第85章 清水牛肉火锅(1 / 2)
像这种修仙世界…好像还真说不准唉…大家族的子女都是互相联姻的…如果吴晃跟风逸尘提,还真有可能
“想这么多干嘛,我沙茶酱还没做完呢,干活干活干活”
“郭乐倒油!”
然后将蒜蓉瑶柱酱翻炒,炸制蒜蓉变色,加入瑶柱和大地鱼粉与虾米粉,然后再加入适量油搅拌,再加入部分花生酱和芝麻酱,虾酱姜黄粉和香料粉,最后加入少许白酒,盐半小勺糖一小勺,鱼露酱油一起倒入,然后搅拌,炒匀之后关火
“呼~搞定搞定,闻着还挺香”
做沙茶酱的这段时间,风语心的手打牛肉也已经做好,周晨走到院子之中,看了看桌上的牛肉
“嗯,语心干的不错,喏,给你一杯奶茶喝”
周晨摸了摸风语心的小脑袋,然后给了她和吴光一人一杯奶茶
风语心第一次喝这新奇的东西,觉得很有意思,不由得开心的笑了笑
而一旁的吴光,看到这笑容直接呆呆的站在原地,随后看了看自己手中还未打开的奶茶,握了握小拳头
“喏…语心姐姐,给你…小光还不渴,语心姐姐你干了活,应该有奖励,多喝点”
风语心扭头惊喜的看着吴光,发现他先是有些心疼,然后又变得毅然决然,头撇过去把奶茶递了过来
于是风语心噗嗤一笑,将递过来的奶茶还给了吴光
“我一杯就够了,也谢谢小光帮我扇风了,很棒哦,你也喝”
吴光开心的扭过头来,欣喜的大眼睛紧盯着风语心,也跟着笑了起来
周晨在厨房窗户口,拿着个黄瓜嚼了起来
“嗯?怎么这黄瓜一股狗粮味儿?错觉错觉,看来这修仙世界的小屁孩还真的早熟唉…不过小光这小子…不会没看出来人家只是还把他当朋友吧…”
周晨摇了摇头,把不该想的事情抛之脑后
“唉,就让吴长老和风长老自己私下讨论吧,”
将风语心打好的牛肉泥中的筋膜挑出,这时候周晨拍了拍脑袋
“我趣…忘记边加盐边打了…可就算这样也打成胶质了…这小丫头有点强啊…”
随后周晨加入了少许盐揉搓到牛肉之中,加入少许黑胡椒,一勺刚刚做好的沙茶酱,三勺鱼露,然后分三次加入部分冰水和木薯淀粉,开始揉搓,顺一个方向搅打上劲
锅热烧水,用一只手挤压攥出肉丸,放入温水中定型,煮三到五分钟,从水中飘起就熟了
周晨拿起一个煮熟了的牛肉丸,扔在菜板上,就见它猛地弹了起来
“我去…跟个乒乓球似的,看着就好吃”
然后看了看时间也快到午饭了,于是用令牌通知众长老吃饭
“牛肉丸都准备了…那就简单清水潮汕牛肉火锅呗,想想就觉得棒,吸溜”
将刚才宰杀的两头牛的身上所有部位的肉,全部切成薄片,然后分别装盘
“吊龙…后腿…里脊…差不多差不多”
随着周晨令牌一发出开饭的消息,众长老都不约而同的放下所有手边的事,冲向他的小院
“嗯…长老他又跑去客卿的院子里吃饭了,唉…又留这么公务我们来处理,我也好想吃周晨客卿的美食啊…”
一旁的一个师弟听到这话,贼兮兮地戳了戳他的肩膀,小声的说道
“我还偷偷藏了一些蘑菇,而且据我观察,只要将蘑菇先通过油炸去除部分毒性然后煮熟,就完全没问题,怎么样,吃不吃刘师兄”
刘师兄犹豫片刻…毕竟今天早上宗主才下令…严厉禁止弟子们,自行擅自做有关菌子的食物,可又一想到昨天吃的那般美味,忍不住吞了口唾沫