第三百四十四章 星河面！（1 / 2）
第三百四十四章 星河面
这这是星河
只见在探照灯的照射下，五碗看上去黑漆漆的面中，闪动着仿若银河的光点，场下的观众也从转播屏上的特写镜头上，看到了这一幕
好奇心旺盛的大泉柿之进，又是第一个忍不住的，马上拿起筷子，说了一句我开动了之后，便从乌黑闪亮的拉面中，挑起了一缕
可以清楚地看出，不仅是汤汁的问题，而是面条本身也是发黑的颜色，不过汤中却有一些晶莹的粉末存在
汤汁里显然是加了一开始取出的乌贼墨汁，而这些亮晶晶的是珍珠粉吧大泉柿之进说道。小说
没错，刘昴星所做的星河面，正是以中华一番时期的银河面为蓝本，而星河面从银河面中所继承的两种食材，也正是墨汁与珍珠粉
当初被悠姬看到珍珠粉的时候，还以为刘昴星要做什么美容面膜
墨汁调和出的汤底，与相佐其中的珍珠粉，仿佛是夜空与闪耀的繁星。
在中华一番时期，刘昴星用这道银河面，成功的唤醒了尘封在时间中的爱情，令一对有情人终成眷属
而现在刘昴星，则是在银河面的基础上，增加了不小的改动，首先是墨汁汤底中的香料，不再是简单用蒜洋葱等香料调味，而是用了淡味的鸡肉顶汤作为汤底，并在使用前加入墨汁与其他香料作为调味
其次则是在面中
与使用普通面条的银河面不同，刘昴星使用的并不是小麦粉，而是将蕨菜根捣碎洗涤，再用烘干器烘干后，提取出来的蕨根淀粉，与荞麦粉混合后的结果。
蕨根粉本身是墨绿发黑的颜色，荞麦粉则是灰黑色，两者混合之后的面，本身就是黑不溜秋，放在墨汁汤底中之后，更是完全呈现出黑色了
就在五名评委，将一缕黑面吸入口中的瞬间，骤然感觉自己的心脏，似乎被什么东西狠狠的捏了一下
这是心跳我感觉到了心跳
不，与其说是心跳，不如说是生命的律动
这种感觉是没错是鱼子那些顶级的beluga鱼子，被包在拉面中了
在漆黑的汤底中，不但有着群星般闪烁的珍珠粉，还有每一颗在口中炸裂时，都仿佛蕴有生命力的鱼子
仿佛是宇宙中孤独的旅人，看到一颗颗璀璨的星体，又在其中发现了生命时的喜悦一样
没错就是喜悦在黑暗中，邂逅光明邂逅生命的喜悦
五名评委忍不住闭着眼睛站了起来，双臂稍展，仿佛是宇宙的探索者，在黑暗中孤独的前行，直到发现了星光发现了其他生命
一种喜悦的心情，不由自主的在五名评委心中萌发
而绘里奈心中的厨心灵儿，这时也睁开了眼睛说道：原来如此，他是之前用太阳厨心，引动太阳之源，来炙烤珍珠粉并烤出蕨菜的水分，令其中先饱含太阳厨心的力量
星光分为两种，一种是折射太阳的光，一种本身与太阳是同类，也正是因为其中饱含了太阳的意志，所以虽然微弱，也会令人本能的联想到星光，并且同样拥有令人感觉到温暖的作用
而想要提取蕨菜根中的淀粉，本身就需要先将蕨菜晒干，也给了他引入太阳的机会。
绘里奈这时则是小声说道：果然还是绕开了题目的限制吗
看来绘里奈与灵儿之间，已经有可以相互沟通的方式，与刘昴星看到绘里奈做出了源料理后的猜测一样
你觉得他能赢我吗绘里奈又小声问道。
不知道，毕竟我现在没办法亲自品尝或者你去品尝一下，之后将味觉共享给我也可以。对了，你之后尽量用心声与我沟通，不然某个家伙可能会偷听灵儿说道。
