第45章 请客吃饭（2 / 2）

“接着，加入料酒，将鸭血、牛心等耐煮的食材依次下锅煮至半熟，捞出备用。”

这些食材和调料的加入，让锅里的水逐渐变得浑浊。

秦霁岚用勺子搅拌了一下锅里，说道：“然后，开始熬制毛血旺的灵魂——汤底。”

“锅中放入适量的油，加入几颗花椒和干辣椒炒香，然后放入豆瓣酱和蒜泥炒匀，再加入火锅底料用小火慢慢翻炒至融化。”

“接着，倒入高汤或清水，加入酱油、盐、味精等调味料，用大火煮沸后转小火慢炖，让各种味道充分融合。”

【哇哦，现在就好香哦，我的口水都要流下来了。】

【这个火锅底料还是山风上次直播的时候做的吗？感觉有点眼熟。】

【感觉火锅底料真的好万能啊，要是我也有就好了。】

【对欸，让山风卖火锅底料不就行了，一次可以做那么多。】

【有了火锅底料，我就可以天天吃火锅了，想想就美~】

【你们说得对，山风快看，我们给你想的致富新思路！@山风】

“当汤底熬得香浓醇厚时，就可以开始烫煮食材了。”

“先将刚才提前烫好的食材放入锅中，烫煮至八九分熟，然后捞出。”

“接着，将豆芽、豆皮等易熟的食材放入锅中，快速烫煮一下，以保持其鲜嫩的口感。”

“最后，将烫煮好的食材放入大碗中，浇上熬好的汤底，撒上葱花和白芝麻作为点缀。”

“现在我们来拿一口干净的锅烧油，油热后淋在食材上，激发出香味。”

“最后，搅拌均匀就可以端上桌享用了。”

“食材和调料的话可以根据个人口味进行相应的调整。”

“此时，一碗色香味俱佳的毛血旺就制作完成了。”

秦霁岚把做好的毛血旺端上餐桌，邀请苏菲坐下。

然后她再快速地做了一个清炒油麦菜和酸辣土豆丝，今天的菜就准备好了。

秦霁岚没有让别人看着自己吃饭的爱好，于是她和直播间观众商量提前结束直播。

“大家，我们今天的直播算是一次提前直播。再加上这次是我请朋友吃饭，所以待会儿就要下播了。”

观众对此反应很大，表示十分的难以置信。

【啊？！惊天大雷，我还没吃几口呢！】

【呜呜呜，虽然我能理解，但是我真的还想再看看。】

【晚上也没有了吗？那我今天只能靠直播度过了。】

【伤心，那我赶紧趁现在多吃两口。】

【没关系的，直播结束后我还可以看回放（哭泣jpg.）】

“不好意思，这次也没有抽奖，不过明天我一定会多准备很多的，实在抱歉。”

“之前答对问题的观众记得私信我地址。那我们今天就到这里，我们明天不见不散。”

秦霁岚关掉了直播，然后和苏菲一起吃着这迟来的午饭。

苏菲对着桌上这么多的菜无从下手，不知道该先吃哪一个才好。

想了一会儿，她对着离自己最近的那道菜伸出了筷子。