第二百八十七章 比试（二合一）（1 / 2）

你的问题，你先在旁边想一想吧然后是昴苑刚听到族老们的决定的时候，我也吓了一跳。 想不到那些老顽固，居然会让你去远月学院，明明十年前我想要赵家兄弟啧啧，既然这样的话，何必还让外人代表

咳咳咳娄三叔公，您老有话还是直接说吧刘昴苑打断了娄三的话，同时看了刘昴星一眼。

发现他显然正在想着自己的事情，没有注意到两人的对话

嗯，怎么说呢虽然你现在名义上是昴字辈的第一人，不过这还多亏了昴字辈的人少，算你也就那么几个人，这也是从你祖父开始，你们这一支一直早婚早育的结果

娄三叔公，我知道您很能打，但可以说点重要的吗刘昴苑无奈的打断道。

哈哈哈，别介意我没有别的意思，只是说你直接去远月的话，一个月之内被退学的几率很大而已。娄三笑着说道。

不，你说的就是最让我介意的话刘昴苑在心里再次确认了自己这叔公很能打之后，才平静了下来。

哎，其实我也不是针对你们谁，只是想说你们的问题很严重而已娄三一本正经的说道。

见已经没人搭理他，娄三这才继续说道：昴苑的话，我想在接下来的一个月，应该去阳泉酒店进修，分别在法式餐厅进修半个月东南亚餐厅进修一个星期日式餐厅进修一个星期，之后在跟我进修一段时间

毕竟只有一个多月，想将世界各大菜系全部精通是不可能的，即便你有中餐的底子在也不可能，不过只要针对性的掌握这几种菜系的一些原理还有核心理念，加上你的中餐水平，相信应付远月学院的日常课程还是没问题的。

