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第039章 开播(1 / 2)

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穆冉很想满足小米的心愿,但开派对太劳师动众,也破坏了人家节目组的行程,想到这,穆冉笑道:

“小米,爸爸妈妈的钱包都被钱叔叔给收去了,开派对需要花钱也需要有场地,可我们都没有。”

小米想了想,有些失落地瘪嘴:“可素,小樱桃是小米的朋友,小米想送她一份生日礼物。”

“妈妈没有说不给小米送,这样好吗?妈妈和小米一起给小樱桃做一个蛋糕。”

“蛋糕?”

小米眼睛一亮,抱着穆冉的大腿,小圆脸在穆冉的腿上蹭了蹭。“耶……妈妈太棒啦!”

叶放自然听到了母女俩的对话,他道:

“我去跟酒店交涉一下,看是否可以免费为我们提供场地和原料。”

说话间,他们来到了敦煌山庄酒店。

穆冉看着眼前气派的如皇宫般的建筑,傻眼了。

这是酒店?

小米也哇了一声,说:“麻麻,这个酒店好像城堡哦!”

这家酒店的外观很像是古代宫殿,建筑风格十分古朴,进了大厅,墙上画的是古代的壁画,内饰不论是灯、桌椅还是房梁设计,都让人有种瞬间穿越的感觉,走进房间,扑面而来的是浓郁的民族风,不论是靠垫、床单、地毯,都有西夏风格。

【这家酒店好气派!】

【是啊!还以为是中国古代的宫殿呢!】

【说起来,地球上很多建筑物都很有自己的风格。】

放好行李,叶放去说了做蛋糕的事情,想借用酒店的厨房。

毕竟是明星,又可以上节目,酒店那边一听就答应了,还派了陶经理为他们服务。

“我们酒店有下午茶服务,因此厨房里做糕点的工具应有尽有,原料也齐全,不知道你们想做什么?”

小米和小墨面带希望地看向穆冉。

穆冉原本是想做马卡龙的,可是看了下时间,肯定不够,马卡龙的制作对糕点师的要求非常高,特别容易失败,因此,对每一个工艺的把握都有很高要求,不太适合现在跟孩子们一起做。

“我要做椰香冻芝士蛋糕。”

“芝士蛋糕吗?小米最爱吃芝士了!”小米说着,舔舔小舌头,看似十分雀跃。

叶放不喜欢做菜,没有跟去厨房,穆冉带着两个孩子跟在经理身后,她第一次来到酒店的厨房,这家酒店的后厨很大,设备也很齐全。

摄像机跟在他们身后。

穆冉扫了眼做蛋糕的模具,穿好厨师袍戴好帽子,开始做蛋糕了。

“麻麻!你这样穿好像厨师哦!”小米一脸崇拜。

“真的吗?宝贝?”穆冉吧吧亲了她两口。

“真的很像厨师!但厨师没有像妈妈这样漂亮的。”小墨跟着说。

穆冉的眼睛都要笑没了,这两个孩子,比嘴甜呢!

【谁知道蛋糕是什么?】

【听说地球人在每年出生的那个日子里,都会吃蛋糕庆祝。】

【真的吗?我们星球倒是没有这样的传统,否则,按照我国的平均年龄来算,每个人一生要吃一两百个蛋糕呢。】

穆冉闻言,笑笑,没有说话。

-

穆冉很少做蛋糕,但这不代表她做蛋糕的手艺不行,事实上她认为做蛋糕并没有多少技术含量,不像做中式糕点,光是和面一项,就有万千讲究,面起不好,馅料调不好,火候把握不好,都不行,简单的一块馅饼看似简单实则讲究的不行,但蛋糕就不同了,蛋糕的每一个步骤都可以严格按照食谱做,放在烤箱里烤几分钟都可以预设,难度不算大。

但是,万事好做,想做好做得出彩却不容易。

穆冉先取出一个花形的慕斯圈,打算把蛋糕的底做成花形的。

她找来一些奥利奥饼干,去掉奶油后把饼干捏成碎渣,放入搅拌机弄成粉末状,又把黄油隔水融化了,加在饼干粉末中,倒入花形的慕斯圈内,用勺子压平以后,再放入冰箱中冷冻20分钟。

这之后,穆冉把椰浆调好,把奶油奶酪放进去,加白砂糖软化好,再用打蛋器将软化好的奶油奶酪搅拌均匀。

一旁,小米和小墨看着穆冉的动作,都惊讶地拍手:

“麻麻好棒哦!小米闻着香香的。”

“两个小馋猫!”穆冉笑着看着两个孩子,“你们能帮麻麻把冰箱里的奥利奥饼干底座拿出来吗?”

“当然!”两个孩子快速奔向冰箱。

陶经理在一旁看着穆冉的动作,很是惊讶:“穆小姐,您是专业的甜品师?”

穆冉笑着摇头,“不是,我只是喜欢做菜而已。”

“是这样啊。”陶经理说着,眼前闪过穆冉刚才做蛋糕的手法,是那样利索、漂亮,让人觉得她是个艺术家,仿佛在做什么了不起的艺术品一样。“穆小姐的手法真漂亮!让人看着赏心悦目!”

【废话,那是主播颜值高。】

【就是啊,这陶经理,夸咱们主播漂亮能死吗?】

【人家那意思,就是说咱们主播很会做蛋糕!是好意!】

“谢谢。”穆冉说,继续专注于手下的动作。

此时的穆冉十分认真,她专注地把蛋糕糊加入花形的模具中,为了让蛋糕没有气泡和疙瘩,穆冉小心翼翼地加着蛋糕糊,还逆着光,将蛋糕糊表面所有不平整的地方都刮去,一丝一毫都不放过,力求完美。

“穆小姐,您这份专注,丝毫不比我们酒店的甜品师差!”陶经理又称赞。

“是吗?”

做好后,穆冉将做好的蛋糕放入冰箱中冷藏,一般来说,这样的蛋糕要冷藏4个小时,才能定型,但这样的酒店有专门的冷藏器具,只需要很短的时间,就能拿出来。

“是啊,我说的是真心话!我们酒店的甜品师水平也很高,但看起来却没有您专业。”

穆冉只笑笑,没有做声,做蛋糕有一些小技巧可以让蛋糕做的更加完美,比如现在,穆冉把蛋糕底座从冰箱中拿出来以后,撕掉底部的锡纸。

她对陶经理说:“能不能向您借一个吹风机?”

“吹风机?要这个做什么?”陶经理说着,却还是让人拿了吹风机过来。

穆冉拿着吹风机对准花形模具边缘吹了2分钟,这才说:

“从冰箱里刚拿出来的蛋糕不易脱模,如果强行拿下慕斯圈,只会让蛋糕边缘凹凸不平,而用电吹风加热后,能很好地取下慕斯圈。”

说完,穆冉小心翼翼地把蛋糕放在一个高脚杯上。

“用高脚杯做什么?”陶经理很惊讶地问。

“取蛋糕圈必须要由上往下取,放在高脚杯上,可以很好地把慕斯圈给取下来。”

就这样,穆冉微笑着把芝士蛋糕底座拿了下来。

上面是芝士黄色,下面是一层奥利奥饼干黑的花形蛋糕,整个蛋糕散发出浓郁的奶油香味,再一闻,奥利奥饼干的巧克力味也传了过来。

“麻麻,好香哦!”小米吸了口气,又咂咂嘴:“小米口水要下来了。”

“妈妈,这蛋糕闻起来很香,但看起来有点奇怪。”小墨琢磨道。

“奇怪?”

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