第144章 这美妙的人间烟火气（1 / 2）

唐林只喝了一口粥，之前嫌贵的感觉就彻底消失了。

用心方能熬出好粥，这看似平凡的一口粥，无论是用料还是过程，都饱含了制作者的诚意。

这口浓香四溢的棒碴粥，喝的不仅仅是口感，更是自己的人生！

此粥十块，贵吗？

换句话说。

用十块钱，在其他地方能买到吗？

唐林感觉，哪怕是一百块钱，也一样买不到。

他夹起一根咸菜丝。

咸菜丝切的粗细均匀，厚薄一致，表面光滑成型。

很明显就是刀切的，并非擦刀擦出来。

看看，这又是厨师的诚意。

谁不知道擦刀速度快省事啊？

可人家宁愿多耗费点功夫，也不想弄一盘动不动就断成两截的粗糙的流水线产品。

咸菜虽然不是林冲腌制的，但却被他精心的处理过。

他先是用开水焯烫，去除部分咸味。

等沥干水分之后，再进行调味。

蒜末、辣椒、葱花用热油一泼，激发出香味，然后再和切成细丝的咸菜丝调和搅拌。

加入白醋、鸡精、生抽调味，最后再来点浓香扑鼻的小磨香油。

看似很粗陋的咸菜丝，被精细加工之后，那味道，已经不输任何宴席大菜。

即便是人家送的这一小碟咸菜，都精致的让人咋舌。

唐林将咸菜丝放入嘴中咀嚼，那种咯吱咯吱的脆响仿佛在诉说着咸菜的质感。

牙床碾碎咸菜，咸淡正好，甚至还有那么一丝微微的回甘。

至于香和辣，则更加醇厚丰富，让人胃口大开。

唐林忍不住，一根一根的慢慢嘬味儿。

一直等到把咸菜丝的味道全部榨干，这才会不舍的吃掉。

为了物尽其用，他趁着口中还未散去的咸和香，就上一口粘稠的玉米粥，简直美味到不可言说啊！

又或者咸菜丝搭配卤鸡蛋，那咸和香的相互激发，又是另一种极致口感！

唐林感慨的时候，花卷已经蒸熟。

随着笼屉的起开，一团混合着面食清香的白色雾气，四散开来。

等热气散开，凝神再看，笼屉之上，一个个虚软的花卷宛如盛放的花朵，在众人面前绽开。

花卷的“花瓣”之间，带着些许颜色。

白的是芝麻，黄的是椒盐。

“花卷有两种口味，一种加了白芝麻，一种加的是椒盐。您要哪种？”

听到三婶的询问，唐林略一思索。

“给我来椒盐的吧。”

刚说完，唐林立刻改口。

“还是一样来一个吧。”

花卷的个头跟脐橙差不多，两个花卷，应该能吃完。

“好的。”

三婶笑笑，夹出两个花卷放入盘中递了过来。

此时的花卷还是滚烫的。

但同时口感也是最虚软的。

唐林轻轻吹了口气，忍不住伸出食指戳戳。

呃，这感觉……咳咳，让人想家。

等着花卷变凉的这段时间，唐林慢慢品味，吃的满嘴香味，乐不可支。

片刻后他终究还是抵不住花卷的诱惑，拿起一个掰开。

白嫩的花卷翻出热气，香溢的葱花碎嵌入花卷，又糯又香。

撕掉一片花卷，然后仔细的只挑出一根咸菜丝。