第五十二章 蒸馏酿酒(1 / 2)
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大唐的酒一般都是十五度到二十五度之间,就算是遍布各地的著名酒铺嵇康里,里面最好的百解酒也不过是二十五度的酒,只是醇香很好,但还是有些涩然酸苦。
嵇康里,这可是不得了的酒铺,是萧氏的产业,它酿出的酒是大唐最好的,每一坛百解都要放上十五年,香醇无比,就连太宗皇帝也是赞不绝口,每一年都要向萧氏讨要十几坛,果然不愧是李二陛下,屁股心都是黑的。
可惜,孟喾有更好的方法提纯那些浊酒,让它们除去酸涩的口感,而且能将纯度提升一倍左右,当然嵇康里的百解那肯定是没办法提纯太高的,毕竟那已经算得上好酒了。
孟喾要提出的也就是简单的蒸馏法,他可没有任何酿酒的经验,不过蒸馏法提纯却是知道的,这可是当年九年义务教育必备的知识,他怎么能够忘记?
不久,几人来到一家酒铺。
春生巷?
孟喾一笑,心道:这酒铺的名字真是让人捉摸不透,难道大唐的人都喜欢这样优雅的名字?真是匪夷所思!
“你这酒铺的名字有些意思啊!”
他不要嘲弄两句,道:“春生巷,你是说喝了你的就能够忘记忧愁,男女同欢,共沐春光?也太邪乎了些,怎么看上去和那些和尚道士一般的德行!”
孟喾脑海里突然闪过给房遗爱戴绿帽子的那个辩机和尚,有些不舒服。
君倾颜不喜,怒道:“这酒铺是我的,你无权干涉,还是赶紧拿出你的本事,让我看看你那酿酒之法吧!”
她突然转过身去,对着魁梧男子说道:“焦敌,你去叫其他酒铺的酒匠过来这里,让他们好好学学孟子然的酿酒之法!”
“诺!”
那魁梧男子立马拱手出去,不敢怠慢。
这么听话?
孟喾都觉得有些不可思议了,那焦敌好像军士一般,接到命令立刻就去做,不假思索,可想而知这君倾颜是得多可怕才让这样这个魁梧男子如此听话…
“好了,找一块纱布来,还有就是将浊酒备好,把锅也给我弄干净!”
君倾颜虽然不知道孟喾要干什么,但是她立刻吩咐下人去做,自己却领着孟喾去了酿酒的作坊。
她盯着孟喾背影,暗道:这个家伙真是喜欢装神弄鬼,不知道他的酿酒之法是什么,为何要纱布和浊酒?
不过她也不去多想,对于孟喾,她还是觉得有趣,觉得这人身上有些无穷的秘密。
………
“对了!”
孟喾准备了一番之后,突然恍然大悟,立刻走到午行跟前,将地契给他,说道:“大叔,赶紧去弄住宿的宅子,别耽搁时间了!”
哦!是了,差点忘了…
午行也是突然醒悟,立刻接过地契,屁颠屁颠的走了。
看着他远去,孟喾也送了一口气,这报社的事情算是告一段落了,剩下的也只有等报社确立下来再说,毕竟李二陛下那边没有办妥,他也不敢轻举妄动,再加上他还有些事要和房遗爱商量,所以不急。
“对了,有没有铁钩或者是滤架?”
孟喾看了看那口大锅,打量一番,确定了办法,有看着一脸疑惑的君倾颜,解释道:“我需要那种滤架,就是蒸菜的那种木架子!”
哦?原来是漏水碗啊!早说嘛!
君倾颜突然明白似的跟下人吩咐几句,然后微笑着看了孟喾一眼,很是严肃的问道:“还需要什么,你尽管说!”
她知道酒铺一年的利润有多大,如果孟喾能够让酒烈上一倍,那么价格提升两三倍也会有很多人买,自己可是大唐,唯有事和酒才是正道。
“呵呵,此酒只应天上有,人间那得几回闻!”
孟喾决定好好忽悠一下这个丫头,于是一本正经的吹牛皮,道:“这酒以后就叫纯生,你觉得如何,质纯质生,与春生巷呼应,不觉得很有招牌效应么?”
呃…的确是!
君倾颜一愣,突然说道:“那这酒就叫纯生酒?”
“自然,我这酒可是好喝得很,若是拿出去卖,至少三百文一碗,便宜了不卖!”