第39章 惊喜继续（2 / 2）

【火锅！竟然是火锅，我只在历史书里听说过这种华夏美食。】

【哇——塞，好多菜呀，这么多菜都是叫做火锅吗？】

【这两个锅里的是什么啊，闻起来好香呀~】

【因为用的是锅，所以才叫做火锅吗？但是火在哪里嘞？没看到。】

【好像两个锅里装的东西是不一样的诶，一个是红色的，一个是米白色的。】

【闻着好香，什么时候才可以开吃啊，我都饿到前胸贴后背了！】

秦霁岚回答弹幕的问题，向他们介绍一些火锅的相关情况。

“火锅刚开始发明出来的时候就是把锅架在火上烧的。在华夏更早的时期，曾经被叫做古董羹。”

“桌子上面放的菜都是待会儿要放进这两个锅里面去煮的。这两个锅里放的是火锅的锅底汤。”

“左边那个是鸭腿汤做的清汤锅，另外一个是在前面的基础上加了辣椒和香料等炒制的香辣锅底。”

“能吃辣的两个都可以试试，不过辣锅吃起来更爽；不能吃辣的吃清汤锅就行，千万不要为难自己。”

秦霁岚再次强调事情的严重性，她重复了两遍。

“在星网上吃的是数据还好，待会抽奖的时候一定要量力而行。”

“不能吃辣的话千万千万不要选辣锅，对胃不好，严重的可能会直接进医院！”

“真的不是开玩笑，大家到时候一定不要选自己接受不了的口味。”

“而且就算你选的清汤锅，也可以自己另外加辣椒啊，一个锅底可以吃到两种味道，多好。”

【好好好，听山风的，我相信你。】

【山风把清汤锅说的这么好，我都想去试试了。】

【爱吃辣的都被山风说的心动了，那我是不是可以试试清汤锅？】

【哎哎哎，你们别和我们抢啊，本来我们的选择就少。】

【好嘛好嘛，不过我感觉应该还是辣锅更符合我的口味。】

【知道啦，那我就先试试清汤锅咯~】

秦霁岚很乐意看到观众们现在其乐融融讨论的样子，她也不再耽搁，直接在两个锅里都下入了一些耐煮的菜。

“那我们现在就开始吧，这些肉切的没有那么薄，需要多煮一会，就先下了。”

“我先给你们示范一下这些菜大概需要煮多久，待会儿你们就可以自己动手尝试了。”

“毕竟，火锅这东西，就是要趁热的时候吃，美味加倍。”

秦霁岚简单演示了一些叶类菜和黄豆芽等蔬菜的烹饪时间，并说：“其实多泡一会儿更入味，也不用担心不熟的问题。”

“我已经把每种菜都煮了很大一部分了，懒得自己动手的可以先试试我做出来的。”

秦霁岚说完，就自己跑到镜头外面偷偷搞了一个小锅吃火锅。

弹幕的速度都慢下来不少，只是偶尔有问“哪个好吃”，或者“这个菜需要煮多久的”。

除了秦霁岚看到了回复几句，弹幕也在互帮互助，很多人就这样记全了所有菜需要煮的时间。

观众热热闹闹的吃着，秦霁岚也吃了个半饱，她停下筷子，开始直播的讲故事环节。

“我们现在来说说火锅的起源，火锅的典故有多个不同的说法。”

“一种说法是火锅起源于成吉思汗。他为了节省士兵吃饭的时间，以便不延误战机，将羊肉切成小块放入沸腾的锅里煮食，从而创造了火锅。”