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韩宝来最关心的还是他们的产品:“南山牧场的奶质怎么样?与你们柏林赫塔城堡的奶相比,有差距吗?”
“这个不能信口开河。请跟我进去参观,要用科学数据说话。”扬科尔先生一脸神秘,领着众人进了生产车间,他打出两份数据单对比,原来,南山牧场的牛奶,多项数据完胜赫塔城堡的奶;相反,有害成分,胆固醇超低,重金属低。
扬科尔先生说:“南山牧场的奶,是富硒地区的奶,你看到没有,南山牧场的奶含硒量是二百微克左右,完全是富硒奶,不是人工添加。我们坚决贯彻你的原则,不添加任何添加剂,采用潇湘纳米无菌真空包装厂的包装技术,我们的奶粉返销欧美市场。”
说着,扬科尔先生领着韩宝来一行来到奶牛场,现在采用全套机器人挤奶,一头奶牛走进去,用水冲洗干净乳头,然后用消毒棉布擦拭,机器人将吸奶器对上去,一会儿透明奶管里,看到乳白色的牛奶,用红外线过一遍,全真空操作。
你想喝鲜牛奶,也要输入程序。一杯鲜奶就从出奶口推送了出来,还是带有奶牛体温的。韩宝来嗅了一口,带着青草香的芬芳乳汁,喝一口,他抬起头:“我以前喝的是真的,还是现在喝的是真的?这股鲜味,几乎颠覆了我对牛奶的概念啊。”
紫兰也兴奋地叫:“真的!韩宝来,你好在没走,真的不虚此行。我还要一杯。韩宝来,是不是比小蓓姐的奶好喝?”
屈夫子鼓起眼睛瞪着她,紫兰怎么这么说话?香港中文大学的博士研究生。简直让他大跌眼镜。韩宝来抿着嘴,别过脸去暗暗发笑。紫兰吐吐舌头不敢搞笑了。
接着送来了炼乳、奶貉、奶糕、奶豆腐、奶茶,紫兰可是贪吃蛇,不敢再乱说话了。韩宝来边吃边问:“受三鹿奶粉的影响,现在国产奶粉全面滞销,你们受到了影响大不大?”
“真是一棍子打死一大片。”柏常铭董事长万般无奈地说,“国内蒙牛和伊犁都卖不动,我们这种后起之秀,更是处于被新西兰奶粉、澳洲奶粉、荷兰奶粉挤出市场的窘境。国人都跑到香港带奶粉,有的人天天出关带奶粉,靠带奶粉谋生。真是悲哀啊。”
韩宝来说:“我们南山奶粉当自强啊,一定要坚守我们的纯天然,无任何添加剂,做世界上最安全可靠的食品。只要挺过最艰难的时期,我们就能取得广大消费者的认可,就有市场了。暂时还是场内开外,场外香。因为欧洲,他有发育完善的市场。什么是好东西。他们有科学大数据支撑。国人的消费还是讲究有口皆碑,靠消费者的口碑。只要我们在欧美市场打开销路,要不了多久,国人一觉醒来,原来我们的奶粉占领了国际市场。国内却还抢国外天价奶粉,他们才知道给外国奶粉骗了。大呼上当!”
柏常铭董事长说:“是啊,我们要不是在高交会上、广交会上拿下大单。说良心话,我们扛不住了。国内销路,现在仅限于省内。真不是骗你,去年在广东省,只销出不到一千标准箱,在全国销售量也不过一万标准箱。靠这个业绩,我们早完蛋了。”
“一粒老鼠屎,坏了一锅粥。就是这个道理。国人恐惧三聚氰氨,以为国产奶制品都是靠三聚氰氨提鲜的,怕吃出毛病来。现在,我们只能重聚国人的信心,相信我们的南山奶制品,是最安全,最可靠的,欧美人士爱上了我们南山牧场的奶制品。他们才会相信。哦,欧美人士喝我们南山牧场的奶,那南山牧场自然也就成了消费者追捧的对象。诸位,我说的对不对?”屈老夫子也对南山牧场有信心。
“对,我们产品的希望,就是重塑国人信心。”柏常铭董事长颇有信心,“暂时来说,我们百分之八十的奶制品供应欧美。等着吧,等着国人良心发现吧。”
紫兰天生对乳制品相当偏爱,吃过不停。韩宝来提醒她:“接下来还有烤全羊哦。我跟扬科尔先生pk一下。看看我的湘式烤全羊厉害,还是他的德式烧烤厉害。”
韩宝来的做法与扬科尔先生的做法大同小异,先是腌制一会儿,只是韩宝来加进了小尖椒、酸泡椒、干红椒,他要将辣味浸泡进去。烤的技法也差不多,固定在活动铁架台上,充分用铁筷子撑开。只是韩宝来先用香茅香熏烤,再用香木明火烤,最后用炭火烤,最后还包了锡纸煨一段时间。
两种羊肉端上来,一种烤出了食材本身的焦香,一种烤出了非同凡响的香辣味。连扬科尔尝了之后,不得不信服韩宝来的手艺:“韩少烤的羊肉发生了完全质变,刺激你的味蕾。不仅外焦里嫩,香辣可口,最主要是没有损耗羊肉里的汁,吃起来美味多汁,入口即化的美味感觉。”
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