第二百七十五章 冻橘子（2 / 2）

原本还真想买的楚凝被这样一问，倒是有些犹豫了，原本想自己买下来做的，但是一想到这位刘小哥也帮过自己，干脆把方法告诉了他，让他自己弄吧，也算是还了一个人情。

“小哥，我知道一法可以把橘子熬成甜汤，只需要好的橘子瓣就可以，味道很是不错，密封起来的话，这个天气应该能保存半个月左右。”楚凝征求意见道，她没敢说什么橘子罐头，人家估计不知道啥叫罐头啊！并且也要问人家是否感兴趣，总不能勉强人家做吧。

刘珅眼睛一亮：“请姑娘赐教！”

“把好的橘子瓣剥下来洗干净，放入锅里煮，同时放入冰糖，如果冰糖没有，放砂糖也是可以的，等水开糖化了就可以关火了，最好趁热密封装在罐子里，这样保存的时间长。”楚凝几句话就说完了。（冰糖从唐代就有了呢。）

“这么简单？！”刘珅很是意外。

楚凝眨眨眼睛：“是啊，很是方便，小哥可以先试试看，凉下来最好吃，小哥可以在店里卖或者送到酒楼之类的地方也是可以的！“

乐秋和梅子都不意外，跟葡萄酱的做法差不多的。

刘珅突然灵光一闪：“前两个月有个荆大哥，在我们这里买的葡萄做的葡萄酱卖的可是很好的，莫非？……”

“啊？！荆大哥就是在你们这里买的葡萄啊！“楚凝也是一阵意外，不过也很快就释然了，现如今卖水果的铺子不多，自己当时怎么就没想到呢。