第二十六章 瓠塌子(1 / 2)
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阿瑶刚生起火洗了锅,她人小,不代表好欺负,拿起铲子舀起锅里的水往丫鬟脚下泼,水泼到地面还冒着白烟,逼得她不得不提起后退。
“你!”
阿瑶先声夺人:“姐姐,你说厨房的师傅很忙,忙得只能给我做毋米汤,你十指不沾阳春水,金贵,不会做,如果我要吃,只能自己动手,所以我来了,我半只脚都没跨入厨房呢,你就说我坏事,姐姐,你是在给我添乱,存心饿死我吗?”
这番话直白得让丫鬟憋红了脸,“我没有!”她内心还在盘算词,阿瑶继续开口。
“我在家也是做活的,之前还给裴大少爷下面条,关于这点姐姐不许担心,我会好好照顾自己,姐姐不是很讨厌厨房,嫌弃这里又脏又热吗,快回去吧。”
仗着童言无忌,阿瑶使劲给丫鬟泼脏水。
谁让她仅仅7岁,承受不住这些如狼似虎的婆子的眼神攻击,谁拉仇恨,谁背锅,她拒绝接盘。
逼退丫鬟之后,她静下心给自己做晚饭。
案台有瓠瓜,浅绿的颜色让人心情舒快,沉甸甸的瓠瓜在手,脑袋闪过几种料理瓠瓜的做法。
瓠瓜味道清淡,柔嫩软滑,稍有甜味,很适合夏天吃,做汤制馅,与肉同烧都可以。
往后看,婆子大娘将食材往身边收了收,一副防狼的模样,铁定不会匀她食材。
能用的……
她知道她该怎么做了!
瓠瓜擦成细丝,放入海碗,加少许盐搅拌均匀静置,另一边她注意火候,小火烘着锅,不时加少许水,防止锅过干过热。
过不了多久,瓠瓜丝杀出许多水份,她打了两个鸡蛋,鸡蛋和瓠瓜丝拌匀,青中带些微黄,这才加入面粉,作第三次搅拌。
那边的大娘看了半天,在她打鸡蛋就明白过来了,自然又是一番冷嘲热讽。
“眼下我可还是你裴家少爷的客人,让一个7岁的客人喝没有米的米粥,自己动手还要被仆妇嘲笑,传出去你们猜会怎样?”
阿瑶往碗里淋下一勺香油,顿时香味就出来了。
烧热油,一大勺一大勺的面糊倒在锅内,摊成圆饼,面糊跟油接触发出吱吱的声音,瞬间逼出鸡蛋瓠瓜的香味。
“塌子两面煎得焦黄,软乎乎,蘸蒜泥酱油吃,一定很好!”
阿瑶自言自语,她的瓠瓜丝特别多,面粉下的较少,吃起来松软又清香。
直到把面糊全部用完,她弄了碗蒜泥酱油当沾汁儿,瓠塌子叠成一部辞海的高度,灭了火,端着这两样回房间。
“今天和明早的早餐都有了。”
要不是最近的伙食越来越差,她也不会选择去屯粮,隔夜的食物除了隔夜米做的炒饭,口感都不太好。