我能尝到的话，还问你做什么对了，他好像每次都能很自然的将别人呈递后剩下的料理拿去品尝，我是不是也可以
绘里奈说着瞄了瞄刘昴星的料理台，发现果然还有剩余，便也故作自然的走了过去
为什么我忽然感觉，这种阿星那家伙每次做起来，都好像很自然的事情，我做起来压力却不是一般的大呢绘里奈脸色微红的和灵儿吐槽道。
嗯，在料理对决途中，忽然去品尝对手的料理，正常人都会觉得不好意思吧灵儿语气直白。
听到灵儿的话，绘里奈心中感觉更囧，不过同时也眼神一坚，仿佛做出了什么重大决定一样，昂首挺胸的继续向刘昴星的料理台走了过去
你是下定决心，要突破某种下限了吗灵儿无奈的说道。
还好这时大部分人的注意力，都集中在刘昴星和评委们身上，关注绘里奈的小动作的人并不多
绘里奈现在真的很好奇，平时在众目睽睽之下的时候，刘昴星是怎么迈开脚的
将刘昴星的料理台中的黑面，单独盛出了一小碗，就在黑面入口的瞬间，绘里奈的神之舌马上便沉醉其中，蕨根粉墨汁鱼子构建出了大地海洋与生命相结合的味道。
而珍珠粉虽然没有味道，但是因为饱含着太阳之源的力量，在这漆黑的面汤里，令人本能的想到繁星
灵儿似乎对星河面也很感兴趣，稍微与绘里奈的味觉，相互连通了一下，结果绘里奈忽然愣住了
看来你想赢有些难度了啊。灵儿说道。
而绘里奈却没有出声，直到灵儿好奇，她是不是遭遇了什么打击的时候，绘里奈才开口道：其实上次你帮阿星觉醒香料神髓，也是这么做的吧
灵儿顿时无语。
女人的直觉有时候就是这么恐怖，而且也不得不佩服绘里奈的思维发散的程度，就在刚刚那种品尝星河面的场景下，居然一瞬间联想到了灵儿帮刘昴星觉醒香料神髓的事情。
要知道，刘昴星本人现在都还在被蒙在鼓里啊
与此同时，评委们也渐渐从星河中归来，看着黑色的星河面，脸上是满满的喜悦。
不过崛越在稍微回过些神之后，还是问道：这些鱼子如此均匀的分布在拉面的中心，没有丝毫表露在外，也没有任何部分没有分部鱼子，而且这么细的面，也应该不是卷出来的这是怎么做到的
没错，鱼子在蕨根荞麦面中的分部，刚好是全部在面条的中心部分，可以说这碗蕨根荞麦面的芯便是由最顶级的beluga鱼子构成的
但是如何才能做到呢
如果是简单的和入面中，结果应该是均匀的分部在面条中，表面的部分也会有鱼子分部，到时候直接与黑色的汤汁接触加热，鱼子的口感味道，也会受到一定程度的破坏。
之前看到刘昴星呈递的是汤面的时候，不少人就有这种顾虑，因为无论是将鱼子加到了汤中，还是和入面中，都会对鱼子的本来风味造成影响
如果端出这几碗面的不是刘昴星，先不说其他人的反应，仅仅是场边的弗托里亚克，现在恐怕就要冲上来，为被浪费的鱼子讨一个公道了。
但是现在刘昴星别说是把鱼子放到汤面里，就算是将鱼子倒进下水道，恐怕大家也只会认为，这是不是某种特殊的发酵手段
而评委们品尝星河面的时候，马上便发现，所有的鱼子，都是在蕨根荞麦面的中心处
虽然被加热，但是因为没有与汤汁有直接接触，所以对味道口感的影响并不大。
而且墨黑色的鸡顶墨汁高汤中，刘昴星也使用了尽可能淡雅的香料，配上蕨根荞麦面特有的清香，令鱼子的鲜味在口中完全爆发出来
如果说是用拉完面后，将面条擀平，在偏平的面条上放置鱼子，之后再卷起来的方式的确有可能达到这种效果。