第九百六十二章 世纪盛宴(七)(2 / 2)
众人看得不禁面露惊讶之色。
这大饼不同于一般的大饼,中间跟吹起的一样,就像是一个跑了气半扁的皮球。
宋徽宗瞧这大饼形状怪异,好奇道:“李奇,这大饼又有什么讲究?”
李奇笑道:“这大饼原本也是一道非常具有特色的美味,但是现在就是专门为这鱼准备的。”
大饼?鱼?
这两者好像八竿子都打不到一块去呀!
众人是你望我,我望你,不明所以。
这大饼一上桌,桌边人都感受到一股热气扑面迎来,显然是刚出炉的,但是他们更多是对这饼的形状感兴趣。
李奇拿起一把小刀,将饼切开来,一切乾坤尽在其中啊!
这饼看着像似一张。其实还是有两层的,由于是刚刚出炉的,所以看上去才会像泄了气的皮球。
显然这就是正宗的阿拉伯大饼。
这饼最有趣的地方,还就在这两层之间,因为很多阿拉伯人都喜欢往里面塞一些腌制的黄瓜或者其它食物进去,这也是为什么阿拉伯大饼要做成的两层的原因。
切开后,李奇先是取来一些烤鱼汁,涂抹在大饼内夹层中,放了一些腌菜进去,而后用小刀从烤鱼的中间切下一片脂肪肉放入其中。包好,最后给你宋徽宗送上,笑道:“皇上,这样吃的话,不管是烤鱼,还是大饼,它们的味道才能得以尽情发挥。”
用大饼包着鱼肉吃,这太给人惊喜了。
宋徽宗二话不说,赶紧接了过来。先是试了试下热度,轻轻吹了两下,就是一大口咬下去,122就这声音。那都是十分诱人呀!
这大饼虽是烘烤出来的,但是里外都非常之松软,吃进嘴里,非常的香软。比一般的面包都要好吃多了,但这还仅仅是一个开始,最关键还是里面的馅料。里面那白嫩的鱼肉在大饼内部的高温烘托之下,吸进汁水,仿佛经过二次加工一般,由于大饼你必须的细嚼慢咽,否则非得噎死去、所以吃客须得细细品味,热、松、软、嫩、香,入味十足,这种无与伦比的巧妙搭配方法,也造就出无与伦比的美味来。
绝!
太绝了!
宋徽宗吃的满嘴是香,哪里停得下来,更加没有功夫去发出感叹,但就这一张脸,无疑就是最好的广告了。
蔡京等人忍不住了,自己都动起手来,由于李奇前面已经将大饼和鱼肉分好了,所以,他们只需要学着李奇的方法将鱼肉放入大饼内就可以了。
个个吃的是陶醉不已,就差没有把舌头给吞进去了。
这吃的真是太爽了,不少人都为之叫好起来。
其中最激动的莫过于大食三王子穆罕默德,他已经是迫不及待的走到李奇身边来,先是向宋徽宗恭敬的行了一礼,而后又朝着李奇道:“经济使的厨艺真是令人叹服呀,不管是这大饼,还是这烤鱼,都与我们大食饮食风味十分相同,甚至是更胜一筹。”
原来这是大食风味的美食呀!
宋徽宗轻轻点了一下头。
李奇起身拱手道:“三王子过奖了,在下不敢当,不敢当。”这等谦虚的话,他说着就觉得累,没办法,出色的人都会遇到这种烦恼,你照实说吧,人家会觉得你太高调了,但是你若谦虚说吧,人家又觉得你过于虚伪,好生为难呀!
穆罕默德激动道:“我大食百姓多数乃虔诚的教徒,故此,禁吃猪肉,也不吃相貌比较丑陋的动物,比如你们大宋称之为甲鱼、蟹等等动物。这大饼乃是我大食百姓平时主要食物,鱼也是,可要说现今这大饼,那真是没话说,可是这鱼,我以为若用我大食希底结河中的那种个大肉嫩刺少的鱼来做的话,定会更加美味。”
这叫什么话,难道我大宋的鱼还比不上你们大食的鱼。
宋徽宗这个最爱攀比的皇帝对此嗤之以鼻。
但是,李奇却点头道:“三王子说的很对,不过,我在前面也说了,由于有些材料我大宋没有,所以,会出现少许诧异。”
穆罕默德见李奇坦然承认,心中对其不禁又添上三分佩服。
蔡京见李奇认同了穆罕默德的说法,不禁对穆罕默德口中的那种鱼感到有些好奇,于是开口询问那一种。穆罕默德立刻跟蔡京讲解起来,顺便又讲了一些关于他们大食的饮食文化。
过了一会儿,忽然一阵香味打断了穆罕默德的演讲。
李邦彦鼻子稍稍抽动了几下,寻香望去,登时惊呼道:“好大一只骆驼啊!”
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