以为傲的优势一下子就全没了!
醉仙楼能够屹立不倒,酒靠的是酒中仙,菜品上则靠的是最多的花样,最少见最珍贵的食材,至于其他的,跟别家根本就没有什么差别。
醉仙楼的食材渠道,还是当年谢婷芳废了好大的力气才打通的,千里迢迢运到京城,以此来吸引客人。
别家没有,只有醉仙楼有。
这才是醉仙楼真正的底牌。
但现在这个优势不仅荡然无存,而且根本就是成了劣势,因为便宜坊的食材比醉仙楼还全,还多,还珍贵!