第二百一十六章 佳美论事(章节二合一)(1 / 2)
女掌勺佳美的话让小田早稻听的一愣,他没想到罐头厂产品居然还改革了。
在小田早稻的印象里好像所有罐头都差不多,都是大玻璃罐子的,没有什么区别,唯一的区分只是品种的问题,现在居然分出了五个品级,这是还真有点新鲜。
“哦,井口厂长已经把以后的产品分出了五个品级了么,那这极品、精品、高品、中品、低品,这五个品级的罐头到底应该怎么划分啊?”
“总不会随便贴个标签就说是极品吧。”
听见小田早稻的疑问,女掌勺佳美又用那种知道内幕的语气道:“当然不可能仅仅换个商标那么简单,要是那样那和从前有什么区别,这五个品级罐头之间可是有着很大的不同。”
“我听我家男人说这五个品级的罐头都是有这严格标准的,就拿我们罐头厂的红烧牛肉来说,这极品的红烧牛肉,牛不止要从大洋彼岸那边的美国西部农场运来,这些牛每一头都是经过仔细挑选的。”
“你知道么牛身上一共可是有四十多处部分,但只有五个部位的肉才能入选极品罐头原材料,例如牛前脊肉、牛后脊肉、沙朗、肋眼、菲力,只有这五个部位的肉才能做极品罐头。”
“这些极品罐头都是工厂按照顶级法国牛排的制作方法制作的,工厂还特意请了真正的法国大厨来给罐头调配配料,每一步都是按照严格规定来做的,不能有一丝一毫的差错,而且这些装顶级罐头的包装是特种昂贵金属铝合金,这些材料据说还是我们工厂大老板找人花关系弄来的呢。”
说到这里女掌勺佳美拿起身边的大水壶,咕隆灌了一大口。然后擦拭了一下额头上的细汗继续说道:“精品牛肉就是用牛胸肉、牛肋条这两个地方的牛肉来做,包装也是一种特制的不锈钢罐,特别上档次。”
“而高品牛肉罐头就是用的牛腩肉、牛腿肉。牛脖子肉,这三个地方制作的,包装是铁罐的,也很不错。”
“高品牛肉罐头这个产品现在也是我们工厂在日本市场能见到的最高级产品。因为极品牛肉罐头和精品牛肉罐头,我们樱花罐头上个月已经联系出口了,地点就是欧美国家。”
“中品牛肉罐头就是剩下的所有大块肉来做,包装也是一种铁皮罐子,这些肉做出来的罐头都是供给我们日本的。”
“至于低品牛肉罐头就是用所有零碎边角料,混合牛杂这些内脏,做成的牛肉罐头,用的还是传统玻璃罐子,这些牛肉罐头也是我们工厂对日本市场的主打产品。”
“你别看他标的是低品罐头。但是这罐头里面的材料都是很不错的,要不然工厂内的工人也不会使劲兑换,要知道自从井口厂长放开低品罐头限量供应的标准,工厂食堂现在每次做饭时都要事先问过要多少工人吃饭才会开火,有时候整个工厂都没几个人吃。”
说到这里女掌勺佳美看了一眼已经被自己说的发木小田早稻,心里一阵得意继续道:“我刚刚说的只是牛肉罐头的的拼接划分,其实像鱼肉罐头、猪肉罐头、水果罐头等等,这些都是需要分品级等阶的。大体上都是和我刚刚说的相似,我就不和你细说了啊。”
小田早稻现在已经傻了。他没想到平时喜欢小炫耀小嘚瑟的佳美,居然会知道这么多东西,就像那牛身上分为四十多个部位,这件事他就从来都没听说过。
至于那五种顶级部位,小田早稻除了牛前脊,牛后脊。这两个能分辨出来,剩下的什么沙朗、肋眼、菲力,这三个部位他是完全不知道是哪个地方,这让他感觉自己好像是才从深山老林中出来一样。
至于用铝合金来做外盒的极品罐头,小田早稻更是不敢想象。因为这种金属他听说过,这是一种制造飞机的材料,而工厂现在居然用它来做罐头盒,真是不敢想象。
小田早稻小心的咽了一口唾沫,张了张有些发干的嘴,开口道:“那个,佳美,你刚刚说的那些都是真的么?你这都是从哪里知道的?”
正在四十五度微仰天空的女掌勺佳美,听见小田早稻的疑问,马上开口回道:“我刚刚说的那些当然都是真的,至于我是怎么知道的?这当然是从我家男人那里知道的了。”
“我还没告诉你,我家男人在上个月工厂划分车间时,已经被分到极品车间负责了,我刚刚和你说的那些,全都是工厂发给我男人的资料。”
“用井口厂长的话来说,就是身为樱花的工人,就应该知道樱花工厂产品的信息,要不然以后出门被人问起来,身为工厂工人却回答不出来这简直是太丢脸了,这样的工人是不合格的。”
“我家男人因为是车间主任,所以更加需要认真熟悉,而身为领导干部的亲属,当然也要积极进步,不能拖自家男人后腿才行,所以我已经把那些资料都被的熟悉了。”
小田早稻没想到佳美居然会说出这么多的话,不过他感觉井口厂长说的还真的挺有道理的,身为工厂的工人确实是应该了解自己的工厂。
小田早稻对这条很认可,这就像他以前在布行卖布时一样,有客人来挑选布料了,他自然会为对方推荐介绍,要是在这个时候他什么都不知道,那真的是太丢脸了。
“没想到佳美你家男人居然都已经是车间主任了,而且还是宰极品车间当值,真是厉害。”
听见小田早稻恭维自家男人,女掌勺佳美顿时咧开嘴笑了,她平时在外面最喜欢听的就是别人夸奖她男人。