第746章 我要(第二更)(1 / 2)
“这里真的是一家中餐馆?”满头银发的埃德伍拉德大量了一下四周,这间餐厅颠覆了他对中餐馆的一贯认知——玻璃的厨房、没有任何修饰的长条形直角木质餐桌、水泥厂房一般的工业化顶棚、淡白明亮的灯光、接近六百平米的的大厅、收银台上的icyim电脑。。。
张晨欠了欠身,微笑道:“感觉怎么样?”
埃德伍拉德脱下身上的定制西装,松了松领带,坐在张晨对面,“你确定这里不是即将开业的matrix styire?”
张晨哈哈笑道:“当然不是,不过,在设计理念上的确有类似之处。”
matrix styire已经在全美五个城市举行了开业仪式,引起了轰动式的抢购热潮。虽然有一部分评论说matrix的专卖店华而不实,但依旧难以阻挡各地消费者对专卖店的追捧。
商业周刊做了一个统计,matrix styire的单平方英尺营收已经超过380美元一个月,也就是说,matrix styire每平方米每个月能给matrix带来近4000美元左右的营收。
蒂凡尼专卖店的单平米月营收,也只有2200美元左右。
除2500平米的旧金山旗舰店外,按照其他城市平均每个matrix专卖店800平米的营业面积来计算,每个普通matrix styire每年能够创造三千八百万美元的营业收入。
仅仅这一项,就让matrix的年营业额增加了十分之一。随着matrix styire在全美和世界范围内不断铺开,这个数字只会越来越大。
埃德伍拉德早在一年前其实就和张晨有过接触。他除了是苹果的首席董事(苹果特殊时期的产物,代替董事长行使权力,原则上,董事会没有什么首席不首席),更曾经担任过杜邦公司的首席执行官。
张晨的克洛伊工业能够拿到杜邦的订单,也是因为当初比尔坎贝尔把埃德伍拉德的名片给了张晨,并从中斡旋,克洛伊工业才能这么顺利的与杜邦华夏展开合作。
“看起来确实不错,不过好像没什么顾客,这么大的餐厅,又正好是午餐时间,却只有我们两个。”埃德伍拉德用筷子敲了敲桌上的高脚杯,“服务生,给我拿一杯苏打水,谢谢。”
张晨微笑道:“多谢夸奖,这间餐厅是我开的,湾区的中餐实在太难吃了,只好自己开一家,现在还没营业,你是第一个顾客,一会儿可以多提些意见。”
埃德伍拉德哈哈大笑:“真是荣幸,不过,我对中餐没有什么研究,左宗棠鸡还是不错的,但我知道很多华夏人说这道菜不是正宗的中餐,想来这里是没有的了。”
张晨呵呵一笑:“不,当然有,中餐从来都不是一成不变的。川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽,这八大菜系有演变出很多其他菜系,中餐最大的特点就是包罗万象、推陈出新,每天都有不同的菜色问世。”
“而且。。。”张晨促狭的挤了挤眼睛,“这道菜在美国这么受欢迎,又怎么可能不做?”
埃德伍拉德一愣,旋即哈哈大笑。
“五味调和,轻慢用。”服务生给两人分别端上第一道菜,一个大大的餐盘中,放置着五个精致的瓷碟,每一碟中都有一小份精致的菜肴。