通常认为所谓的西餐，鼻祖是意大利菜系，即便是法国菜系也脱胎于意大利菜系，不过法国菜系如今早已经青出于蓝，在各方面都可以算是西餐的代表。

想要刘昴苑在一个多月的时间里，就掌握所有分支菜系是不可能的，所以刘娄三选择了比较有代表性的法国菜系和东南亚菜系。

因为前者对刘昴苑来说最陌生，所以留出了半个月的时间，而东南亚菜系在一些地方，与中华菜系有相通之处，所以刘娄三只给她一周

至于最后一周放在日式餐厅的理由就更简单了，论亲缘程度，这是离中华菜系最近的，但是远月地处岛国，还是进一步了解一下的好

可见刘娄三对于远月还是很了解的，同时对刘昴苑设定的训练计划，也很有针对性。

最后还会专门指导刘昴苑一段时间。

而刘昴苑虽然有些可惜，不能在阳泉酒家的本店进修，但是也明白刘娄三的用意

阳泉酒家作为规模最大的三星级餐厅中华菜系的圣地，虽然也一直保持着推陈出新顺应时代变革的传统，菜单上的各种招牌菜，基本都有几分世界菜系大融合的影子在其中

但是说到底，也依旧是中华菜系的餐厅，刘昴苑在这里进修的话，显然与本身用意就南辕北辙了

而就在阳泉酒家不远的阳泉酒店，则是和远月度假村一样，世界各大菜系的餐厅，都存在于其中。

那我的神髓应该怎么掌握刘昴星这时出言问道。

嗯你也先来阳泉酒店，我先鉴别一下你的刀功火候究竟都到了什么水平，这两种神髓比香料神髓还要简单一些毕竟你刘娄三说道。

毕竟我资质愚钝不用再强调了刘昴星白眼道。

不，其实我觉得这么说是侮辱了愚钝，正常人达到你现在技艺，不可能一点神髓的预兆都没有的哎，你别走啊你知道怎么去阳泉酒店吗

刘昴星现在无比确信，这厮一定相当能打

却不知道刘娄三也在疑惑着：的确很奇怪，就算是只猪，现在应该也有神髓预兆了才对如果真的一点资质都没有，那他的技艺哦，对了，族老们现在的判定是先祖感应传功

姑且试试吧我也很好奇，他现在如果掌握了神髓的话，三大基础技艺会强到什么地步

因为刘娄三不知道预言的事情，所以对族老们的说法，并不是十分相信

对了，我看你两次获得地区性的料理大赛冠军，都是和面点有关怎么样，第四种神髓准备领悟面点类的神髓刘娄三在路上对刘昴星问道。

神髓不止有这三种刘昴星疑惑的说道。

你还真的是什么都不知道啊刀功火候还有香料，是最基础的三种神髓也是成为麟级厨师的基础。除此之外，至少也还要再掌握一种完整的神髓，才有机会成为龙级厨师刘娄三说道。

完整的神髓

没错，除了三种基础的神髓之外，其他神髓都很少有能够直接领悟的，比如面点神髓，就包括了醒面神髓和面神髓延展神髓等等很多种，通常都是先领悟三种基础神髓，之后领悟这些碎片级的神髓，最终领悟出完整的神髓。刘娄三说道。

刘昴星注意听了起来，知道这是自己从未接触过的，麟级之后的厨艺发展方向

其实刘昴星怀疑，自己认识的人中，像是城一郎堂岛银薙切蓟，应该已经是麟级，不过之前自己的厨艺最高也就是在虎级徘徊，他们自然不会和自己说这些，至于更熟的，即便是四宫小次郎，也还只是虎级

那您老还差多少能领悟一种神髓啊刘昴星故意问道。

他还真不相信，刘娄三会是龙级厨师，本来是想刺激他一下的，谁知道

我已经在三大基础神髓之外，领悟了完整的海味神髓，其他的一般一般吧刘娄三一副我好谦虚的语气。

你已经达到龙厨师了刘昴星惊道。

当然没有我不是说了领悟一种完整的神髓，才有机会成为龙厨师，你懂不懂什么叫有机会

虽然是这么说，但刘昴星还是大概估计出来，刘娄三在麟级厨师中，应该也属于比较强的了。

刘娄三带着刘昴星和刘昴苑，穿过了仅对客人开放的小花园，来到了阳泉酒店，或者说是阳泉室内度假村

首先帮刘昴苑安排了明天开始要报到的十二楼的法式餐厅，刘娄三也委托这处餐厅的主厨，之后照顾刘昴苑半个月。

当然，这个照顾指得是让对方在这半个月中，多传授刘昴苑一些法国菜的知识，而不是为了让她过得轻松

至于今天，刘娄三还要先测试一下两个人水平究竟如何。

毕竟对刘昴苑这晚辈，他也已经很久没见过，而刘昴星更是只在转播中看见过。

领着两人来到了一处不小的空厨房，显然这里并不在运营之中，整个厨房里空荡荡的，只有两名看起来二十岁出头的年轻厨师在。

同样穿着白色的厨师服，不过没有带象征级别的领巾，厨房中各种先进的设备也都齐备，虽然不像远月国际的研究所那么齐全，但相比于同规模的酒店厨房来说，也算是现代化程度非常高的了

这也说明了刘家的保守派的心理并不是为了保守而保守，而是相信着崇古的方式，更能够催生出真正强大的料理人

在确保料理人不会被新生的外来的料理技艺影响，而可以独立之后，也愿意令族人接触更多的料理技艺，以提升实力。

而并不是一味的妄自尊大，只是对于食感厨心之类的，过于在乎了，所以才不愿意让族人过早的接触其他菜系

其实如此一来，主要是在中高层厨师的培养上，全面处于劣势。

对于底层的厨师来说，专精一道也没什么不好，而对于顶尖的料理人来说，掌握了厨心之后再接触不同的菜系，也算是殊途同归，并没有逊色太多

像是刘娄三，作为娄字辈的第一人，就有着麟级厨师而且有着是在麟级中也属于比较高的实力

可以看作是刘家的堂岛银，也不算夸张。