第213章 一个极品（2 / 2）

刘母则在家里务农，那时家里变大了，家前面也有块很大的晒谷场，刘母种什么什么就大丰收，采摘辣椒都要用萝框，采搞南瓜冬瓜的时候经常要天都跑好多趟，线瓜丝瓜葫芦茄子更是挂得到处都是。

上世纪九十年代到两千年的时候，刘子遥家的生活其实还比较贫困，但贵在不缺吃穿，没有大鱼大肉，但刘母种得蔬菜几乎年四季都有，为了对抗没有蔬菜的春天，刘母每次到秋天的时候就把多余的蔬菜制成各类菜干，制作成功后找地方储藏，然后等到没什么蔬菜吃的春天来临再拿出来。

那时有很多菜干刘子遥至今记忆犹新，比如说茄子干，被切成小块的茄子晒干后，加上红辣椒与醋，然后找个大的瓦缸存上十几二十天，等再拿出来的时候变得无比美味。

豆角干同样很美味，制作的过程是先把多余的豆角用热水稍微煮煮，然后拿到外去太阳下晒干，等晒干了之后就可以了，要吃的时候把干豆角取下来用开水泡泡，切成段加点油盐味精蒸蒸，出炉之时就变得香气扑鼻；当然有鱼干就更好了，把炸好的鱼放进红辣椒与醋里面浸泡个十几二十天后，保证好吃的喜欢吃中部几省菜肴的人舌头都咬下来。

除了茄子干豆角干鱼干之外，还有浸白罗卜，浸辣椒，青菜盐菜，红薯叶盐菜，冬瓜干，白罗卜干，小竹笋干，大竹笋干春烟等等，这些东西虽说制作起来有些手续繁杂，但拿出来炒之时却十分简单，基本上加油盐酱醋味精外加辣椒炒就成功上桌，当然这过程中要把握火候，就会变得吃次都难忘，而且以上这些东西纯手工制作，纯天然绿色食品。

说完白水镇上世纪九十年代的主菜，还得回到当时小孩子们的“致富”路子，那时的小孩子普遍没有零花钱，刘子遥有零花钱的概念也是到镇上上初中之后，在上初中之前，刘子遥平时也没什么零花钱，那时不是小孩子没什么钱，而是大人也没什么钱，他们没钱给自己小孩零花。

让刘子遥记忆深刻的还是当时刘家姐里个叫叫刘小粥的小女孩，有次为了要父亲两毛钱买花生吃，居然从镇上路闹到白水村家里。最后刘小粥的父亲实在没办法，只能把当时只有包烟的两毛钱给了自己女儿。刘小粥当时拿到了父亲给得两毛钱后，非常兴奋地跑村里的小店买花生去了。

除了研究怎么挣钱之外，那时的小孩子还喜欢学校组织到镇上电影院去看电影或者国庆当闹，当闹是客家人的种说法，意思是类似赶集凑热闹的意思。

那时的父母还是颇爱面子，只要自己的儿子或者女儿学校到镇上去看电影，父母们在这天都会给自己儿子女儿从两毛到块钱之间的零花钱。所以那时的小孩子都非常学校组织里看电影，尽管那时电影院里放得什么地道战地雷战铁道游击队孩子们根本看不懂，但这天他们有零花钱孩子们就高兴。

本来看电影学校规定是班主任带队个班接着班有秩序的到镇上进入镇上的电影院，但那会的班主任都属于半工半劳的类型，他们是边教书边家里还两三亩地的那种，他们对那种忽悠小孩子的地道战和地雷战毫无兴趣，他们都回家务农去了，带队的人任务改由班长进行。尽管如此，但也比时间进入25年之后那些猥琐女生的小学班主任要好的多。

班长般在班上除了学习成绩要中上以外，还要比较早熟，要有领导能力，能掌握全局，要临危不乱，不遇事就慌或者遇事就哭。

那时的班主任如要过得轻松点，在挑选班长的时候定会很慎重。当然除了班长，还有副班长，学习委员也可以，班长不能主持大局或缺席不在，就由学习委员顶上，学习委员不在就由劳动委员或者体育委员顶上.如果实在班长副班长和各个委员都不在，就由各科的科课代表出面顶上，而各科课代表依次排列的顺序是语文课代表，数学课代表，音乐课代表，自然课代表，体育课代表以及美术课代表。

圈算下来，就会现全班所有人好像都是班干部。