第7章 山楂糖上（1 / 2）

初生的太阳照在大地上，一片暖洋洋，那金黄的阳光洒在炊烟寥寥的陈村，仿若为陈村披上了一件金黄的外套。 山间田野，到处是早出劳作的人，放眼望去，一片生机盎然。

许微一家人用完早饭后，许微的爹和三个儿子便上山了，许微则和自家娘待在家里，处理那几大袋许文几人前一天上山带回来的山楂。

古代零食少，许微想了想，决定做一道她很喜欢的甜点:山楂糖。这制作山楂糖，需要冰糖，白糖，水，如果可以还可以加入一些桂花提香。许微不得不感慨自己有先见之明，昨天去镇上的时候，她就让爹买了许多的糖回来放着，因为她觉得以后会有用到糖的时候，不想今天就用到了。

许微和陈会两人将几袋山楂果泡进盐水里，坐在墙角休息的缝隙，许微看着陈会问道:“娘，家里有没有干桂花？”

陈会想了想，起身走进屋里，不一会儿手里拿着两个陶罐走了出来:“有是有，不过只有这两罐了，去年桂花熟的时候，娘闲着无事和你隔壁陈大娘去前村摘的。原想着天气冷一点做桂花糕拿去镇上卖，既然微丫头需要，娘自然拿出来给微丫头。”

许微跑上前接过，一脸的高兴，她只是随口说说的，不曾想自家娘果然有。听了自家娘的话，许微笑笑:“娘，等以后咱们家有钱了，也自己在院子里种桂花，每个桂花成熟的季节，都可以摘桂花来晾干做桂花糕泡茶喝。”

“好，好，听微丫头的。”女儿心细这话真的是说的不错，陈会不由感慨道。

等山楂果泡的差不多了，许微和陈会从厨房里搬出过节杀猪时才会用到的大砧板，洗干净后，一人一把刀将泡好的山楂果洗干净放在砧板上，去掉两头，然后切开去掉内核。将处理好的所有的山楂果放入锅里，加入水和冰糖一边熬煮一边翻炒，将煮好的山楂放入石磨里研磨成泥，在加入冰糖和白糖还有干桂花，放入锅里，中火翻炒，炒到锅铲子上的山楂泥不易掉落盛出放入事先准备好的方方正正的容器里，等待冷却然后切快。

由于天气很热，山楂泥冷却的速度很慢，陈会想起屋里还有脏衣服，便用木盆装好准备去河边洗衣服。

许微见了一个劲嚷嚷要一起去，耐不住许微的陈会只得同意许微一起去河边洗衣服，期间不忘叮嘱许微到了河边要注意安全，许微自是一一应允。

走到河边，陈会看到下村的王大娘也在洗衣服，忙开口道:“王大娘，你也来洗衣服啊。”

那王大娘听到声音抬起头来，看是自己认识的人，嘴角裂开笑:“原来是微丫头她娘啊，这不家里活干完了，在家里闲着也是闲着，想着还有些脏衣服就收来洗了。”

“大娘。”不知道说些什么，许微只是甜甜的喊了一声，便跟着自家娘蹲下身子，拿出盆里的衣服放在水里弄湿。

那王大娘见许微这么懂事，眼里是止不住的羡慕，想起自己那个不争气的儿子，叹了口气说:“唉，还是女儿好啊，知道孝顺父母。瞧瞧你家微丫头，再瞧瞧我家狗儿。”